Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «ВТОРЫЕ БЛЮДА»

РЕЦЕПТ — БЫСТРАЯ ПИЦЦА « АССОРТИ»

roma-ds-pizza-848x400-300x141

Для теста:
20 г дрожжей,
200 г молока или воды,
1 яйцо,
1 ст. л. растительного масла,
0,5 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
500 г муки

Для начинки:
по 100 г майонеза, кетчупа,
300 г куриного филе,
100 г колбасы «Салями»,
200 г шампиньонов
1 луковица,
2 свежих помидора,
400 г твердого сыра,
1-2 ст. л. растительного масла Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ

74695336_3-300x217

Замечательные чебуреки с овощной начинкой. прекрасное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

для теста:
1 яйцо, если вы поститесь, то можно сделать тесто без яйца
1 стакана воды
1 ч.л. соли
500 г муки
водка – 50 мл
раст масло – 50 мл

для начинки:
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
капуста белокочанная – 500 гр
раст. масло для обжаривания Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БЛИНЧИКИ С БАНАНАМИ И КАРАМЕЛЬЮ

80619427_33-300x243

Для блинов (на 10-15 шт.):
Сливок …………………..1/2 стакана,
Яйца……………………….3 шт.,
Мука………………………200 гр.,
Масло сливочное….100 гр.,
Бананы…………………..10 шт.,
Вода………………………..2 стакана,
Растительное масло для жарки, соль, сахар по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

PЕЦЕПТ — ИРЛАНДСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

82942000_1326280042_irlandskijmyasnojpirog

Из расчета на 6 порций:

Ингредиенты рецепта

Для теста:

1 яйцо

175 грамм сливочного масла

350 грамм муки

Для начинки:

мука

2 столовые ложки кумина

50 миллилитров белого сухого вина

1 большая репчатая луковица

3 корешка сельдерея

200 грамм бекона

900 грамм свинины без костей

3 морковки Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БЛИНЫ С МАКОМ

146158005_09cb9c5b683323f5977e57a966356e30

Ингредиенты

Для приготовления блинов с маком нам потребуется:
400 мл молока;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
200 мл кипятка;
1 ст. л. мака;
300 г пшеничной муки;
2-3 ст. л. растительного масла.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — БЛИНЫ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

146158417_p_O

Ингредиенты

Для приготовления блинов с кокосовой стружкой потребуется:
мука — 3 ст. л. (с максимальной горкой);
яйца — 2 шт.;
молоко — 400-500 мл (+/-);
растительное масло — 2 ст. л.;
кокосовая стружка — 3 ст. л. (с горкой);
соль, сахар — по вкусу (я не кладу).

Прочитать остальную часть записи »

КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

149710495_133932798_1360078688_155

Нам потребуется:
тушка горбушы;

соль;
сахар;
лавровый лист;
черный перец. Прочитать остальную часть записи »

СКУМБРИЯ ПО РЕЦЕПТУ ГОРДОНА РАМЗИ

149710483_137426860_00
Для приготовления скумбрии по рецепту Гордона Рамзи нам потребуется:
скумбрия охлаждённая — 2 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
оливковое масло — 2 ст. л.;
паприка сладкая — 1 ч. л. с горкой;
соль — 1 ч. л.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ВАНИЛЬНЫЕ СЫРНИКИ

108841174_106566032_large_84199625_large_5

500г творога (5-9%)
10г ванильного сахара
3 яйца
6 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли Прочитать остальную часть записи »

ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ В ДУХОВКЕ ПО – ШОТЛАНДСКИ

106543201_106441117_ovsjanyeblinchiki

180г — овсяных хлопьев «Геркулес»
100г — пшеничной муки
60г — сыра «Гауда»
50г — ядер грецких орехов
75г — молока
100г — сливочного масла
2 — куриных яйца
Щепотка соды
Соль Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КУРИНОЕ ФИЛЕ «СТОЛИЧНОЕ»

110323767_80051455_5

Куриное филе – 2 шт
лук – 2 шт
помидоры – 2 шт
сладкий перец (болгарский) – 2 шт
сыр – 200 г
майонез, соль, приправа для курицы. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО МАРОККАНСКИ

110323399_80171467_7

Очень вкусная,нежная куриная печень по рецепту Бени Сайды.

600 г куриной печени
1/4 стакана рубленой кинзы
1/4 стакана рубленой петрушки
1/4 стакана оливкового масла
1 ч.л сладкой паприки
0,5 ч.л острой паприки
соль,чёрный молотый перец
6 зубчиков рубленного чеснока Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ

135891071_f2c7eba8494336d4c8f1868d34c3a482
Для приготовления шоколадных блинчиков потребуется:
Для теста: 
яйца куриные — 2 шт.;
сахар — 3 ст. л.;
какао — 3 ст. л.;
ванилин — 1/3 ч. л.;
вода — 300 мл;
подсолнечное масло — 4 ст. л.;
мука — 170 г;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БЛИНЫ НА РЯЖЕНКЕ

136542887_1449514070_blinynaryazhenke8
Для приготовления блинов на ряженке нам понадобится:
сахарная пудра — 3 ст. л.;
яйца куриные — 2 шт.;
ряженка — 500 мл;
сода — 0,5 ч. л.;
мука пшеничная — 160 г;
масло подсолнечное — 4 ст. л.;
соль — щепотка;
молоко — 50 мл.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ПЫШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

106009194_large_23-300x168

- стакан тёплой воды (250 мл);
— быстродействующие дрожжи – 5 г;
— высокосортная пшеничная мука – 2 стакана (по 200 г);
— 2 щепотки соли;
— сушёная приправа орегано – чайная ложка;
— оливковое масло – пара ложечек (столовых). Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПИЦЦА С ГРИБАМИ И САЛЯМИ

