Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «ВЫПЕЧКА»

Рецепт — Торт «Рыжик» со сметанным кремом

1412198428_tort-ryzhyk4
Для приготовления торта «Рыжик» со сметанным кремом понадобится:
Для теста:
мука — 4 стакана;
яйца — 3 шт.;
мед — 6 ст. л.;
масло сливочное — 2 ст. л.;
сахар — 1,5 стакана;
сода — 1,5 ч. л.
Для крема:
сметана (жирностью не менее 20%) — 700 г;
молоко сгущенное — 1 банка;
шоколад (черный, молочный) для украшения.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Закусочные пирожки

pyrogky_zakuska_recept-5-chtoprigotovit.ru
Для приготовления закусочных пирожков нам понадобится:
Для теста:
сливочное масло — 200 г;
творог — 200 г;
мука пшеничная — 480 г;
сахар — 1 ст. л.;
соль — 1 ч. л.;
сода — 1 ч. л.
Для начинки:
колбаса варёная — 150 г;
сыр твёрдый — 100 г;
соль, перец — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика;
укроп — 0,5 пучка.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Клубничный торт

10c13e29cb10dbd61decbb0d69604ae8
Для приготовления клубничного торта потребуется:
клубника — 1 кг;
творог — 250 г;
сыр творожный (сливочный) — 450 г;
яйцо — 2 шт.;
сахар — 200 г;
мука — 4 ст. л.;
сода — 1/3 ч. л.;
сок лимонный — 2 ст. л.;
желатин — 10 г;
желе (готовое для торта) — 1 пачка.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Торт в пароварке

vypechka_v_multivarke
Для приготовления торта в пароварке Вам потребуется:
Для теста:
100 г сливочного масла;
4 яйца;
120 г малины, протёртой с сахаром (можно заменить густым вареньем при необходимости);
100 г муки.
Для глазури:
50 г сливочного масла;
4 ст. л. сахарного песка;
2 ч. л. какао;
2 ст. л. сливок или молока;
Для украшения:
горсть грецких орехов;
1 ч. л. сахарной пудры (для обсыпки);
веточка мяты;
3 ягоды малины.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Чизкейк с клубникой

Klubnichnyj-chizkejk3
Для приготовления чизкейка с клубникой понадобится:
Для слоя из печенья:
печенье бисквитное — 150 г;
масло сливочное растопленное — 2 ст. л.;
сахарная пудра — 2 ст. л.;
цедра лимона — 1/2 ст. л.;
апельсиновый сок — 6 ст. л.
Для клубничного слоя:
клубника — 200 г;
сахарная пудра — 50 г;
лимонный сок — 1 ст. л.;
кукурузный крахмал — 2 ч. л.;
апельсиновый сок — 2 ст. л. (для растворения крахмала).
Для сырного слоя:
сыр сливочный «Филадельфия»- 150 г;
сметана (или жирные сливки) — 200 г;
желатин — 15 г;
лимонный сок — 1-2 ст. л.;
сахарная пудра — 150 г;
ванильный экстракт — 0,5 ч. л.
Взбитые сливки (дополнительный слой):
сливки 35 % — 200 г;
сахарная пудра — 5 ст. л .(или по вкусу).
!!! Каждый слой готовится отдельно, а потом из них собирается чизкейк с клубникой.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сливочный кекс

bystryy-keks
Для приготовления сливочного кекса понадобится:
200 мл жирных сливок;
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
1 1/4 стакана муки;
1 1/4 стакана картофельного крахмала;
2 ч. л. разрыхлителя;
цедра 1 лимона.
Для глазури:
100 г сахарной пудры;
2 ст. л. лимонного сока.
Для украшения:
клюква в сахаре.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — кофейного пирожного

r55301_large
Для приготовления кофейного пирожного Вам потребуется:
250 мл холодного молока;
200 г печенья со вкусом топлёного молока;
70 г порошка для приготовления крема «тирамису»;
2 ч. л. молотого кофе;
1 ч. л. коньяка (по желанию);
1 ч. л. какао;
щепотка ванилина;
ломтик лайма (для подачи).

