Gotovim Vmeste

Архив рубрики «СОУСЫ»

В компании с крутонами и тертым сыром практически в обязательном порядке подается к рыбным супам. В чеснок со специями можете добавить небольшую запеченную в духовке картофелину.

5 больших зубчиков чеснока
4 крупных желтка
500 мл оливкового масла
1 ч. л. томатной пасты
1 /2 ч. л. молотого шафрана
кайенский перец
1/2 ч. л. соли  Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »

Прочитать остальную часть записи »

из расчета на 2 бутылки по 0,5 л

250 г ядер грецких орехов
1 небольшая палочка корицы
5 бутонов гвоздики
1 л яблочного укуса
Прочитать остальную часть записи »

Можно соус подавать и с рыбой, птицей или овощами.

Кинза 1 пуч.
Чеснок 1 зуб.
Йогурт 3 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Сок лайма 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 2,5 ст. л.
Прочитать остальную часть записи »

Яйцо — 3 штуки
Масло сливочное — 150 г
Сок лимонный — 1 столовая ложка
Вода — 1 столовая ложка
Щепотка соли
Прочитать остальную часть записи »

рыбного филе — 1 кг ;
морская соль — 4 столовые ложки ;
сахар — 2 столовые ложки ;
цедра 1 лимона
зелень укропа — 20 г ;
коньяк — 1 столовая ложка.
Прочитать остальную часть записи »

В Японии обмазывают мясо для приготовления шашлыков.

Саке – 4 ст.л.
Соевый соус – 5 ст.л.
Мирин – 1 ст.л.
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

2 небольших луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),
2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое),
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. сухого белого вина,
1 ст.л. яблочного уксуса,
3 ст.л. кетчупа,
2 ст.л. коричневого сахара,
125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре),
1 ст.л. крахмала,
2 ст.л. воды. Прочитать остальную часть записи »

Дорогие читатели! Ищете полезную и актуальной информацию про экстракорпоральное оплодотворение Харьков ? Не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт ivfclinic.com.ua, здесь Вы найдете много актуальной информации.

Шоколадный
Шоколад — 100 г
Сливки или жирное молоко — 1 стакан
Мёд — 0,4 стакана
Размягчить шоколад и добавить по очереди сливки и мёд, хорошо взбивая. Такой соус по¬даётся к мороженому. Прочитать остальную часть записи »

Нам понадобится:
* 1 яйцо
* 5-6 ст.л. оливк. масла
* 1 зубчик чеснока
* 1 ч.л. горчицы
* сок от половинки лимона
* 100 гр. сыра пармезана Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Майонез — 150 г
Сметана — 50 г
Желток яичный (варёный, от 1 яйца) — 1 шт
Горчица (зерна, сухая приправа) — 1-2 ч. л.
Укроп
Огурец (соленый) — 1 шт
Горчица (готовая в банках, тюбиках) — 1 ч. л.
Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

150 граммов майонеза
30 граммов мелко нарубленных соленых огурцов
по 1 столовой ложке мелко нарубленных каперсов и зеленого лука
2 столовые ложки лимонного сока
соль
перец Прочитать остальную часть записи »

2 вареных яичных желтка
1 сырой яичный желток
120 мл оливкового масла
сок 1/2 лимона
100 граммов мелко нарезанного зеленого лука
зубчик чеснока
несколько оливок
1 мелко нарезанный соленый огурец
соль
перец Прочитать остальную часть записи »

Ищете полезную информацию про продвижение канала youtube ? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт insta-promotion.com, здесь Вы найдете много выгодных предложений.

Вкусный соус для любимого гарнира, отлично подойдет для риса, свинины и курицы. Попробуйте!

Лук репчатый 2 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Имбирь 5 см
Оливковое масло 2 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Вино белое сухое 2 ст.л
Яблочный уксус 1 ст.л
Сахар темно-коричневый 2 ст.л
Апельсиновый сок 125 мл
Кукурузный крахмал 1 ст.л Прочитать остальную часть записи »

Ищете где заказать красивые цветы в астане за приемлемую цену? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт bouquet.kz, здесь вы найдете много выгодных предложений.

Этот соус настолько вкусный, что его порой хочется кушать ложкой, как варенье. Он обладает приятной кислинкой и идеально подходит к запеченной птице и мясу.

клюква 500 грамм
сахар 200 грамм
сок и цедра одного апельсина
мускатный орех 1/4 ч. ложка
душистый молотый перец 1/4 ч. ложка
вода 50 мл Прочитать остальную часть записи »

Соус из помидоров черри — очень вкусная добавка ко многим блюдам. Очень люблю добавлять его к спагетти, к мясным блюдам и даже к рыбным стейкам. Соус готовится около 40 минут на медленном огне, но зато получается очень нежный и насыщенный. Вообще, любой хороший соус готовится не меньше 30 минут. Так что ожидания будут оправданы. Соус из черри можно подавать сразу, а можно и несколько дней хранить в холодильнике. Прочитать остальную часть записи »

Быстрый и простой рецепт этого соуса поможет вам украсить любое мясное, и не только мясное, блюдо.

