Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «ВТОРЫЕ БЛЮДА»

Рецепт — Сочные отбивные из свинины на сковороде

u759-11707a9723e5c2f2e6e8a5a4b4b7c9f9
Для приготовления сочных отбивных из свинины на сковороде потребуется:
свинина (мякоть) — 600 г;
молоко — 1 стакан;
яйцо — 2 шт.;
соль — 1 ст. л. (без горки);
перец — 1 ч. л.;
мука — 1 стакан;
подсолнечное масло — 50 мл (для жарки).

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Рыбное филе в кляре

Филе-тилапии-в-кляре_7
Для приготовления рыбного филе в кляре нам потребуется:
1 кг филе рыбы (у меня горбуша);
100 мл молока;
100 г муки;
2 яйца;
соль, специи — по вкусу;
растительное масло для фритюра.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Паштет из фасоли

00064686
Для приготовления паштета из фасоли понадобится:
фасоль отварная — 1 стакан;
сало соленое — 150 г;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь отварная (по желанию) — 0,5 шт.;
чеснок — 1-2 зубчика;
петрушка (зелень) — 0,5 пучка;
соль, смесь перцев — по вкусу;
масло растительное для жарки лука.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — приготовления печени кролика

recepty-iz-krolika
Для приготовления печени кролика понадобится:
1 крупная печень кролика;
1-2 ст. л. масла растительного;
1-2 ст. л. масла сливочного;
соль, черный молотый перец — по вкусу.
Для соуса:
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. меда;
1 ст. л. апельсинового сока.
Для гарнира:
1 айва (яблочная);
1 луковица фиолетовая «Марс».

Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить нудли

Nudli-s-govyadinoj
Для приготовления нудлей нам понадобится:
500 г любого мяса (говядина, свинина, курица);
1,5 кг картофеля;
соль.
Для нудлей:
3 яйца;
50 г сливочного масла;
2 зубчика чеснока;
мука;
укроп;
соль — щепотка.
Для соуса:
1 луковица;
4-5 ст. л. сливок;
сливочное масло;
лавровый лист;
соль, перец;
зелень;
вода.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Курица, тушеная с яблоками

images (1)
Для приготовления курицы, тушеной с яблоками, понадобится:
курица (весом около 1,3 кг) — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
яблоки — 2 шт.;
сметана — 200 г;
соус соевый — 2 ст. л.;
соль, специи — по вкусу;
масло растительное — 2 ст. л;
вода.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сырники с морковью

tvorogno-morkovnye-syrniki-iz-tvoroga-s-morkovkoi
Для приготовления сырников с морковью нам потребуется:
творог — 200 г;
яйцо — 1 шт.;
соль — щепотка;
морковь (среднего размера) — 1 шт.;
сахар — 1 ч. л.;
манная крупа — 2 ст. л.;
мука — 2 ст. л.;
панировочные сухари;
семена подсолнечника для панировки (по желанию);
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сырники с шоколадной начинкой

1480063968188789233
Для приготовления сырников с шоколадной начинкой потребуется:
творог — 400 г;
сахар — 2 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
ванильный сахар — по вкусу;
соль — щепотка;
шоколад — 100 г;
мука пшеничная — 6 ст. л. (без горки);
масло растительное для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Овощное рагу с шампиньонами

c1c58d74da66fe83c8771e8b96826643
Для приготовления овощного рагу с шампиньонами потребуется:
свежая капуста — 1/3 кочана;
лук репчатый — 1-2 шт.;
кабачок — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
помидоры — 3 шт.;
картофель (лучше молодой) — 10 шт.;
шампиньоны — 200 г;
укроп — пучок;
соль — по вкусу;
чёрный молотый перец — по вкусу;
томатный сок — 50 мл;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — кислых блинов на дрожжах