123872772_77884552_1

• 20 г дрожжей • 500 г муки • 1/2 чайн. ложки соли • 250 мл воды • 1 яйцо • 100 г салями • 100 г резаных шампиньонов • 2 помидора • 1 стручок сладкого перца • 100 г тертого сыра • порошок карри • молотый черный перец • соль • молотая паприка • 100 г томатной пасты • 2 зубчика чеснока • 4 стол. ложки растительного масла Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ

125554160_91469494_55

2 чашки теплого молока (~45 градусов)
1/4 чашки маргарина
1/4 чашки теплой воды
1/4 чашки сахара
50 г дрожжей
2 ч.л. соли
6 чашек муки Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ

148057360_126082146_78057525_kartofelnuyekroketuy

5-6 картофелин
2 яйца
1 ст.л. сливочного масла
Панировочные сухари
Растительное масло без запаха для фритюра
Мука
Соль
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ ЛАПШИ УДОН С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

136853071_udonskuricejpodsousomteriyakistep9
Для приготовления лапши удон с курицей и овощами нам потребуется:
филе курицы (у меня грудка) — 500 г;
перец болгарский — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
лапша удон — 300 г;
вода или куриный бульон — 120 мл;
чеснок — 2-3 зубчика;
имбирь сушёный — 0,5 ч. л.;
соевый соус — 3 ст. л.;
соль, перец молотый — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ГУСАРИКИ

104963095_62463394_9

75 мл. теплой воды
50 мл. молока
1 шт. яйцо
щепотка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ст. ложка растительного масла
2 стакана муки
500 гр. фарша готового
1 шт. морковь
1 шт. луковица
1-1.5 стакана бульона (можно из кубика)
2 ст. ложки томатной пасты
соль, перец и приправы по вкусу Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША

130701158_68765419_1

• 2 яйца
• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
• лаваш армянский
• сыр твердый
• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
• зелень
• чеснок
• яйцо — отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПЕЛЬМЕНИ ШВАБСКИЕ

130907861_66288028_u_5965_pelmenishvabskie

Для теста
пшеничная мука 300 грамм; соль: половина ложки пшеничной муки; растительное масло 1 столовая ложка;
куриное яйцо 3 штуки; мука для раскатывания теста.

Для начинки
белый хлеб: горбушка; рубленое мясо 200 грамм; колбасный фарш 100 грамм; бекон с прожилками мяса 50 грамм; маленькая луковица1 штука; сливочное масло 1 столовая ложка; свежий шпинат 200 грамм; зелень петрушки рубленная 1 столовая ложка; куриное яйцо1 штука; соль и черный перец по вкусу.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ

129243402_77745844_8

Творог 850 г ,Морковь 340 г ,Маргарин или масло сливочное 20 г ,Крупа манная 30 г,Яйцо 1 шт. Сахар 90 г,Мука пшеничная 150 г ,Масло топленое 50 г,Сметана 200 г  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЖАРЕНЫЙ КАРП

120314698_120307722_dsc_0044

Карп

1 шт. (Тушка с икрой)

Лимон 5 кусоч.
Шафран 2 щп.
Мука 2 ст.л.
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу (Для жарки)
Зелень пуч.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАША ПЕРЛОВАЯ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

136769724_images
Для приготовления перловой каши с мясом в мультиварке понадобится:
мясо (мякоть свинины, телятины, курицы) — 350 г;
лук репчатый — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
крупа перловая — 2 мультистакана или 280 г;
вода — 5 мультистаканов или 625 мл;
масло растительное — 4 ст. л.;
соль, смесь перцев — по вкусу;
приправа для плова — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика;
лист лавровый — 1 шт.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАРТОШКА-ГАРМОШКА С БЕКОНОМ В ДУХОВКЕ

144309392_p_O

Ингредиенты

Для приготовления картошки-гармошки с беконом в духовке нам понадобится:
картофель одинаковой величины — 8-10 шт.;
бекон — 300-350 г;
сыр твердых сортов — 50-100 г;
зелень — по вкусу;
соль, приправы — по вкусу.
Кроме этого:
фольга.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

143333488_u689592fcdff5b6b16f95dd7cc6d6d978

Ингредиенты

Для приготовления рисовой запеканки с мясом нам потребуется:
мясо (у меня свинина) — 500 г;
сметана — 500 г;
рис отварной — 200 г;
сыр — 200 г;
томатная паста — 1-2 ст. л.;
болгарский перец — 2 шт.;
солёный огурец — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
сок лимона — 3 ст. л.;
соль, специи к мясу — по вкусу;
растительное масло — 1-2 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СТЕЙК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ С ГАРНИРОМ

131508602_97854594_52

200 г. любой красной рыбы
100 г. спагетти
Зелень — пучок
2 помидорки
3 ст. л. оливкового масла
50 мл сухого белого вина
Соль по вкусу
Перец, паприка  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

105709903_76690320_0

Свинина 700 гр
Яблоки 4 шт ( кислые )
Горчица столовая 8 столовых ложки ( сладкая )
Сок яблочный 100 гр
Уксус яблочный 4 столовых ложки
Лавровый лист 1 шт ( разломить )
Перец черный горошком 8 шт
соль поваренная по вкусу  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЛАДКИЙ ОМЛЕТ С БАНАНАМИ

87686624_1297707925_187
Ингредиенты для рецепта

яйца — шесть штук.
желе или мармелад банановый готовый — 10 столовых ложек
сахар — 1 1/2 ч. ложки
оливковое масло — две столовых ложки
коньяк — 1/4 стакана
соль — 1 щепотка
Прочитать остальную часть записи »