Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «Блюда из рыбы и морепродуктов»

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРИНОВАННУЮ СКУМБРИЮ?

marinovannaya-skumbriya-kak-prigotovit

Великолепный по результату и совсем не сложный рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.Главное в этом рецепте — все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией, до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.

- 3 мороженых скумбрии среднего размера;
— 3 головки репчатого лука;
— 3 зубчика чеснока;
— сахар (чайная ложка);
— соль (столовая ложка);
— уксус (3 столовых ложки) 9%;
— подсолнечное масло (2 столовых ложки);
— перец молотых, перец горошком, лавровый лист. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАРАСИ, ЖАРЕННЫЕ В СМЕТАНЕ \\ электрик

Вам нужен профессиональный, опытный электрик и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт elektro-service.com.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.


88986041_1

Один килограмм карасей;
Три средних луковицы;
Пол стакана сливочного (оливкового) масла;
Полтора стакана сметаны;
Мука;
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

pelmeni

Мука высшего сорта – 0,5 кг
мясо макрели – 0,5 кг
свинина (жирная) – 75 г
молодой лук – 150 г
растительное масло (нерафинированное) – 30 г
арахисовое масло – 25 г
глютамат натрия – 25 г
соль – 75 г Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СУДАК С ОРЕХАМИ

75863602_sudaksorehami

Судак (филе) – 4 порционных куска
Лимон – 1 штука
Сухари панировочные – 2 столовых ложки
Орехи грецкие – 50г
Миндаль (пластинки) – 100г
Яйца – 2 штуки
Соль, молотый перец
Мука. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАМБАЛА В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ С ПАРМЕЗАНОМ

kambala-v-khrustyashchey-korochke-iz-syra-i-luka

Филе камбалы (без кожи) – 1 кг
яйца (средние) – 2 шт.
мука – 50 г
вода тёплая – 20 мл
свежие хлебные крошки – 100 г
тёртый пармезан – 50 г
острый красный перец – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
масло растительное – для жарки

Для соуса:
Петрушка – 1 большой пучок
солёные каперсы – 1 ч. л.
лимон (цедра и сок) – ¼ шт.
дижонская горчица – 3 ч. л.
оливковое масло – ½ ст. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЛОСОСЬ С КУНЖУТОМ

120303467_lososskungutom8

300 грамм филе лосося;
30 грамм соевого соуса;
30 грамм кунжута;
соль и растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СУДАК В БЕЛОМ ВИНЕ

kul040

Пол килограмма филе судака;
Пол стакана столового вина;
225 грамм грибов (шампиньоны);
Столовая лужка муки;
Одно яйцо;
180 грамм белого хлеба;
80 грамм масла;
150 грамм бульона или воды;
соль и перец – по своему вкусу. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПЕЛЬМЕНИ С РЫБОЙ

pelmeni

500 гр — Мука пшеничная
2 шт — Яйцо куриное
40 гр — Соль
170 мл — Молоко
20 мл — Масло растительное
2 гр — Перец душистый
1 шт — Лавровый лист
20 гр — Лук репчатый
100 мл — Бульон куриный
10 гр — Масло сливочное
100 гр — Сметана
Рыбный фарш Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАСЛЯНАЯ РЫБА

119014382_white_tunaxl

Одну или две – рыбы (масляной 240 грамм).
Пол стакана риса.
Стопку — Соуса.
55 грамм — Салата.
Один маленький – Помидор;
Один маленький – Огурец;
20 грамм — Соус (Винегрет);
Лимон;
Две ложки масла (растительного);
Соль, перец по усмотрению. Прочитать остальную часть записи »

Новогодний лосось с овощами

Новогодние блюда – это особые блюда. И каждая хозяйка хочет, чтобы на столе появилось что-нибудь на самом деле оригинальное и вкусное. Так почему бы не выбрать в этом случае лосось с гарниром из овощей, тем более что приготовление этого блюда не занимает много времени, особенно когда есть удобная кухня в Киеве Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ХЕК В ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКЕ

104335588_390x

Благодаря панировке в кукурузной муке хек приобретает потрясающую золотистую хрустящую корочку! Такая рыбка хороша в любом виде и с любыми гарнирами!