1003667_64463-300x0
Для приготовления кислых блинов на дрожжах потребуется:
700 мл кислого молока (или кефира низкой жирности);
3 яйца;
1,5 ч. л. сухих дрожжей;
3 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
около 500 г муки;
50 мл растительного масла (в тесто);
масло для жарки блинов.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куриные рулетики на шампурах

maxresdefault (1)
Для приготовления куриных рулетиков на шампурах потребуется:
1 куриное филе;
3-4 ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. молотой паприки;
1,5 ст. л. лимонного сока;
1 веточка розмарина;
2 зубчика чеснока;
соль — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Ленивые вареники с творогом и манкой

gotovim-lenivye-vareniki-s-kartoshkoj-tvorogom-i-mankoj_800
Для приготовления ленивых вареников с манкой понадобится:
творог — 400 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
манная крупа — 4-5 ст. л.;
сахар ванильный — 1 ч. л.;
соль — 0,5 ч. л.;
мука — 1-1,5 стакана.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Вареники с творогом на кефире

acd1eac8788a47ab6e89abacf4b2e355
Для приготовления вареников с творогом нам потребуется:
Для теста:
200 мл кефира;
1 яйцо;
щепотка соли;
1 ч. л. сахара;
2,5 стакана муки.
Для начинки:
300 г творога;
1 яичный желток;
щепотка соли;
2 ст. л. сахара.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Свиная отбивная в духовке

Без названия (2)
Для приготовления свиной отбивной в духовке понадобится:
свиная отбивная — 1 шт.;
масло растительное — 3 ст. л.;
соль, перец, специи — по вкусу;
гарнир — перец маринованный — 2 шт.;
(!) гарнир может быть любой, по вашему желанию.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — баклажанов по-армянски

baklazhany-po-armyanski-1
Для приготовления баклажанов по-армянски нам понадобится:
баклажаны — 2 шт.;
помидоры  — 3-5 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
перец болгарский — 2 шт.;
лимонный сок — 0,5-1 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
масло подсолнечное для жарки;
укроп свежий — 0,5 пучка;
перец молотый — 2 щепотки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куриные крокеты

0dbb7469eb8eac1ddd2d78520be3d3e9
Для приготовления куриных крокетов понадобится:
1 яйцо;
500 г куриного филе;
соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу — по вкусу;
1 ст. л. муки;
4-5 ст. л. панировочных сухарей;
500 мл растительного масла.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Яичный рулет с начинкой

yaichnyy-rulet-s-krevetkami
Для приготовления яичного рулета с начинкой понадобится:
яйца — 5 шт.;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
плавленый сырок — 1 пачка (100 г);
вяленые помидоры — 5 шт.;
укроп — 2 веточки;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куриные ножки в аджике в духовке

kurinye-nozhki-s-sousom-teriyaki-v-duxovke
Для приготовления куриных ножек в аджике в духовке нам понадобится:
1 кг курицы;
1-2 ст. л. острой аджики;
200 мл сливок (можно заменить на 150 мл молока);
200 мл бульона (или воды);
1 ст. л. муки;
соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Свинина в остром соусе

8807-svinina-v-ostrom-souse-7
Для приготовления свинины в остром соусе понадобится:
5 кусочков свинины на кости (около 700 г);
1 ст. л. натуральной приправы для мяса (в составе: соль, чеснок измельченный, лук сухой молотый, перец черный, перец чили, паприка молотая, имбирь, зелень петрушки, лавровый лист, тимьян, ягоды можжевельника, кардамон, куркума);
3 ст. л. оливкового масла;
1 апельсин (только сок);
2 ст. л. яблочного уксуса;
2 ст. л. меда;
1 ст. л. зерен горчицы;
200 г консервированного ананаса;
1 сладкий болгарский перец красного цвета.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пышки на сметане

oladi_smetana
Для приготовления пышек на сметане понадобится:
3 ст. л. сметаны;
3 ст. л сахара;
2 яйца;
щепотка соли;
2-2,5 стакана муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
растительное масло.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Свиные рулетики с начинкой

