Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «ВТОРЫЕ БЛЮДА»

РЕЦЕПТ — ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША

130701158_68765419_1

• 2 яйца
• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
• лаваш армянский
• сыр твердый
• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
• зелень
• чеснок
• яйцо — отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПЕЛЬМЕНИ ШВАБСКИЕ

130907861_66288028_u_5965_pelmenishvabskie

Для теста
пшеничная мука 300 грамм; соль: половина ложки пшеничной муки; растительное масло 1 столовая ложка;
куриное яйцо 3 штуки; мука для раскатывания теста.

Для начинки
белый хлеб: горбушка; рубленое мясо 200 грамм; колбасный фарш 100 грамм; бекон с прожилками мяса 50 грамм; маленькая луковица1 штука; сливочное масло 1 столовая ложка; свежий шпинат 200 грамм; зелень петрушки рубленная 1 столовая ложка; куриное яйцо1 штука; соль и черный перец по вкусу.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ

129243402_77745844_8

Творог 850 г ,Морковь 340 г ,Маргарин или масло сливочное 20 г ,Крупа манная 30 г,Яйцо 1 шт. Сахар 90 г,Мука пшеничная 150 г ,Масло топленое 50 г,Сметана 200 г  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЖАРЕНЫЙ КАРП

120314698_120307722_dsc_0044

Карп

1 шт. (Тушка с икрой)

Лимон 5 кусоч.
Шафран 2 щп.
Мука 2 ст.л.
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу (Для жарки)
Зелень пуч.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАША ПЕРЛОВАЯ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

136769724_images
Для приготовления перловой каши с мясом в мультиварке понадобится:
мясо (мякоть свинины, телятины, курицы) — 350 г;
лук репчатый — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
крупа перловая — 2 мультистакана или 280 г;
вода — 5 мультистаканов или 625 мл;
масло растительное — 4 ст. л.;
соль, смесь перцев — по вкусу;
приправа для плова — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика;
лист лавровый — 1 шт.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАРТОШКА-ГАРМОШКА С БЕКОНОМ В ДУХОВКЕ

144309392_p_O

Ингредиенты

Для приготовления картошки-гармошки с беконом в духовке нам понадобится:
картофель одинаковой величины — 8-10 шт.;
бекон — 300-350 г;
сыр твердых сортов — 50-100 г;
зелень — по вкусу;
соль, приправы — по вкусу.
Кроме этого:
фольга.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

143333488_u689592fcdff5b6b16f95dd7cc6d6d978

Ингредиенты

Для приготовления рисовой запеканки с мясом нам потребуется:
мясо (у меня свинина) — 500 г;
сметана — 500 г;
рис отварной — 200 г;
сыр — 200 г;
томатная паста — 1-2 ст. л.;
болгарский перец — 2 шт.;
солёный огурец — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
сок лимона — 3 ст. л.;
соль, специи к мясу — по вкусу;
растительное масло — 1-2 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СТЕЙК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ С ГАРНИРОМ

131508602_97854594_52

200 г. любой красной рыбы
100 г. спагетти
Зелень — пучок
2 помидорки
3 ст. л. оливкового масла
50 мл сухого белого вина
Соль по вкусу
Перец, паприка  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

105709903_76690320_0

Свинина 700 гр
Яблоки 4 шт ( кислые )
Горчица столовая 8 столовых ложки ( сладкая )
Сок яблочный 100 гр
Уксус яблочный 4 столовых ложки
Лавровый лист 1 шт ( разломить )
Перец черный горошком 8 шт
соль поваренная по вкусу  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЛАДКИЙ ОМЛЕТ С БАНАНАМИ

87686624_1297707925_187
Ингредиенты для рецепта

яйца — шесть штук.
желе или мармелад банановый готовый — 10 столовых ложек
сахар — 1 1/2 ч. ложки
оливковое масло — две столовых ложки
коньяк — 1/4 стакана
соль — 1 щепотка
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — БУЖЕНИНА В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

110703074_62518375_210

Для приготовления этого сытного блюда нам потребуется пол кило свиной вырезки. Кусок мяса хорошенько моем под проточной водой, затем просушиваем салфетками. Очищаем одну среднего размера морковку и нарезаем её полукольцами или же соломкой. Два крупных зубка чеснока нарезаем на дольки.Теперь кусок мяса нам необходимо нашпиговать морковкой и чесноком. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ПИЦЦА ИЗ СПАГЕТТИ