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Торт «Сахара»

img_1504_0
Для приготовления торта «Сахара» понадобится:
Для теста:
2 яйца;
200 г сливочного масла;
6 ст. л. томатной пасты;
200 г сахара;
600 г муки;
10 г разрыхлителя.
Для крема:
400 г домашнего творога;
200 г домашней сметаны;
200 г сливочного масла;
10 ст. л. сгущенного молока;
100 г шоколада.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пирожки из слоеного теста с капустой

pirog-s-kapustoi-iz-sloenogo-testa-360x280
Для приготовления пирожков из слоеного теста с капустой понадобится:
готовое слоеное тесто — 450 г;
капуста маринованная — примерно 500 г;
лук репчатый — 1 шт.;
растительное масло;
специи — по желанию.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Торт с творожным кремом и фруктами

tvorognuj-tort-2
Для приготовления торта с творожным кремом и фруктами нам потребуется:
Для теста:
яйца — 8 шт.;
сахар — 400 г;
мука — 400 г;
ванильный сахар — 2 пакетика;
растительное масло для смазывания формы.
Для творожного крема:
творог — 400 г;
варёная сгущёнка — 1 банка;
сливки для взбивания — 1 стакан.
Для украшения:
сливки для взбивания — 1 стакан;
фрукты и ягоды;
желе для торта — 1 пакетик;
декор (бабочки);
сироп (для пропитки коржей).

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — печенья с творогом

Венское-печенье-с-творогом
Для приготовления печенья с творогом понадобится:
мука — 2 стакана;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
сахар — 1/2 стакана;
маргарин — 150 г;
какао — 2 столовые ложки;
творог — 250 г;
яйца — 2 штуки;
ванильный сахар — 1 столовая ложка;
сметана — 2 столовые ложки;
сгущенное молоко — 2 столовые ложки;
манка — 2-3 столовые ложки;
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем — примерно 1 стакан.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — пирожные «Песочные полоски»

0_a5d39_1864a4cb_L
Для приготовления пирожных «Песочные полоски» нам потребуется (на 12 шт.):
Для теста:
мука — 330 г;
сахар — 130 г;
сливочное масло — 200 г;
яйцо — 1 шт.;
ванильный сахар — 1/4 ч. л.;
сода, гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Для прослойки:
яблочное варенье — 250 г.
Для помадки:
белок яйца (свежего!!!) — 1 шт.;
соль — щепотка;
сахарная пудра — 230 г;
лимонный сок — 1 ч. л.;
сливочное масло — 1 ч. л. (с горкой).

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ДОМАШНИЙ»

131498504_gDggiML4Q

Ингредиенты:
— тесто:
300 г сметаны
3 яйца
200 г сахара
250 г муки
2 крупных яблока
100 г изюма
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 п ванильного сахара, панировочные сухари Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ-ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ

131498684_4019LilJM60

Вам потребуется:

250 граммов сливочного масла
50 граммов сахарного песка
3 ст. л. молока
150 граммов муки
600 мл. жирных сливок
420 граммов шоколада
4 яичных белка
2 яйца
Соль Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — САМОЕ ВКУСНОЕ КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

131830578_7iqAsE5FyM

Ингредиенты:

мука — 70 гр.
сливочное масло — 60 гр.
сахар — 120 гр.(можно коричневый сахар)
яйцо — 1 шт.
экстракт ванили — 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок — 1ч.л.
семена кунжута — 160 гр.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАФФИНЫ ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ

131830615_jzwFkM3Yn3s

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Банан 2 шт.
● Яйцо 4 шт.
● Ягоды по вкусу
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Простое печенье из творога

prostoe-domashnee-pechene-iz-tvoroga
Для приготовления простого печенья из творога вам потребуется:
250 г творога;
250 г муки (+ мука для работы с тестом);
100 г сливочного масла;
100 г сахарного песка;
10 г разрыхлителя теста;
щепотка соли.

Прочитать остальную часть записи »

Мой любимый творожник

Изменение размера Изменение размера IMG_0008
Для приготовления творожника понадобится:
Для песочного теста:
125 г масла;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
Для творожной массы:
500-600 г творога;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.
Кроме того:
вареное сгущенное молоко;
орехи (арахис, грецкие) — 50-100 г;
мед — 2-3 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пряное тыквенное мороженое с мёдом

Имбирное-печенье
Для приготовления тыквенного мороженого потребуется:
250 г тыквы;
100 г домашних сливок;
1/2 ч. л. кардамона;
1/2 ч. л. молотой корицы;
1/2 ч. л. сухого молотого имбиря;
100 г сгущенного молока;
1/2 стакана очищенных грецких орехов;
1 ст. л. мёда.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК

104241563_77853735_b_880

140 г сахара,
6 яичных белков,
6 яичных желтков,
1/4 ч. л. винного камня,
50 г сливочного масла,
250 г сливочного крем-сыра,
100 мл свежего молока,
60 г муки, или 50 г муки плюс 10 г крахмала,
20 г кукурузной муки,
1/4 ч. л. соли. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пончики из творога в масле

 kak-prigotovit-tvorozhnye-shariki-masle-recept
Для приготовления пончиков из творога в масле нам потребуется:
творог (любой жирности) — 500 г;
мука — 200 г (+/-);
сахар — 200 г;
яйцо — 3 шт.;
ванильный сахар — 1 пакетик;
разрыхлитель — 12 г;
растительное масло для фритюра.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Слойки с курицей и сыром

111112
Для приготовления слоек с курицей и сыром нам понадобится:
готовое слоеное  дрожжевое тесто — 500 г;
Для начинки:
куриные окорочка  — 2 шт. (или любые другие части курицы);
репчатый лук среднего размера — 1 шт.;
сыр — 100-150 г;
соль, перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Рулет с грецкими орехами

pastry roll filled
Для приготовления рулета с грецкими орехами понадобится:
Тесто:
теплая вода — 250 мл;
сухие дрожжи — 16 г;
сливочное масло (растопленное) — 115 г;
сахар — 115 г;
яйца — 3 шт.;
соль — 1 ч. л.;
мука — 470 г (может чуть больше).
Начинка из грецких орехов:
молоко — 120 мл;
сахар — 50 г;
грецкие орехи — 350 г;
изюм — 60 г;
мед — 5 ст. л.;
цедра лимона — 1 ч. л.
Начинка из мака:
молоко — 120 мл;
сахар — 50 г;
мак — 250 г;
изюм — 60 г;
мед — 5 ст. л.;
цедра лимона — 1 ч. л.
Для смазывания рулетов:
яйцо — 1 шт.;
вода холодная — 1 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куличи пасхальные из сдобного дрожжевого теста

maxresdefault
Для приготовления сдобных куличей нам понадобится:
(Я пеку сразу много куличей — себе, близким, друзьям в подарок. До конца Светлой недели едва хватает! Конечно, можно уменьшить количество ингредиентов в 2 или в 4 раза).
мука — 2 кг;
молоко — 3 стакана;
яйца — 12 шт.;
сливочное масло — 600 г;
сахар — 3-4 стакана (по вкусу);
свежие дрожжи — 100 г;
соль — 1,5 ч. л.;
ванилин, кардамон — по 1 неполной ч. л.;
изюм — 300 г;
цукаты из апельсиновых корочек — 300 г;
грецкие орехи — 300 г;
глазурь, сахарная посыпка или любые другие украшения на Ваш вкус.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Кексы с маком

IF
Для приготовления кексов с маком понадобится:
мука — 2 стакана;
сахар — 1 стакан;
яйца — 4 штуки;
маргарин — 180-200 г;
молоко — 50 мл;
разрыхлитель — 1,5 ч. ложки.
для начинки:
мак — 50 г;
ванильный сахар — 1 ст. ложка
сахар — 1 ст. ложка.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сырное печенье

sloyono-sjrnoe-pechene_1486593405_ogv2_og
Для приготовления сырного печенья понадобится:
100 г твердого сыра;
100 г сливочного масла;
100 г муки;
1 желток;
щепотка соли.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — торта из варенья

resize
Для приготовления торта из варенья понадобится:
Для теста:
1 стакан густого варенья или джема (у меня джем из алычи);
1 стакан кефира;
1 ч. л. соды;
2 яйца;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
2 стакана муки;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
200 г сметаны;
130 г творога;
100 г сахарной пудры;
0,5 стакана варенья или джема для обмазки коржей;
50 г грецких орехов для посыпки торта.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Творожный пирог

Без названия
Для приготовления творожного пирога в мультиварке потребуется:
Для теста:
170 г сливочного масла;
100 г сахара;
1 яйцо;
2,5 стакана муки;
1 ч. л. соды;
2 ст. л. какао-порошка.
Для начинки:
300 г творога;
200 г сметаны;
2 яйца;
2 ст. л. картофельного крахмала;
120 г сахара;
ванилин.

Прочитать остальную часть записи »

Булочки из цельнозерновой муки

3563a7fb2ba908f2deb0c11b15cce73f_88885
Для приготовления булочек из цельнозерновой муки нам потребуется:
мука пшеничная — 280 г;
мука цельнозерновая — 150 г;
кефир — 170 мл;
мякоть тыквы (можно попробовать заменить на мякоть яблока или моркови) — 150 г;
масло сливочное — 40 г + для смазывания формы;
мёд — 1 ст. л.;
дрожжи сухие — 6 г;
соль — щепотка.
Для начинки:
масло сливочное — 50 г;
сахар коричневый (можно взять и белый) — 100 г;
корица — 1 ч. л.

Подготовить продукты для приготовления теста. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Блинный торт со сливками

image
Для приготовления блинного торта со сливками вам потребуется:
Для блинчиков:
400-500 г блинной муки;
250 г кипячёной воды или молока;
100 г горького шоколада;
2 ст. л. какао;
2 ст. л. растительного масла.

Прочитать остальную часть записи »