Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «Мясные блюда»

Рецепт — Свиные рулетики с начинкой

1326772723_162
Для приготовления свиных рулетиков с начинкой нам понадобится:
свиная шейка — 1 кг;
огурцы соленые — 3 шт.;
морковь — 1-2 шт.;
зеленый лук, укроп;
соль, перец — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Жаркое из картошки и свиного мяса в мультварке

Без названия

Приобрела мультварку. Не могу нарадоваться. Настоящая находка.
Конечно  в первую очередь готовила по рецептам их книги , которая  была при ней. Сейчас полная импровизация.  Обычное жаркое  из картошки и свиного  мяса.

 Состав:

свинина — 400 гр.
картофель — 5-6 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
вода — 0,5 — 1 мультиварочный стакан
соль, перец, лавровый лист — по вкусу
подсолнечное масло — 1 ст. л. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Шашлык из свинины на сковороде с соусом

shashlyk-iz-svininy-marinovannoy-v-pomidorakh-rozmarine-i-luke
Для приготовления шашлыка из свинины на сковороде с соусом понадобится:
лук красный — 2 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
зелень (кинза, укроп, петрушка) — 2 пучка;
кетчуп — 600 мл;
сахар — 1,5 ст. л. (1 ст. л. — в соус, 0,5 ст. л. — в мясо);
уксус яблочный — 2 ст. л.;
масло растительное — 3 ст. л.;
свинина (мякоть, шейка) — 700 г;
перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
соль.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Свиная шея, запеченная в духовке

свиная-шейка-запеченная-в-рукаве-300x199
Для приготовления свиной шеи, запеченной в духовке, понадобится:
700 г свиной шеи;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. сухих итальянских трав;
1 ч. л. сухого молотого чеснока;
0,5 ч. л. черного молотого перца;
1 крупная луковица.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Шашлык из свинины в уксусе

Без названия
Для приготовления шашлыка из свинины в уксусе понадобится:
1,5 кг мякоти свинины (ошеек или задняя часть);
3 крупных луковицы;
70 мл 9% уксуса;
соль, черный молотый перец, хмели-сунели.

Свинину нарезать крупными кусками.

Лук нарезать кольцами, добавить к мясу. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куриные грудки на шпажках

shashlyk-iz-kury-s-ananasom_560x315
Для приготовления куриных грудок на шпажках понадобится:
куриное филе — 500 г,
соевый соус — 3 ст. л.;
мед — 1 ст. л.;
горчица — 1 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ-ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ

131498487_4URxkAqqh5o

Ингредиенты:
— 4 куриных грудки
— 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
— 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
— 2 зубчика чеснока
— 2-3 ст.л. сметаны
— соль, специи по вкусу
— тертый пармезан (факультативно) Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Печеночные котлеты из свиной печени

Kotletyi-iz-govyazhey-pecheni
Для приготовления печеночных котлет из свиной печени понадобится:
печень свиная — 500 г;
сало свежее — 150-200 г;
мука — 3 ст. л.;
яйцо куриное — 1 шт.;
соль, перец черный молотый — по вкусу;
лук репчатый (крупный) — 1 шт.;
чеснок сушеный — 1 ч. л.;
масло растительное для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Курица в горчичном соусе

kurica-v-gorchichnom-marinade
Для приготовления курицы в горчичном соусе потребуется:
1,2 кг курицы;
2 ст. л. муки;
2 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. горчицы;
4 ст. л. растительного масла;
100 мл белого сухого вина;
соль — по вкусу;
укроп  — по желанию.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сочные отбивные из свинины на сковороде

Otbivnaya-svinina-s-kartofelem
Для приготовления сочных отбивных из свинины на сковороде потребуется:
свинина (мякоть) — 600 г;
молоко — 1 стакан;
яйцо — 2 шт.;
соль — 1 ст. л. (без горки);
перец — 1 ч. л.;
мука — 1 стакан;
подсолнечное масло — 50 мл (для жарки).

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куриные грудки с сыром и помидорами

722bfefed2463a603d5e06aca5ac8e1d
Для приготовления куриных грудок с сыром и помидорами вам потребуется
(3 порции):
500-600 г филе куриной грудки;
50 г твёрдого сыра;
1 крупный помидор;
2 ч. л. майонеза;
соль, смесь перцев, карри — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Тушеные свиные ребрышки

1335366761_svinye-rebryshki-v-pive
Итак, для приготовления тушеных свиных ребрышек нам понадобится:
свиные ребрышки — 1 кг;
лук репчатый — 1 шт.;
лавровый лист — 2 шт.;
масло растительное — для обжарки ребрышек;
вода — только покрыть ребрышки;
соль, перец — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — тушеного гуся кусочками

Ищете полезную информацию о том, какое должно быть питание при аденоме простаты? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт adenomaprostate.com, тут Вы найдете для себя много полезной и актуальной информации.


tushenyi-gus_1481249580_4_max
Для приготовления тушеного гуся кусочками понадобится:
1 тушка гуся весом около 2 кг;
3 ст. л. растительного масла;
4 зубчика чеснока;
1 ч. л. тимьяна;
1 ч. л. орегано;
2 ч. л. сухих зерен горчицы;
2-3 ч. л. соли;
1 ч. л. черного молотого перца;
2 крупных моркови;
2 крупных луковицы;
250 мл нефильтрованного пива.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Жареная свинина в соевом соусе

myaso_po-kitayski_v_soevom_souse1
Для приготовления жареной свинины в соевом соусе понадобится:
700 г мякоти свинины с небольшим количеством жира (почечная часть, шея);
3 ст. л. соевого соуса;
1 крупная луковица;
1 ч. л. смеси специй «для шурпы» (или «для мяса»);
1 ч. л. острой горчицы;
растительное масло для жарки;
соль — по желанию.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Котлеты из фарша с манкой

