Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Рецепт — Скумбрия в горшочках

Skumbrija-v-gorshochke-300x199
Для приготовления скумбрии в горшочках понадобится:
2 свежемороженые скумбрии;
1 морковь;
1 луковица;
смесь перцев, душистый перец, семена горчицы, лавровый лист;
соль;
оливковое масло.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Скумбрия домашнего посола

skumbriya
Для приготовления скумбрии домашнего посола потребуется:
скумбрия свежезамороженная (крупная) — 1-2 шт.
Для маринада:
вода — 1 литр;
соль крупная — 5 ст. л. (без горки);
перец черный горошком — 6-8 шт.;
перец черный душистый — 5 шт.;
лист лавровый — 3-4 шт.;
лук репчатый — 1 шт.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Горбуша с картошкой в духовке

7808aa
Для приготовления горбуши с картошкой в духовке вам потребуется (на 2 порции):
2-4 порционных кусочка горбуши (зависит от размера);
2-4 картофелины;
1 маленький помидор;
0,5 репчатого лука;
немного сметаны или майонеза;
соль и специи — по вкусу;
зелень для украшения;
фольга.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Хек, запеченный в фольге

hek_zapechennij_v_duhovke_v_gorchichnom_souse
Для приготовления хека, запеченного в фольге, понадобится:
хек свежемороженый — 1 тушка (250-300 г);
масло сливочное — 20-30 г;
лимон — 1/3 часть;
соль, черный молотый перец — по вкусу;
укроп сушеный — щепотка;
масло растительное — 2 ч. л.

Прочитать остальную часть записи »

КАК ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ В БАНКЕ

133050632_original__2_

Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений, и рыба получается — песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном.

Скумбрия = 2 шт
Морковь = 1 шт
Лук репчатый = 1 шт
Масло растительное (1-2 ст.л) = 1 ст. л.
Перец душистый (горошком) = 2 шт
Соль (по вкусу)
Лавровый лист = 1 шт
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЛОСОСЬ С УКРОПНЫМ МАЙОНЕЗОМ

87028794_44

Два литра сухухо вина;
Три столовых ложки ксуса винного белого;
Два лука репчатого;
Гвоздики 10 штук;
Четыре морковки;
Один лимон;
Два лаврового листа;
Не большей пучек петрушки;
Перец черный горошек;
2.500 кг  лосося атлантического;
Одно яйцо;
Яичный желток;
Столовая ложка сока лимонного;
350 мл масла оливочного;
Две ложки столовой укропа;
Специи — по своему усмотрению;
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЩУКА ЖАРЕНАЯ

66241696_a824d75c5904dba4aa3d4960543801f4

щука – 1,5 кг.
сало – 50 гр.
анчоусы – 8 шт.
масло оливковое
соль
перец черный

для соуса:
майонез – 400 гр.
горчица – 1 ст. л.
каперсы измельченные – 1 ст. л.
корнишоны измельченные – 1 ст. л.
петрушка измельченная – 1 ст. л.
майоран измельченный – 1 ст. л.
паста анчоусная – 0,5 ч. л.
перец черный – 1 щепотка
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАРИНОВАННАЯ РЫБА ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ

1456994700_marinovannaya-ryba-po-portugalski

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СКУМБРИЯ В МАРИНАДЕ

72614538_44

4 средние скумбрии
2 ст. ложки оливкового масла
2 дольки чеснока
2 ст. ложки измельченного майорана
тертая цедра и сок одного лайма
соль
черный молотый перец
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ И КАЛЬМАРОВ

69373918_Kotletuy_iz_ruybuy_i_kalmarov

кальмары — 300 г филе
лук репчатый — 2 головки
окунь морской — 200 г филе
хлеб пшеничный — 80 г
молоко
яйцо — 1 шт.
сухари панировочные — 2 ст. ложки
масло растительное — 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
масло сливочное — 2 ст. ложки Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ГОРБУША ФАРШИРОВАННАЯ ОМЛЕТОМ С ПОМИДОРАМИ

