Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «Холодные закуски»

Рецепт — Домашний сыр в мультиварке

441e89b3addd0e1c84c6854e0c6b6cd9
Для приготовления домашнего сыра в мультиварке понадобится:
творог 9% — 1 кг;
молоко 3,2% — 1 литр;
масло сливочное — 130 г;
яйца — 3 шт.;
соль — 10 г;
сода пищевая — 10 г;
зелень укропа (по желанию) — 3-4 веточки.

Прочитать остальную часть записи »

ТОП 5 ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

129892688_431

1.Творожный сырок с зеленью;
Понадобится на 100 грамм творожного сыра, можно использовать Фета, Альметте – один зубчик чеснока (выдавливаем), пол стакана нарубленного укропа. Смешиваем, выкладываем в тарталетки и украшаем дольками болгарского перца.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С ЛОСОСЕМ И ОГУРЦОМ

102675949_4

Фаршированные яйца — это, пожалуй, одна из самых простейших закусок — причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты (ветчину, рыбу, овощи, специи), вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски Для приготовления подойдет любая другая красная рыба. А при желании можно использовать даже копченую масляную или скумбрию. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ШВЕДСКИЙ РЫБНЫЙ ТОРТ » СМЁРГАСТОРТЕ»

102077063_4208224

Для хлебного слоя:
Дрожжи — 50 г свежих (12 г сухих)
Вода — 500 мл
Соль — 2 чайных ложки
Кукурузный сироп (темный) — 1 чайная ложка
Растительное масло — 2 чайных ложки
Мука цельнозерновая — 165 г
Мука пшеничная — 380-450 г

Для рыбного мусса («беклинг»):
Копченая сельдь без костей — 400 г
Майонез — 100 мл
Сливки (36-40%) — 100 мл  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЛЁГКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ

92060870_23

Огурец (длинный) – 2 штуки
Сливочный сыр – 100гр
Укроп – 3-4 веточки
Шнитт лук (или молодой зеленый лук) – 3 пера
Розовый перец – 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ИНДИЙСКИЙ СЫР ПАНИР

85327381_3

Хотя Индия не относится к числу сырных стран, сыр панир который оставил яркий след в истории индийской кухни. Его используют в приготовлении знаменитых блюд, таких как маттар панир (mattar paneer) – сыр панир с зеленым горошком в томатном соусе, панир тикка (paneer tikka) – кубики индийского сыра, жаренного с овощами в индийской печи (тандуре) и палак панир (palak paneer) – индийский сыр в соусе со шпинатом.Сыр панир – нетающая разновидность сыра. Это объясняет, почему его часто поджаривают прежде, чем подать к столу. Сыр является полностью вегетарианским и может быть использован в молочнокислой диете. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЗАКУСКА ЁЛОЧКА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

dae7a8112c

Ингредиенты на 1 елочку

филе куриной грудки 300 г,
сыр 200 г,
пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук),
горсть любых орехов (красиво будут смотреться миндальные хлопья),
чеснок 3 зубчика,
майонез или сливочный сыр для вязкости,
четвертинка болгарского перца,
крекеры или гренки для сервировки. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БУТЕРБРОД СКОРЫЙ ПОЕЗД

118892871_16715

Черный хлеб (ломтики) — 5 кус.
Яйца куриные — 4 шт.
Сливочное масло — 50 гр.
Репчатый лук (средний) — 1 шт.
Сметана — 50 гр.
Болгарский перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ

68915805_3

Вкусная простая закуска на скорую руку! … Необычная, яркая и очень простая в приготовлении закуска!


слабосоленая сельдь 1 шт.
сливочный сыр 100 гр.
небольшая красная луковица 1 шт.
лимонный сок 1 ст. л.
черный молотый перец по вкусу
щепотка сахара по вкусу
небольшие соленые огурцы 2-3 шт.
укроп по вкусу
ломтики черного хлеба по вкусу
зерновая горчица 1 ч. л.
оливковое или растительное масло 3 ст. л Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ГАМБУРГЕРЫ

chizburger+65575936413

Круглые булочки — 2 шт.
Говяжий фарш — 250 г
Томат — 1 шт.
Листья салата — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Сметана — 100 г
Горчица — 1 ст.л.
Соус чили — 1 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТАРТАЛЕТКИ С ТУНЦОМ И МАСЛИНАМИ

84983861_6

разрыхлитель – 1 ч. л.
мука – 1,5 стакана
яйцо (желток) – 1 шт.
масло сливочное – 100 г Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Капустный тортик

117Ингредиенты:

  • 600 гр. капусты
  • 35 ст. ложки муки
  • 3 яйца
  • соль, перец
  • 2 шт. луковицы
  • 3 шт. морковки
  • 600 гр. фарша
  • 150 гр. тертого сыра
  • 4 ст. ложки майонеза
  • масло для жарки
  • зелень Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Закуска из сельди с яблоками

68915805_3

Две селедочки
Две луковицы
Два яблока с кисловатым вкусом
Три столовых ложки французской горчицы
Три столовых ложки растительного масла
Чайная ложка винного уксуса
Небольшой пучок зеленого лука Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Весёлые снеговики из яиц \\ вегетарианские блюда

Хотите приготовить вкусны и полезные вегетарианские блюда ? Рекомендую Вам посетить сайт lyubi-planetu.ru, здесь вы найдете много интересного.