279e5edb-c497-423d-bf50-3824af756623
Для приготовления котлет из фарша с манкой потребуется:
манная крупа — 2 ст. л.;
фарш (у меня свиной фарш, но можно и говяжий) — 600 г;
картофель — 1-2 шт.;
яйцо — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чёрный молотый перец, соль — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пасторма из куриной грудки

pastroma_iz_kurinoy_grudki
Для приготовления пастормы нам понадобится:
500 г куриной грудки;
3 зубчика чеснока;
2 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. паприки;
1 ч. л. смеси молотых перцев;
1/3 ч. л. соли.
Для рассола:
250 мл воды;
1 ст. л. соли;

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Гречка с курицей в горшочке

0411-grechka-v-gorshochke55-300x186
Для приготовления гречки с курицей в горшочке понадобится:
филе куриное — 200 г;
гречневая крупа — 90 г;
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.;
морковь — 0,5 шт.;
паста томатная — 1-2 ч. л.;
вода — 150-200 мл;
чеснок — 1 зубчик;
соль, красный молотый перец — по вкусу;
сахар — щепотка;
специи для курицы — по вкусу;
масло растительное — 1-2 ст. л.;
зелень укропа и лука — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Свиная рулька по-баварски

rulka-po-bavarski
Для приготовления свиной рульки по-баварски понадобится:
свиная рулька — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
перец душистый горошком — 4-5 шт.;
лавровый лист — 2 шт.;
соль — по вкусу;
чеснок — 5-6 зубчиков;
соевый соус — 2 ст. л.;
мед — 2 ст. л.;
горчица готовая — 1 ст. л.;
паста томатная — 1 ст. л.;
вода — 500 мл.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Мясные рулетики

fdfe8c9b013120bad08ebc0ccaa2f9ef-300x200
Для приготовления мясных рулетиков понадобится:
свинина  — 500 г;
сладкий  перец — 1 шт.;
сыр твердый — 100-130 г;
соль;

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — гречаников

grechaniki
Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец — по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ТОНЕНЬКИЕ И ХРУСТЯЩИЕ, НАЧИНКА СОЧНАЯ

133006992_chebureki600x400

ТЕСТО:
4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
1,3 стакана воды (320мл),
2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СУПЕРПЫШНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ!!!

133009524_1

500 г куриного фарша
1 яйцо
0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
0,5 ст. молока или воды
1 луковица
2 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль
паприка
растительное масло для жарки
Прочитать остальную часть записи »

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

8654

Куриные сердечки. 200 гр.
Соевый соус. 50 мл.
Вустерский соус. ½ столовой ложки.
Чеснок. 1 зубчик.
Имбирь. Небольшой кусок.
Сразу хотелось бы сказать, что пропорции маринада очень условные. Никто не мешает добавить любимых вами специй, добавить чили для остроты и т.д.
Прочитать остальную часть записи »

ПЕЛЬМЕНИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ, СМЕТАНОЙ И ОВОЩАМИ

80391651_7

1 упаковка любых пельменей
2 ст.ложки майонеза
0,5 стакана сметаны
200 граммов твердого сыра
1 средняя морковь
1 луковица
приправы по вкусу
растительное масло
соль,вода.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СВИНИНА ПО СЛАВЯНСКИ.

80391452_6

Достойная замена колбасе и готовому покупному мясу. Домашний рецепт. Благодаря хрустящей корочке мясо остается сочным.
Время подготовки 10 минут. Время жарки 1,5 часа.

Кусок свинины 1.5 кг.,
Чеснок 2-3 зубчика,
Морковь 1-2 штуки,
Перец, соль, семя горчицы.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ

80835121_6

1 кг. свинины
1 крупная луковица
3-4 зубочка чеснока
1 ст.л. с горкой сахара
3 ст.л. растительного масла
2 лавровых листа поломать
5 ст.л. светлого соевого соуса
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
3 ст.л. лимонного сока
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ГУЛЯШ С ОВОЩАМИ НА ПИВЕ

116371235_gulyashsovoshhaminapive

говядина мякоть 700-800 г
пиво/красное вино 100 г
картофель 8 клубней
лук репчатый 3 головки
перец болгарский 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 3 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
паприка 1 ст.л.
чеснок 5 зубчиков
перец черный молотый
лавровый лист
соль
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БИФШТЕКС «СУМЧАТЫЙ»

85671647_large_2

Мясо (вырезка) – 500 г

Начинка:
Свежие грибы – 120 г
Сливочное масло – 40 г
Толченые сухари – 20 г
Зелень петрушки – 6 г
Цедра лимона – 6 г
Яйца – 1 шт.
Молотая паприка – по вкусу
Соль, черный перец – по вкусу
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ «ВОЛНИСТЫЙ»

381539

Филе куриное (без кожи и костей) — 1 кг
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Чеснок (выдавить через чеснокодавку) — 2 зуб.
Сахар — 1 ст. л.
Кориандр (свежий или сухой) — 3 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец чили — 0,5 ч. л.
Соль — 3 г
Перец черный молотый — 3 г
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — «БАЛЫК» ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ»

97222553_Balikkur1

1 шт. — куриная грудка (крупная)
250 г — крупной морской соли
1 ст.л. — чёрного молотого перца
1 ст.л. — смеси тимьяна и розмарина
2 шт. — лаврового листа (поломать)
1/4 ст. — коньяка.
Прочитать остальную часть записи »