Gotovim Vmeste

Архив рубрики «Закуски разные»

Для приготовления рулетиков из кабачков вам потребуется:
кабачок – 3 шт.;
грибы – 400 г;
сыр твердых сортов – 200 г. Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »

Во многих блюдах индийской кухни используется домашний сыр панир. В принципе, можно заменить его на магазинный адыгейский сыр. Но панир готовится так просто, что лучше потратить немножко времени и затем готовить индийские блюда так, как это и должно происходить.

Нам понадобится:
1 литр цельного молока (если молоко магазинное, то надо брать с коротким сроком хранения)
2 ст. л. лимонного сока или 150 мл. кефира
Прочитать остальную часть записи »

Вареная курица 150 г
Красный перец чили 1 ст. л.
Томаты 4 шт.
Орегано 1 ст. л.
Фета 50 г
Тертый твердый сыр 1/2 чашки
Лепешки пита 2-4 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль — это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.

- фарш говяжий — 800 г,
— майонез — 200 г,
— крупные помидоры — 2 шт.,
— чеснок — 3-4 зубчика,
— яйца — 10 штук,
— масло растительное для жарки,
— зелень, соль, перец
Прочитать остальную часть записи »

миндаль молотый – 225 гр.
сахар – 115 гр.
пудра сахарная – 115 гр.
сок лимонный – 1 ст. л.
эссенция миндальная – 1-2 капли
яйцо – 1 шт.
краситель пищевой – по желанию
Прочитать остальную часть записи »

500 г шампиньонов
2-3 средние луковицы
1 крупная морковь
соль и черный молотый перец по вкусу
зелень укропа
растительное масло для жарки
Прочитать остальную часть записи »

готовое слоеное тесто — 500 грамм
грибы — 300 грамм
яйца — три штуки
майонез — 100 грамм
репчатый лук — одна штука
сухая фасоль — для формы
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки и смазки
Прочитать остальную часть записи »

Тортилья Delicados=1 шт.
Горчица столовая=1 ст. ложка
Листья салата=1-2 листа
Ветчина (тонко нарезанная)=6-8 кусочков
Томаты =1 шт.
Сыр Моцарелла (тертый)=2 ст. ложки
Зелень (рубленная)=1 ч. ложка
Каперсы=несколько шт. для украшения
Прочитать остальную часть записи »

1.Творожный сырок с зеленью;
Понадобится на 100 грамм творожного сыра, можно использовать Фета, Альметте – один зубчик чеснока (выдавливаем), пол стакана нарубленного укропа. Смешиваем, выкладываем в тарталетки и украшаем дольками болгарского перца.
Прочитать остальную часть записи »

4 ломтика бекона среднего размера, мелко нарезать
2 стакана холодного картофельного пюре
1 яичный желток
2 шт. зеленого лука, мелко нарезать
3/4 стакана муки
40 г сыра моцарелла, нарезать мелкими кубиками
1 1/2 чашки панировочных сухарей
1 яйцо
1/4 чашки молока
масло растительное, для жарки
микс из листьев салата
Прочитать остальную часть записи »

Крабовые палочки 70 г
Масло подсолнечное рафинированное 25 мл
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Петрушка свежая 10 г
Соль 3 щепотка
Хлеб белый 230 г
Прочитать остальную часть записи »

Багет белый
Масло растительное
Лайм
Маслины
Салат корн (или другой)
Скумбрия (консервированная кусковая)
Руккола Прочитать остальную часть записи »

Во многих блюдах индийской кухни используется домашний сыр панир. В принципе, можно заменить его на магазинный адыгейский сыр. Но панир готовится так просто, что лучше потратить немножко времени и затем готовить индийские блюда так, как это и должно происходить.

Нам понадобится:
1 литр цельного молока (если молоко магазинное, то надо брать с коротким сроком хранения)
2 ст. л. лимонного сока или 150 мл. кефира Прочитать остальную часть записи »

Пшеничный хлеб 8 ломтиков
Огурец 1 шт
Уксус или лимонный сок 1/2 ч. л
Сливочное масло 1 ст. л
Соль по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

капуста — 800 Грамм
молоко — 1 Стакан
сливочное масло — 70 Грамм
манная крупа — 4 Ст. л
панировочные сухари — 3 Ст. л
растительное масло — 1/3 Ст
сметана — 150 Грамм
соль — по вкусу  Прочитать остальную часть записи »

Крок – месье и Крок – мадам – это самые известные французские бутерброды. Видов этих бутербродов очень много:
Le croque provençal (с помидорами)
Le croque auvergnat (c «bleu d’Auvergne»)
Le croque norvégien (с лососем)
Le croque tartiflette (с картофелем)
Le croque sucré (с бананом и какао-порошком)
Le croque caramélisé (с украшением с сахарной пудрой)
Le croque Hawaïen (с ломтиками ананаса)
Эти Крок – месье переводятся как “умереть от удовольствия”, чем абсолютно оправдывают себя.
Прочитать остальную часть записи »

2 яйца,
250 мл. молока,
100 гр. муки,
соль,перец,
по 1 пучку укропа, петрушки и шнит-лука,
2 ст.л. растительного масла,
750 гр. помидор,
200 гр. сыра (натереть) Прочитать остальную часть записи »

2 упаковки свежего козьего сыра
6 столовых ложек свежего укропа (или более при необходимости)
6 столовых ложек паприки (или более при необходимости)

Прежде чем мы начнем, пакет козьего сыра положите на несколько минут в морозилку. Прочитать остальную часть записи »

Что может быть хуже, чем приобрести шаурму на рынке? Несомненно, запах ее привлекает, и вы понимаете, что становится нереальным пройти мимо. Ее продают около вокзала, на улицах, на рынках и даже в обыкновенных кафе. Прочитать остальную часть записи »

Наступает пора отпусков, путешествий и новых впечатлений. И для того, чтобы отдохнуть всей семьей, необязательно лететь на край света и тратить большие средства на дорогостоящие отели. Достаточно на выходных устроить пикник или поездку на своем автомобиле за город всей семьей. Прочитать остальную часть записи »

Очень вкусные, острые бутерброды, которые украсят каждый праздничный стол, выглядят как маленькие кукурузные початки.

Три куриных яйца;
75 грамм твердого сыра;
Шесть кусочков багета;
Консервированная кукуруза;
Пучок зеленого лука;
майонез;
Два зубчика чеснока. Прочитать остальную часть записи »

1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Прочитать остальную часть записи »

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
Прочитать остальную часть записи »

900 грамм апельсинов, ( лучше всего подойдут севильские);
Три стакана прозрачного яблочного сока;
Четыре стакана сахара; Прочитать остальную часть записи »

Вкусные и хрустящие гренки нравятся всем без исключения.

Хлеб пшеничный 500 г
Растительное масло 15 мл
Сливочное масло 20 г Прочитать остальную часть записи »

греческий йогурт 2 ст. л.
каперсы 1 ст. л.
копченый лосось 100 г
красный лук 1 ст. л.
петрушка 1 ст. л.
сливочный сыр (филадельфия, например) 170 г
сок лимона (свежевыжатый) 2 ст. л. Прочитать остальную часть записи »