лук 2 шт
чеснок 2 зубчик
кусочек имбиря (примерно 5 см длиной)1 шт
оливковое масло 2 ст. ложка
соевый соус 2 ст. ложка
сухое белое вино 2 ст. ложка
яблочный уксус 1 ст. ложка
кетчуп 3 ст. ложка
коричневый сахар 2 ст. ложка
фруктовый сок 125 мл
крахмал 1 ст. ложка
вода 2 ст. ложка Прочитать остальную часть записи »

Такой сырный соус подойдет к чему угодно, а еще вкуснее он будет с куриными нагетсами или же картофельными палочками.

50-70 гр. твердого сыра
60 гр. молока
180 гр. жирных сливок
10 гр. крахмала
укроп, базилик, соль, перец — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Данный соус отлично сочетается с драниками и другими вариациями на тему котлет из различных овощей. Так же можно подавать его с жареными кабачками или баклажанами.

-Оливковое масло – 1/2 чашки
-Зубок чеснока — 1 шт
-Лимонный сок – 1/4 стакана
-Сушеный орегано — 1 чайная ложка
-Соль — 1/2 чайной ложки
-Черный перец — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Вы можете сделать соус любой консистенции, изменяя при этом количество добавленного бульона и варьируя временем варки.Соус для курицы или утки можно хранить в холодильнике около недели или заморозить на срок до трех месяцев. После замораживания: осторожно разогрейте соус на медленном огне, время от времени помешивая, чтобы предотвратить разрушение структуры соуса. Прочитать остальную часть записи »

Для приготовления домашней сметаны в мультиварке подходят сливки практически любого процента жирности, от этого будет зависеть ее густота. Более доступны для меня пастеризованные сливки 10%, так использую чаще их и покажу вариант именно из них. Разливные сливки желательно прокипятить и остудить до температуры 35-40 градусов.Что рекомендуется использовать в качестве закваски для сметаны? Лучше всего — специальные сухие культуры микроорганизмов для кисломолочных продуктов, порцию сметаны, приготовленной из такой закваски или сметану надежного качества. Считается, что купленная в магазине или на рынке сметана может содержать кроме полезных микроорганизмов ещё и опасные, а так же разнообразные неполезные добавки … Имейте ввиду, что при повторном использовании сметаны из закваски время приготовления сокращается примерно на пару часов, т.к. она быстрее скисает и может перекиснуть. Надо будет послеживать. Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

• 300 мл молока
• 1 маленькая луковица
• 1 лавровый лист
• 15 гр сл масла
• 15 гр муки
• 10 гр сыра
• 20 гр пармезана
• соль, перец
• мускатный орех Прочитать остальную часть записи »

¼   ст. сахара;
Желток с яйца;
¾ горчицы;
Полтора стакана уксуса;
Щепотку черного молотого перца;
соль — 10 г.
300 грамм немного подсоленного масло; Прочитать остальную часть записи »

Грибы шампиньоны=500 г
Лук репчатый=1 шт
Мука пшеничная=20 г
Сметана=200 г
Масло подсолнечное=40 мл
Масло сливочное=25 г
Соль=0.5 ч.л Прочитать остальную часть записи »

порошок горчицы — 100 гр.
вода — 1/2 ст.
уксус 3% — 1/2 ст.
растительное масло — 1-2 ст.лож.
сахар — 1 ст.лож.
соль — 1 ч.лож.
лавровый лист Прочитать остальную часть записи »

Продуктов на 100 граммов (в граммах): сухого горчичного порошка — 30, воды — 40, уксуса девятипроцентного — 20, соли — 4, сахара — 4, масла растительного — 5. Прочитать остальную часть записи »

1 яичный желток,
2 ч. л. уксуса,
6 ст. л. оливкового масла extra-virgin,
2 маринованных мелко нарубленных корнишона,
2 маринованные белые луковицы,
1 ст. л. каперсов (в уксусе),
1 ч. л. острой горчицы. Прочитать остальную часть записи »

Соус Песто:
в состав этого классического итальянского соуса традиционно входят: кедровые орешки, чеснок, базилик, оливковое масло и сыр. Пропорции — на ваш вкус. Но обычно на хороший пучок базилика берется 2 дольки чеснока, 50 г сыра и 80 г орешков, 4 ст. ложки масла. Базилик измельчите, чеснок пропустите через пресс, кедровые орешки разотрите в ступке. Все перемешайте с оливковым маслом. Можно к песто добавить лимонный сок, но это уже на любителя. Прочитать остальную часть записи »

Ананасы консервированные – 500 г;
соевый соус – 0,25 ст;
сок ананасовый – 0,75 ст;
сахар-песок – 0,25 ст;
кетчуп – 0,25 ст;
сок апельсиновый – 3 ст.л.;
сок лимона – 1 ст.л.;
крахмал – 2 ст.л.;
вода – 0,7 ст. Прочитать остальную часть записи »