96895010_266

горбуша крупная — 1 шт
соль
растительное масло — 2 ст. ложки

Для начинки:
помидоры крупные — 2 шт
яйца — 5 шт
сыр пармезан (другой твердый сыр) — 100 г.
растительное масло — 2 ст. ложки
соль

Для оформления:
лимон — 1 шт
маслины — 10 шт
листья салата Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЗАЛИВНАЯ ОСЕТРИНА

86727930_katalog_product_imagebig_297

1/2 филе осетра
2 ст. рыбного ланспика (Ланспик или ланшпиг — прозрачный бульон, используемый для приготовления заливного.)
1/2 лимона или лайма
красный и желтый болгарские перцы
свежая клюква
петрушка Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ГРАВАДЛАКС

78233039_4

1,5-2 кг свежего лосося (или сёмги)
4 cт. л. морской соли
2 ст. л. сахара
2 ч. л. свежемолотого белого перца
большой пучок укропа  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КИСЛО-СЛАДКАЯ РЫБА ИЗ ШАНХАЯ.

83983866_33

1/2 Красный перец, красного цвета
1/2 Красный перец, желтого цвета
1/2Красный перец, зелено
1Лук
10 г Имбирь
250 г Филе трески
2 ч. л. Лимонный сок
1 ст. л Соль
5 ст. л соевый соус
1 ст. л Куриный бульон
1 ст. л.Сахар
90 г Саке (водка)
1 ст. л сливочного масла
1 ст. л соус -Cu Yu. Прочитать остальную часть записи »

РЫБА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ \\ Круглосуточная типография в Москве

Ищет современную типографию в Москве и не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить сайт poligrafiya-moscow.ru здесь Вы найдете много полезной и актульной для себя информации.


Flounder in Italian

4 штуки рыбного филе (лучше трески), 500 г помидоров черри, 30 мл оливкового масла, лимон, зубчик чеснока, горсть рубленого свежего базилика, перец и соль по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

РЫБА В КЛЯРЕ. КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ В КЛЯРЕ

1372354796_img_5562

филе рыбы — 500 г;
молоко 150-200 г;
мука -150-200 г;
яйцо куриное — 2 шт.;
соль. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ХЕК ПОД СЫРНО-МОРКОВНОЙ ШУБОЙ

89057331_4

0,6 кг филе хека
2 моркови
2 зубка чеснока
100 г сыра
1 ст. л. томатной пасты
По 2 ст. л. сметаны и майонеза
Соль по вкусу Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КУСОЧКИ ЩУКИ В «ЗЕЛЕНОМ» СОУСЕ

78056329_3

750-1000 г щуки, нарезанной кусками толщиной по 2 см,
1 ст. л. сливочного масла,
1 луковица,
соль,
1/8 л белого вина,
сок от 1 лимона,
1/8 л воды,
1/8 л молока,
1 пакетик Светлого соуса для 1/4 л,
1 ч. л. ароматических приправ,
белый перец,
1 пучок свежего нарубленнoro или 1 ч. л. сухого укропа,
1 яичный желток,
2-3 ст. л. свежих сливок или сметаны. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ

85282958_9

200 г Риса
400 г Брокколи
500 г Красного филе окуня
2 Лимона
2 Помидора
1 ст. л. Муки
0,2 литра Овощного бульона
0,15 литра Молока
2 ст. л. Горчицы
1 ч. л. Сахара
Перец, соль — по вкусу.
Зелень — петрушка, укроп. Прочитать остальную часть записи »

Закаливание детей летом: солнце, воздух и вода

1359355473_zakalivanie2

Проводить закаливающие процедуры надо с учетом индивидуальных особенностей ребенка и его возраста. При этом большое значение имеет состояние здоровья, общее физическое развитие, тип нервной системы, самочувствие и настроение в данное время. При выборе мер закаливания летом необходим совет врача. Так, детям, страдающим, например, малярией, противопоказаны солнечные ванны, купание в реке; физически ослабленные — нуждаются в особой дозировке закаливающих процедур и т. д. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РОЛЬМОПС

Ищете где приобрести качественные, современные деревяные окна по низкой цене? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт inozemcev.com.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.