105615259_83335502_12

• 8 ст. л. оливкового масла,
• 2 зубчика чеснока,
• 150 г томата-пюре,
• 1 стакан воды,
• базилик по вкусу, каперсы,
• 10 оливок,
• 200 г тунца,
• 2 яйца,
• спагетти,
• 50 г сливочного масла. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯТНО-МИНДАЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

106544019_106353994_chickmintrolls

4 куриных филе
40 г миндаля
1 маленькая красная луковичка
1 чашка листьев мяты
100 г натертого пармезана
2 ст.л. оливкового масла + немного для жарки
соль и молотый черный перец по вкусу  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БАНАНОВО-БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

106551808_65542690_182

Для теста:4 яйца,75 г сахара,2 пакетика ванильного сахара,125 г муки,50 г какао,2 ст.л воды,немного аскорбиновой кислоты.

Для начинки и украшения:250 г обезжиренного творога,150 г обезжиренного бананового или ванильного йогурта,пакетик фиксатора сливок,40 г апельсинового ликёра,200 г сливок,2 банана.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МЯСО ТУШЕНОЕ В СМЕТАНЕ

109121700_Svininatushenayavsmetane300x225

Мясо (любое) — 500 гр
Сметана — 200 г
Паприка — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука — 1 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Масло растительное — 3 ст. л
Лук репчатый — 1 шт
Смесь перцев — по вкусу
Лавровый лист  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БИФШТЕКС «СУМЧАТЫЙ»

109121871_85671647_large_2

Мясо (вырезка) – 500 г

Начинка:
Свежие грибы – 120 г
Сливочное масло – 40 г
Толченые сухари – 20 г
Зелень петрушки – 6 г
Цедра лимона – 6 г
Яйца – 1 шт.
Молотая паприка – по вкусу
Соль, черный перец – по вкусу  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

118937586_68713360_1269241727120

Апельсиновый сок — 100 мл
Цедра апельсиновая — 1 ст.л.
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 150 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 30 гр
Сахарный песок — 2 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.  Прочитать остальную часть записи »

КАК ЗАПЕКАТЬ СКУМБРИЮ

119199753_kakprigotovitskumbriyu

В духовке скумбрию целиком запекать при температуре 190 градусов 40 минут.
В мультиварке скумбрию запекать в течение 50 минут.
=====================================================
Рецепт скумбрии, запеченной в духовке
Скумбрия — 2 рыбы
Чеснок — 2 зубца
Петрушка — 3 столовых ложки
Лимон — 1 штука
Растительное масло — 3 столовых ложки
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — КОТЛЕТЫ “РЫБНЫЕ”

109121982_85637048_26

филе рыбы хек ,минтая или другой рыбы 300 грамм
яйцо 2 штуки
мука 1 стакан
майонез 2 ст.л.
Соль по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Рыбные котлеты из толстолобика

tolstolobik_kotlety_1

Ингредиенты

Для приготовления рыбных котлет из толстолобика потребуется:
филе толстолобика — 400 г;
куриное яйцо — 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления — 3 ст. л.;
сыр твердый — 50 г;
лук зеленый — 10 г;
лук репчатый — 1 шт.;
подсолнечное масло — 40 мл;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
мука для панировки — 3 ст. л.;
майонез — 2 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Рыбные котлеты из карасей

photo

Ингредиенты

Для приготовления рыбных котлет из карасей потребуется:
караси свежие — 1,5-2 кг;
свежее сало — 100 г;
репчатый лук — 180-200 г;
чеснок — 3 зубчика;
яйцо — 1 шт.;
манная крупа — 2-3 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
кипящая вода — 1,5-2 литра;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Рулет из свинины в фольге в духовке

rulet_iz_pashini-163242

Ингредиенты

Для приготовления рулета из свинины в фольге в духовке понадобится:
свинина — 600 г;
чеснок — 2 зубчика;
лимон — 1/2 шт.;
соевый соус — 70 мл;
черный молотый перец — 1 ч. л.;
прованские травы — 1 ч. л.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Свинина по-французски с картошкой и помидорами в духовке

640m

Ингредиенты

Для приготовления свинины по-французски с картошкой и помидорами в духовке Вам потребуется:
400 г свинины;
100 г твёрдого сыра;
3 головки репчатого лука;
3 крупные варёные картофелины;
1 помидор;
4 ст. л. майонеза или йогурта;
2 ст. л. растительного масла;
соль, паприка, перец чили.