Хек 3 шт.
Соль и перец по вкусу
Куриное яйцо 2 шт.
Мука кукурузная 4 ст. л.
Подсолнечное масло рафинированное 100 мл Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — КАМБАЛА ПОД СОУСОМ

80835864_33

камбала
соль
перец
мука
растительное масло
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЛОСОСЕВЫЕ ПАЛОЧКИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ

117482764_m_00113845

Вы замечали, что многие дети отказываются от рыбы, да еще корча страшные гримасы? А как те же самые дети уплетают рыбные палочки за обе щеки, видели? Мы сталкивались с этим феноменом, но объяснения ему не нашли. Загадка. Не верите? Убедитесь сами.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЕЛЬДЬ В МАСЛЕ С ЖАРЕНЫМИ ЛИМОНАМИ

107400098_4

200 г филе сельди в масле
смесь из соли и розмарина
1 крупный лимон
3 кусочка ржаного хлеба
3–4 крупных вяленых помидора
оливковое масло Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ХРУСТЯЩАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБКА

117703235_khrustyashchayazapechennayarybka

Вкусный, полезный и быстрый способ приготовить румяные рыбные палочки с ароматными специями..

филе белой рыбы — 500 г

Для молочной смеси:
молоко — 1/4 стакана
уксус — 1/2 ч. л.
горчица — 1,5 ст. л.
мед — 1/2 ст. л.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РОЛЬМОПСЫ

117390706_m_00077488

луковицы – 2 шт.
Две не больших луковицы;
Два средних соленых огурца;
6 штук очищенного филе соленой сельди;
Две ст.л. горчицы.
Для приготовления маринада:
Одина горошина душистого перца;
Стакан яблочного уксуса;
5 горошин черного перца;
Один бутон гвоздики;
Один лавровый лист;
Три штуки ягоды можжевельника.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ С ЛУКОМ

116829684_b9

Рекомендую всем приготовить маринованную скумбрию в домашних условиях, после чего Вы не захотите покупать её на рынке или магазине! Приготовленная по данному рецепту скумбрия получится очень нежной и необыкновенно вкусной, и подойдёт для любого праздничного стола.

Одно или две скумбрии весом  800 грамм;
Три столовые ложки соли;
0,5 литра кипячёной воды;
Пол чайной ложки сахара;
Одна большая луковица;
Три столовые ложки уксуса 9 %;
Подсолнечное масло;
Чайная ложка кориандра;
Пол чайной ложки чёрного перца.   Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ В МАРИНАДЕ

107653507_702

Лосось 1 кг.
Соль 2 ст.л.
Перец чёрный молотый 1 ст.л.
Лавровый лист 2 шт.
Тимьян 1 шт.
Вино белое 150 мл.
Паприка 1 ст.л.
Масло оливковое 500 мл.
Уксус яблочный 200 мл. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТИЛАПИЯ: ВКУСНАЯ РЫБА В МУЛЬТИВАРКЕ

68537644_forel_slivki

Тилапия — вкусная рыба в мультиварке, которая обязательно придется по-вкусу Вашей семье. Как многие любят подчёркивать, правильно питание – не всегда вкусное. Но Вы, если собрались худеть и в связи с этим питаться именно так, не введитесь на этот миф. Множество низкокалорийных продуктов, как например тилапия, превратят Вашу диету не в пытку, а в самый настоящий праздник живота. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — НОТОТЕНИЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