108519552_88

• куриные яйца, (их нужно сварить в вкрутую, приблизительно 8-9 минут,  кипения при закладке в холодную воду);
• Одна морковка;
• Деревянные шампурчики (которые используют для приготовления шашлыка); Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Канапе с авокадо

5 ломтиков бородинского хлеба
1 плод авокадо
300 г. креветок
1 огурец
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки оливкового масла
соль, смесь молотых перцев. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сыр с курагой

300 гр твердого сыра+100 гр кураги
Время приготовления: 30 мин+5 часов для запекания Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Тарталетки с мясным ассорти

Для теста:
500 г муки
300 г маргарина
1 яйцо
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка уксуса
100 г пива Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Буррито с копченой индейкой и грибами

300 г мяса копченой индейки
150 г свежих грибов (можно консервированных)
100 г белого или красного репчатого лука
80 г консервированных ананасов
2 столовые ложки крема Бонжур с луком-резанцом
10 г ломтики Перца халопеньо Santa Maria Tex Mex  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сандвичи с огурцами

хлеб пшеничный и ржаной тонкими квадратрными ломтиками — по 12 шт.
огурцы — 1 шт. (крупный)
масло сливочное — 50 г.
зелень укропа рубленая — 2 ст. ложки
перец красный молотый Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сандвичи с огурцами

хлеб пшеничный и ржаной тонкими квадратрными ломтиками — по 12 шт.
огурцы — 1 шт. (крупный)
масло сливочное — 50 г.
зелень укропа рубленая — 2 ст. ложки
перец красный молотый
соль  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Фаршированные яйца с лососем и огурцом

Фаршированные яйца — это, пожалуй, одна из самых простейших закусок — причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты (ветчину, рыбу, овощи, специи), вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски Для приготовления подойдет любая другая красная рыба. А при желании можно использовать даже копченую масляную или скумбрию.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Домашний сыр fromage blanc

Этот свежий сыр имеет более однородную структуру, чем творог, отчетливо сливочный вкус, и одинаково замечательно выступает качестве десерта, аккомпанемента к легкому вину, или завтрака. Для того, чтобы сделать этот домашний сыр, вам не потребуется сычужный фермент

1,5 л. молока
200 мл. сливок 22%
300 мл. пахты
1,5 ст.л. лимонного сока Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Маринованный овечий сыр

Ингредиенты:
Сыр овечий (можно взять козий сыр, можно использовать камамбер и другие полумягкие и мягкие сорта сыра)
Пол-литра оливкового масла
2 луковицы
Четыре зубчика чеснока
Два стручка красного сладкого перца — свежего, разумеется
Ароматные травки, такие, как тимьян, розмарин, кинза
Виноградные листья либо свежие с грядки, либо маринованные из магазина
Пару штучек лавровых листа
Чайную ложку черного молотого перца Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Огурец фаршированный тунцом

2 шт больших огурца
2 ст.л. кунжутных семян
1 стакан консервированного тунца
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. мака
5 ст.л. майонеза
1 ч.л. сухого чеснока
1 ч.л. сухого укропа
1 шт стебель сельдерея  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Запеченные овощи в томатном желе

235 грамм шампиньонов;
555 грамм молодых кабачков;
200 грамм баклажанов;
700 мл. томатного сока;
Один лимон;
13 грамм желатина;
55 мл. растительного масла; – 50—60 мл
Щепотку соли;
Щепотку черного молотого перца. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Закуска из селедки

1 селедка
1 баночка маринованных шампиньонов
1 банка маслин без косточек
1 луковица
100 г майонеза
молотый черный перец
листья салата Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сыр пикантный к чаю

сыр твердый — 250 г
мука пшеничная – 250 г
сметана — 3 ст. ложки
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 150 г
пиво – 120 г
соль по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Канапе из огурцов с креветками

Ингредиенты для рецепта

огурец — одна штука.
креветки — 150 грамм
лук репчатый — одна штука.
растительное масло — две чайных ложки
маслины — пять штук.
петрушка , укроп
соль по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Ветчина с лечо

Ингредиенты для рецепта

ветчина — 60 грамм
перец сладкий — 300 грамм
помидоры — 250 грамм
лук репчатый — 3 головки
масло растительное — четыре столовых ложки
перец красный жгучий, соль — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Лёгкая закуска из огурцов

Огурец (длинный) – 2 штуки
Сливочный сыр – 100гр
Укроп – 3-4 веточки
Шнитт лук (или молодой зеленый лук) – 3 пера
Розовый перец – 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »