Архив рубрики «Блюда из овощей»
Рецепт — баклажанов по-армянски
Для приготовления баклажанов по-армянски нам понадобится:
баклажаны — 2 шт.;
помидоры — 3-5 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
перец болгарский — 2 шт.;
лимонный сок — 0,5-1 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
масло подсолнечное для жарки;
укроп свежий — 0,5 пучка;
перец молотый — 2 щепотки.
Рецепт — Голубцы ленивые
Фарш любой: 500 гр.
Капуста: половина небольшого кочана
Рис: 1 стакан
Яйцо: 1 шт.
Лук: 1 шт.
Чеснок: 1-2 зубчика
Немного зелени: укроп и петрушка
Сметана или майонез: 200-250 гр.
Томатная паста или кетчуп: 200-250 гр. Прочитать остальную часть записи »
Рецепт — Кабачки в сметане
- 1 луковица
— 2 некрупных кабачка
— 1 зеленый перец
— чеснок
— 1 стакан сметаны
— 1 ст. л. растительного масла Прочитать остальную часть записи »
Рецепт — Ленивые голубцы
Это очень вкусное, полезное и сытное блюдо, для его приготовления нам понадобится.
3/4 стакана круглого риса.
Одна морковка;
Одна луковица;
250 грамммяса (лучше свинины);
Соль, перец;
300 граммболгарской капусты;
Томат;
Рецепт — Рататуй
Ингредиенты рецепта
Тимьян, петрушка, базилик (свежие или сухие)
Один лавровый лист
Три-четыре столовые ложки оливкового масла
Три-четыре зубчика чеснока
Одна головка лука
Два сладких пeрца (можно разноцветных) Прочитать остальную часть записи »