Этапы приготовления

Свинину разрезать на порционные куски, отбить, посолить, добавить паприку и перец чили.

Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить с добавлением растительного масла.

Очищенный картофель нарезать пластинками.

Противень смазать растительным маслом, уложить пластинки картофеля, посолить.

На картофель выложить отбитые куски свинины, сверху — обжаренный лук.

Помидоры нарезать кружками. Сверху лука положить кусочки помидоров.

Добавить майонез.

Щедро посыпать натёртым сыром. Отправить «французскую» свинину в хорошо разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-55 минут.

Свинину по-французски, запеченную в духовке с картошкой и помидорами, подать горячей с овощами и вашим любимым соусом.

Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием!


Ищете где приобрести качественные товары для рукоделия на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт scraptools.com.ua, здесь Вы для себя найдете много выгодных предложений.

Рецепт — Свинина с чесноком в фольге в духовке

information_items_26379

Ингредиенты

Для приготовления свинины с чесноком в духовке нам понадобится:
свинина одним куском — 1 кг;
чеснок (выдавленный) — 5 зубчиков;
специи — 3 ст. л.;
соль — по вкусу;
фольга.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Блины на молоке с мясом

maxresdefault

Ингредиенты

Для приготовления блинов на молоке с мясом потребуется:
Для теста:
2 яйца;
4 ст. л. сахара;
щепотка соли;
1 литр молока;
4-5 ст. л. растительного масла;
2 стакана муки (количество муки регулируйте по консистенции теста).
Для смазывания блинов:
150 г сливочного масла.
Для начинки:
400 г вареного мяса;
3 ст. л. растительного масла;
1 луковица;
соль, перец, специи — по вкусу;
50 г сливочного масла.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ «ЭСТОНСКИЕ»

107059993_78364440_12

500 г куриного филе;
500 свежих грибов (лучше всего-шампиньонов);
2 яйца;
200 г грецких орехов;
2 ст.л. муки;
1 ст.л. сметаны или майонеза;
черный молотый перец;
растительное масло для жарки;
зелень для украшения.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — СВИНАЯ ГРУДИНКА В ГЛАЗУРИ

102977606_102972448_390x

Шалфей сушеный 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Свиная грудинка 2,5 кг
Сахар 240 г
Крахмал кукурузный 2 ст. л.
Белый винный уксус 120 мл
Вода 120 мл
Соевый соус 4 ст. л.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — РАГУ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ

92144647_92061882_44

- 15 г сухих грибов
— 900 г говядины
— 2 ст. л. растительного масла
— 450 г шампиньонов
— 1 большая луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 ст. л. томатного пюре
— 225 мл говяжьего бульона
— 175 мл сухого красного вина
— 2 небольшие моркови
— 3/4 ч. л. соли
— 1/4 ч. л. сухого тимьяна
— 1 лавровый лист
— Петрушка  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куриный рулет, запеченный в фольге в духовке

rulet-kurinyj-v-duhovke-recept_1_1

Ингредиенты

Для приготовления куриного рулета, запеченного в фольге в духовке, понадобится:
куриное филе — 400 г;
вяленые помидоры (можно заменить на курагу, чернослив или корейскую морковь) — 100 г;
соль — 1/2 ч. л.;
специи (смесь орегано, базилика, чеснока, лука, паприки) — 1 ч. л.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — запеченной курицы в фольге в духовке

recepty-s-fotografiyami-iz-kuricy

Ингредиенты

Для приготовления запеченной курицы в фольге в духовке нам понадобится:
курица — 1 шт.;
прованские травы — 2 ст. л.;
сушеная петрушка — 2 ст. л.;
соевый соус — 2 ст. л.;
перец свежемолотый — 1 ч. л.;
лук — 1 шт.;
чеснок — пара зубчиков;
соль по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »