Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «Сладкие пироги»

РЕЦЕПТ-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ДОМАШНИЙ»

131498504_gDggiML4Q

Ингредиенты:
— тесто:
300 г сметаны
3 яйца
200 г сахара
250 г муки
2 крупных яблока
100 г изюма
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 п ванильного сахара, панировочные сухари Прочитать остальную часть записи »

Мой любимый творожник

Изменение размера Изменение размера IMG_0008
Для приготовления творожника понадобится:
Для песочного теста:
125 г масла;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
Для творожной массы:
500-600 г творога;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.
Кроме того:
вареное сгущенное молоко;
орехи (арахис, грецкие) — 50-100 г;
мед — 2-3 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК

104241563_77853735_b_880

140 г сахара,
6 яичных белков,
6 яичных желтков,
1/4 ч. л. винного камня,
50 г сливочного масла,
250 г сливочного крем-сыра,
100 мл свежего молока,
60 г муки, или 50 г муки плюс 10 г крахмала,
20 г кукурузной муки,
1/4 ч. л. соли. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Творожный пирог

Без названия
Для приготовления творожного пирога в мультиварке потребуется:
Для теста:
170 г сливочного масла;
100 г сахара;
1 яйцо;
2,5 стакана муки;
1 ч. л. соды;
2 ст. л. какао-порошка.
Для начинки:
300 г творога;
200 г сметаны;
2 яйца;
2 ст. л. картофельного крахмала;
120 г сахара;
ванилин.

Прочитать остальную часть записи »

Булочки из цельнозерновой муки

3563a7fb2ba908f2deb0c11b15cce73f_88885
Для приготовления булочек из цельнозерновой муки нам потребуется:
мука пшеничная — 280 г;
мука цельнозерновая — 150 г;
кефир — 170 мл;
мякоть тыквы (можно попробовать заменить на мякоть яблока или моркови) — 150 г;
масло сливочное — 40 г + для смазывания формы;
мёд — 1 ст. л.;
дрожжи сухие — 6 г;
соль — щепотка.
Для начинки:
масло сливочное — 50 г;
сахар коричневый (можно взять и белый) — 100 г;
корица — 1 ч. л.

Подготовить продукты для приготовления теста. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАРЦИПАНОВЫЙ ШТОЛЛЕН ИЗ СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

134442417_2stollen

Штоллен – это сытная рождественская выпечка, которая готовится, как правило, из дрожжевого теста, а в качестве начинки используются марципан, сушеные фрукты и трюфели. Штоллен получится особенно вкусным, если использовать слоеное дрожжевое тесто.

500 г слоеного дрожжевого теста
100 г фисташек или других орехов
Тертая цедра 1 апельсина
50 г сушеной клюквы
50 г сушеных абрикосов, нарезанных кусочками
50 г изюма
250 г марципана
2+1 ст. л. бренди или рома
5 ст. л. абрикосового джема
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БУЛОЧКИ «ОСИНОЕ ГНЕЗДО»

76692291_23

Рецепт взят из книги «500 видов печенья» из венгерской кухни. Вкус карамельный, булочки нежные и воздушные

Для теста:
около 400г муки (в стакане 250мл — 170г муки)
2 желтка
250мл молока
1ч.л. сахара
щепотка соли
1/2ч.л. сухих дрожжей или 20г свежих

Для начинки:
100г слив. масла
50г-100г сахара
ванилин

Заливка:
150г молока
50г-100г сахара( на любителя сладкого)
ванилин или ванильный сахар
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПИРОЖКИ ИЗ МЯСА КУРИЦЫ

76692309_pirojkiizmyasakurici

Фарш.
½ курицы
1 луковица
соль
молотый черный и красный перец
приправа к курице

Тесто.
500 г. пшеничной муки
теплая вода
подсолнечное масло
1 ч. л. соли
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ

134161292_0_72890_29467fb6_XL533x400

Такие булочки можно готовить с разными начинками, но самая вкусная выпечка получается с орехами! Побалуйте своих сладкоежек!

Для теста:
1 кг обычной муки
130 гр. сахара
2 чайные ложки соли без горки
20 грамм сухих дрожей или 42 гр. свежих дрожжей
500 мл. чуть тёплого молока
150 гр. мягкого слив. масла
2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
2 яйца
ваниль
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Чак-чак

images
Для приготовления чак-чака потребуется:
Для теста:
500 г муки;
5 яиц;
50 мл молока;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли.
Для карамели:
мед – 300 г;
сахар – 100 г.растительное масло для фритюра.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

133704667_9904865PB100477_content6501464866386534x400

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!!!

Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Булочки с корицей из дрожжевого теста

6707262473_cf90694b30_z2
Для приготовления булочек с корицей на дрожжах нам потребуется:
мука пшеничная — 750 г (+/-);
молоко — 250 мл;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 100 г;
масло сливочное — 75 г;
дрожжи — 2 ч. л.;
соль — 0,5 ч. л.
Для начинки:
сахар коричневый (можно взять и белый) — 50 г;
масло сливочное (размягченное) — 50 г;
корица — 2 ч. л.;
1 яичный желток для смазывания булочек;
сахар для посыпки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сдобные булочки с маком \\ аренда зала киев

Для проведения незабываемого праздника, Вам нужна аренда зала киев и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт kiy.kiev.ua, здесь Вы найдете много выгодных для себя предложений.


20748701
Для приготовления сдобных булочек с маком понадобится:
500 г муки;
1,5 ч. л. сухих дрожжей;
2-3 ст. л. сахара;
1/4 ч. л. соли;
10 г ванильного сахара;
250 мл простокваши (кефира);
50 г сливочного масла;
2 яйца;
500 г готовой маковой начинки.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СВАДЕБНЫЙ ТОРТ-КАРАВАЙ СВОИМИ РУКАМИ

132582535_svadebny2

Свадьба — одно из важнейших событий, поэтому все готовятся к нему тщательно и все продумывают до мелочей.Обязательно пекут каравай — символ счастья и достатка.

4 кг -муки (высшего сорта)
2 л — цельного коровьего молока
100 г – дрожжей
6 шт. — яиц
2-4 стол. л. — сахарного песка
1 стол. л. -растительного масла
1 чайн. л. – соли
семена кунжута
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПИРОГ С МАКОМ, ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ.

image

Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо— 1 шт.
Масло сливочное — 70 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 30 г
Мука — 300 г
Ванилин — щепотка
Молоко— 90 мл
Вода — 30 мл
Желток яичный (для смазки) — 1 шт.

Для начинки:
Мак – 0,5 стак.
Изюм –50 г
Орехи – по желанию
Мёд – 4 -5 ст. л. (по вкусу)
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК С МАКОМ

99345647_8

Для теста:1.5 стакана муки; 1 яйцо; 3 ст.л. сахара; 125 гр сливочного масла; щепотка соли.
Для маковой начинки:150 гр мака; 2 ст.л. сахара; 1 желток.
Для сырной начинки:4 упаковки свежего сливочного сыра (600 г); 100 гр сахара; 3 яйца; сок 0.5 лимона; 1 ст.л. крахмала; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ст.л. сахарной пудры; 1 ч.л. тертой лимонной цедры; листики мяты для украшения.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ И БУЛОЧКИ

88547010_42

Пол литра молока;
Три куриных яйца;
Килограм муки пшеничной;
120 грамм масла сливочного;
100 грамм сахара;
50 грамм дрожжей прессованных;
Пол стакана подсолнечного масла;
Чайная ложка соли;
Пол кг. яблок;
Два стакана мака;
Ванильный сахар;
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ ХОЛОДНЫЙ ПИРОГ С МОРОЖЕНЫМ.

81816546_1320743982_pa150359

4 стакана мягкого ванильного мороженого
500 мл. пюре из спелых бананов
250 мл. варёного сгущённого молока
1 целый банан
1 стакан дроблёных грецких орехов
12 обжаренных половинок грецких орехов
1 готовая основа (форма) из теста
1 стакан взбитых сливок 35% жирности
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ

88512098_3

молоко 2 стакана
сахар 2 ст. ложки
соль
масло слиавочное 2 ст. ложки
яйцо 2 шт.
дрожжи сухие 1 ст. ложка
мука

Для начинки:
Яблоки 10 шт.
изюм 1 стакан
орехи грецкие 1 стакан
сахар по вкусу
масло сливочное 50 г
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Булочки на скорую руку

93050081_6

Готовятся они на творожном тесте, получаясь пышненькими, румяными, вкусными! Большой плюс рецепта — быстрота и простота в приготовлении, ведь здесь не нужно ждать, пока поднимется тесто. Всё замешивается, раскатывается и сразу же выпекается!В выпечке совсем не чувствуется творог, булочки получаются настоящими, а благодаря соде, погашенной уксусом, растут в духовке прямо как на дрожжах!

2 яйца
0.5 стакана сахара
200 г. творога
чуть больше 1.5 стакана муки
1 ч. л. соды, погашенная уксусом
сахарная пудра для посыпки
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ

130105357_Jrq56Tna1Kg

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере «Куантро».Изюма около 200 г.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КУЛИЧ ЗАКАРПАТСКИЙ

00026169

Один кг. муки;
Пол литра молока;
50 грамм дрожжей;
Пачка (300 грамм) масла;
Две ложки сахара;
Чайная ложка соли;
3/4 стакана изюма;
1/4 стакана орехов;
Куриные яйца шесть штук;
Две чайные ложки сахара ванильного.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ С МАКОМ

Drozhzhevoy-rulet-s-makom

Что бы приготовить дрожжевой рулет необходимо:
0,5 кг муки.
Стакан молока.
Два желтка.
Две столовые ложки сливочного масла.
0,5 стакана сахара.
щепотка соли.
Одна пачка ванильного сахара.
цедра с одного апельсина.
Полторы чайной ложки сухих дрожжей.
0,5 кг готовой маковой начинки.
сахарная пудра.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЦЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ И КРЕМОМ

78548515_b_720

Для крема:
320 мл молока,
3 ст. л. сахара,
1 упаковка порошка для фруктового пудинга,
120 г сливочного масла или маргарина, комнатной температуры,
1 1/2 ст. л. сахарной пудры.

Для бисквитного теста:
4 яйца,
4 ст. л. сахара,
4 ст. л. растительного масла,
4 ст. л. с горкой муки,
2 ч. л. порошка для выпечки.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ

92375587_large_7

Для теста: 2 1/2 стакана муки, 25 г дрожжей, 1/2 стакана молока, 80 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 3 ст. ложки сахарного песка, 1/2 ч. ложки соли.

Для начинки: 100 г изюма, 100 г кураги. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РОГАЛИКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

76715080_1

500 г творога; 250 г сливочного масла; 2 стак. муки; 0,5 чайн. ложки пищевой соды; 2 стол. ложки кефира; 2 яблока; 1/4 стак. сахара; соль. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ С КУРАГОЙ

77745472_33

150 г сливочного масла,
1,5 стакана муки,
2/3 стакана сахара,
250г кисло-сладкой кураги,
2,5 стакана воды. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ С ЯЙЦОМ

85671770_5

Ингредиенты на 5 хачапури:
• 8 яиц (1 яйцо в тесто, 2 — в начинку, 5 — по одному на каждый хачапури сверху; при желании приготовить хачапури меньшего размера сверху можно поместить перепелиные яйца)
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахара
• 1 стакан теплой воды
• около 500 г муки до получения теста нужной консистенции
• 600 г сыра сулугуни
• 3 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

85363763_4

Творог 5-9% жирности — 750 г
Мука пшеничная — 300 г
Сливочное масло — 250 г
Сахар-песок — 250 г
Сливки 10-11% — 150 мл
Яйцо куриное — 3 шт.
Яичный желток — 3 шт.
Яичный белок — 3 шт.
Крахмал картофельный — 20 г
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Коньяк — 30 мл
Миндаль — 50 г
Курага — 50 г
Вишня сушеная — 50 г Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БАТОН С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

78233231_1

Тесто:
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 4 ст. ложки
• Масло сливочное или маргарин — 4 ст. ложки
• Молоко — 0,25 стакана
• Яйца — 3 шт.
• Соль — 0,25 ч. ложки

Опара
• Молоко — 0,05 л
• Дрожжи — 20 г
• Сахарная пудра — 10 г
• Мука — 0,5 нормы (по рецепту)

Начинка:
• Молоко — 0,15 л
• Сахарная пудра — 150 г
• Мак растертый — 200 г
• Цедра половинки лимона Прочитать остальную часть записи »