Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «Майонезы»

Рецепт — Домашний майонез

domashnij-majonez-11
Для приготовления домашнего майонеза с лимоном и горчицей потребуется:
яйцо — 1 шт.;
растительное масло рафинированное — 160 мл;
сахар — 1/2 ч. л.;
соль — 1/2 ч. л.;
сок лимона — 1 ст. л.;
горчица — 1/2 ч. л.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Приготовление домашнего майонеза

Чтоб приготовить майонез ингредиенты должны быть комнатной температуры. Майонез можно сделать на смеси оливкового и подсолнечного масла, но помните, что оливкового масла должно быть на 20-25% больше, иначе вкус майонеза будет горьковатым. Если майонез получается густоватым, то нужно добавить  1-2 ст.ложки теплой  воды и все еще раз взбить.

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло – 160 мл.

Горчица – 0,5 ч.ложки

Сахарный песок – 0,5 ч.ложки