87579911_441

На 10-12 порций. Подготовка: 48 ч. Приготовление: 10 мин.

2 крупные жирные сельди
2 средние луковицы
2 средние морковки
1,5 ст. л. растительного масла
100 мл 3%-ного уксуса
1 ч. л. сахара
1 лавровый лист
2 бутона гвоздики
корица на кончике ножа
перец Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ «СТУДЕНЧЕСКИЕ»

frikadelki_s_sekretom_wall

1 банка консерв в масле (скумбрия, сардинелла, сардины)
2-3 луковицы
1-2 яйца ( можно без них)
4 столовых ложки манки
соль по вкусу Прочитать остальную часть записи »

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРИНОВАННУЮ СКУМБРИЮ?

marinovannaya-skumbriya-kak-prigotovit

Великолепный по результату и совсем не сложный рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.Главное в этом рецепте — все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией, до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.

- 3 мороженых скумбрии среднего размера;
— 3 головки репчатого лука;
— 3 зубчика чеснока;
— сахар (чайная ложка);
— соль (столовая ложка);
— уксус (3 столовых ложки) 9%;
— подсолнечное масло (2 столовых ложки);
— перец молотых, перец горошком, лавровый лист. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАРАСИ, ЖАРЕННЫЕ В СМЕТАНЕ \\ электрик

Вам нужен профессиональный, опытный электрик и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт elektro-service.com.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.


88986041_1

Один килограмм карасей;
Три средних луковицы;
Пол стакана сливочного (оливкового) масла;
Полтора стакана сметаны;
Мука;
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

pelmeni

Мука высшего сорта – 0,5 кг
мясо макрели – 0,5 кг
свинина (жирная) – 75 г
молодой лук – 150 г
растительное масло (нерафинированное) – 30 г
арахисовое масло – 25 г
глютамат натрия – 25 г
соль – 75 г Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СУДАК С ОРЕХАМИ

75863602_sudaksorehami

Судак (филе) – 4 порционных куска
Лимон – 1 штука
Сухари панировочные – 2 столовых ложки
Орехи грецкие – 50г
Миндаль (пластинки) – 100г
Яйца – 2 штуки
Соль, молотый перец
Мука. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАМБАЛА В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ С ПАРМЕЗАНОМ

kambala-v-khrustyashchey-korochke-iz-syra-i-luka

Филе камбалы (без кожи) – 1 кг
яйца (средние) – 2 шт.
мука – 50 г
вода тёплая – 20 мл
свежие хлебные крошки – 100 г
тёртый пармезан – 50 г
острый красный перец – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
масло растительное – для жарки

Для соуса:
Петрушка – 1 большой пучок
солёные каперсы – 1 ч. л.
лимон (цедра и сок) – ¼ шт.
дижонская горчица – 3 ч. л.
оливковое масло – ½ ст. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЛОСОСЬ С КУНЖУТОМ

120303467_lososskungutom8

300 грамм филе лосося;
30 грамм соевого соуса;
30 грамм кунжута;
соль и растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СУДАК В БЕЛОМ ВИНЕ

kul040

Пол килограмма филе судака;
Пол стакана столового вина;
225 грамм грибов (шампиньоны);
Столовая лужка муки;
Одно яйцо;
180 грамм белого хлеба;
80 грамм масла;
150 грамм бульона или воды;
соль и перец – по своему вкусу. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПЕЛЬМЕНИ С РЫБОЙ

pelmeni

500 гр — Мука пшеничная
2 шт — Яйцо куриное
40 гр — Соль
170 мл — Молоко
20 мл — Масло растительное
2 гр — Перец душистый
1 шт — Лавровый лист
20 гр — Лук репчатый
100 мл — Бульон куриный
10 гр — Масло сливочное
100 гр — Сметана
Рыбный фарш Прочитать остальную часть записи »