97854594_52

нототения 3 шт
лук 1 шт
морковь 2 шт
соль и перец по вкусу
масло растительное по вкусу Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ПАРОВАРКЕ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рыба — 1-2 шт
Лимон (сок лимона для маринада) — 1/2 шт
Специи (для рыбы)
Жидкий дым — 2-3 ст. л. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ФИЛЕ РЫБЫ В КЛЯРЕ С СОУСОМ ТАРТАР

72755251_44

Филе рыбы тилапии —500 гр.
Яйцо —2 шт.
Мука пшеничная высшего сорта —150 гр.
Масло сливочное —1 ст.л.
Лимон —1/2 шт.
Зелень укропа —10 гр.
Вода кипяченная —1/2 ст.
Растительное масло для жарки —250 мл.
Соль —по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — СКУМБРИЯ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ

skumbria-v-parovarke

Скумбрия
Соль
Лук
Приправы
Лимон (по желанию) Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — РЫБНО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ

16

500 г рыбного филе
1 луковица
1 морковь
1 картофелина
2 зуб. чеснока
70 г белокачанной капусты
1 яйцо
зелень
соль, перец по вкусу
специи для рыбы (я добавляю белый перец, кориандр и шафран)
панировочные сухари Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Копченая форель с блинами

72709666_1Вам понадобится:
200 г тонких ломтиков копченой форели

для блинов:
4 ст. л. муки
1/2 стакана молока
2 яйца
1 ст. л. сливочного масла Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Котлеты из щуки

84558785_23

Котлеты из щуки – очень вкусное рыбное блюдо. Мягкость и аромат рыбных котлет будут хорошим дополнением праздничного стола.

Понадобится:
1 кг рыбы
2 яйца
200 гр. творога
1 луковица
1 сдобная булочка
3 зубчика чеснока
1 стакан молока
зелень, перец, мука, растительное масло и соль. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Фаршированная сельдь

82440038_410Филе с одной сельди (300 грамм);
Один репчатый лук;
220 грамм грибов (шампиньоны);
125 грамм тертого русского сыра;
Два зубчика чеснока;
Столовая ложка майонеза;
35 грамм оливкового масла;
10 грамм лимонного сока; 50 мл сливок;
Приправы по вкусу: черный молотый перец, соль, сушеный майоран, рубленная зелень и т.д.

Приготовляем начинку: мелко нарежем и обжарим в сливочном масле лук и чеснок, добавим нарубленные грибы, солим, и поперчим и еще обжариваем в течение 5 — 7 минут. Немного дадим остыть и добавим зелень, сыр и майонез. Филе рыбы посыпаем майораном, выкладываем приготовленную начинку и сверните в небольшие рулетики, обвяжем ниткой, смажем лимонным соком и сливками. Запекаем течение 30 минут в разогретой духовку при температуре 180°С.


Ищете где купить протеин хорошего качества по низкой цене? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт strong-men.com.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.

РЕЦЕПТ — ПАНГАСИУС «РЫЖИК»

80835864_33

Филе пангасиуса — 1 кг;
Лук репчатый — 4 штуки;
Морковь — 3 штуки;
Чеснок — 1 зубчик;
Лимон — 1/4 штуки;
Сыр твердый — 250 грамм Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ОСТРАЯ АРОМАТНАЯ СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

72755251_44

- 1,5 кг скумбрии;
— 1.5 кг картофеля;
— 1 большой лимон (или 2 мелких лайма);
— 1-2 перца чили по вкусу;
— 3-4 зубка чеснока;
— 50 гр. масла оливкового;
— 0,5 ч. ложки кориандра молотого;
— 0,5 ч. ложки зиры молотой; Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Филе щуки с рисом

227

Ингредиенты:

  • филе щуки по 400 гр. 2 шт.
  • круглозерный рис 100 гр.
  • шампиньоны 300 гр.
  • репчатый лук 1 головка
  • сыр 100 гр.
  • зелень 100 гр.
  • растительное масло 5 ст. ложек
  • соль
  • черный молотый перец Прочитать остальную часть записи »