1326772723_162
Для приготовления свиных рулетиков с начинкой нам понадобится:
свиная шейка — 1 кг;
огурцы соленые — 3 шт.;
морковь — 1-2 шт.;
зеленый лук, укроп;
соль, перец — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Блинчики со сладкими начинками

00113044
Для приготовления блинчиков со сладкой начинкой вам потребуется (на 15 штук):
молоко — 600 мл;
мука — 250 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 3-4 ст. л.;
соль — щепотка;
растительное масло для смазывания сковороды.
В ореховую начинку:
грецкие орехи — по вкусу;
сгущенное молоко — по вкусу.
В начинку с черносливом:
чернослив — 5-6 шт.;
сметана — по вкусу;
сахар — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Жаркое из картошки и свиного мяса в мультварке

Без названия

Приобрела мультварку. Не могу нарадоваться. Настоящая находка.
Конечно  в первую очередь готовила по рецептам их книги , которая  была при ней. Сейчас полная импровизация.  Обычное жаркое  из картошки и свиного  мяса.

 Состав:

свинина — 400 гр.
картофель — 5-6 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
вода — 0,5 — 1 мультиварочный стакан
соль, перец, лавровый лист — по вкусу
подсолнечное масло — 1 ст. л. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Шашлык из свинины на сковороде с соусом

shashlyk-iz-svininy-marinovannoy-v-pomidorakh-rozmarine-i-luke
Для приготовления шашлыка из свинины на сковороде с соусом понадобится:
лук красный — 2 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
зелень (кинза, укроп, петрушка) — 2 пучка;
кетчуп — 600 мл;
сахар — 1,5 ст. л. (1 ст. л. — в соус, 0,5 ст. л. — в мясо);
уксус яблочный — 2 ст. л.;
масло растительное — 3 ст. л.;
свинина (мякоть, шейка) — 700 г;
перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
соль.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пышки со сметаной и сахаром

maxresdefault (1)
Для приготовления пышек со сметаной и сахаром понадобится:
Для теста:
дрожжи сухие — 1 ч. л.;
сахар — 1 ст. л.;
молоко — 1 стакан;
масло растительное рафинированное — 2 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.;
яйцо куриное — 1 шт.;
мука — 2,5-3,5 стакана.
Для смазывания пышек:
сметана 20% — 100 г;
сахар — 50 г;
масло подсолнечное рафинированное для жарки.
Стакан емкостью 250 мл.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Запеканка из гречки

запеканка-из-гречки-фото
Для приготовления запеканки из гречки Вам потребуется:
200 грамм гречки;
1 большой банан;
1 яичный белок;
1 стол. ложка меда;
щепотка корицы.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Свиная шея, запеченная в духовке

свиная-шейка-запеченная-в-рукаве-300x199
Для приготовления свиной шеи, запеченной в духовке, понадобится:
700 г свиной шеи;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. сухих итальянских трав;
1 ч. л. сухого молотого чеснока;
0,5 ч. л. черного молотого перца;
1 крупная луковица.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Шашлык из свинины в уксусе

Без названия
Для приготовления шашлыка из свинины в уксусе понадобится:
1,5 кг мякоти свинины (ошеек или задняя часть);
3 крупных луковицы;
70 мл 9% уксуса;
соль, черный молотый перец, хмели-сунели.

Свинину нарезать крупными кусками.

Лук нарезать кольцами, добавить к мясу. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сладкие гренки из батона с корицей

information_items_18330
Для приготовления сладких гренок из батона Вам понадобится:
ломтики белого хлеба (батона) — 4 шт.;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 1 ч. л.;
щепотка корицы;
молоко — 1/4 стакана;
сливочное масло для обжаривания;
сахарная пудра и ягоды малины (или другие) для украшения.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куриные грудки на шпажках

shashlyk-iz-kury-s-ananasom_560x315
Для приготовления куриных грудок на шпажках понадобится:
куриное филе — 500 г,
соевый соус — 3 ст. л.;
мед — 1 ст. л.;
горчица — 1 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »