Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Архив рубрики «Тесто»

РЕЦЕПТ — ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ТОНКОЕ

119796009_IDk0mSh2yLY

2 яйца,
200 мл кефира,
2 ч. л. сухих дрожжей,
50 г масла,
300 г муки,
2 ч. л. сахара,
растительное масло для смазывания,
соль.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БИСКВИТНОЕ ТЕСТО

beskvitnoe testo

По этой технологии готовится пышное воздушное тесто (бисквит) для тортов и пирожных.

Ингредиенты
мука пшеничная – 1,5 стакана;
сахар песок – 1 стакан;
яйца куриные – 5 штук;
сода пищевая – 1/2 чайной ложки;
уксус 9% – 1 десертная ложка.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТЕСТО ДЛЯ ПОНЧИКОВ

kak-sdelat-testo-dlja-piccy-drozhzhevoe

Дрожжевое тесто для пончиков — это классический вариант. Для приготовления бездрожжевого теста замените молоко кефиром, а дрожжи — пищевой содой.Для приготовления пончиков вам понадобится фритюрница или сковорода с толстым дном и высокими бортами. Пончики, приготовленные из теста по этому рецепту, получаются очень пышными, мягкими и воздушными.Стакан использовался объемом 200 мл.

Молоко — 1,5 стакана
Яйцо куриное — 1 шт.
Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — щепотка
Масло сливочное — 70 грамм
Мука пшеничная — 4 стакана Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА СКОРУЮ РУКУ — РЕЦЕПТ ЗА 5 МИНУТ

92804615_testo_bezoparnoe

Итак, для того, чтобы приготовить такое дрожжевое тесто на скорую руку вам потребуется: пол литра молока, которое надо подогреть, чтобы пальцу было немного тепло.Растопите 200 гр маргарина и остудите его, можно поставить посудину с маргарином в холодную воду, чтобы быстрее было.
Прочитать остальную часть записи »

ТЕСТО

92804615_testo_bezoparnoe

При замешивании теста, приготовленного с питьевой содой, необходимо лимонную, винно-каменную либо молочную кислоту растворить в воде и соединить с яйцами, маслом, сахаром. Затем добавить муку, перемешав ее с содой, и все это слегка смешать.
При запекании чего-либо с прибавкою дрожжей или яиц надо наполнять не более двух третей формы или сковороды, рассчитывая, что запекаемое поднимется. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ПЫШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

106009194_large_23

- стакан тёплой воды (250 мл);
— быстродействующие дрожжи – 5 г;
— высокосортная пшеничная мука – 2 стакана (по 200 г);
— 2 щепотки соли;
— сушёная приправа орегано – чайная ложка;
— оливковое масло – пара ложечек (столовых). Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТЕСТО БЕЗ ПРОБЛЕМ

85672726_33

-4 стакана теплого молока (мера любая)
-1 стакан сахара
-1,5-2 пачки сухих дрожжей по 11 грамм (11 грамм дрожжей на 1 кг муки)
-2 яйца
-4 желтка
-1 стакан теплого растопленного сливочного масла
-соль по вкусу
-1,5-2 кг, муки Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Шоколадный чизкейк

103104815_large_6030863(тесто:)
мука — 300 Грамм
сахар — 150 Грамм
сливочное масло — 180 Грамм
яйцо — 1 Шт
порошок для выпечки — 1 Ч.л.
какао — 2 Ст. л Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Торт Суфле Чудо

94398775_55

Для бисквита
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя

Для пропитки
100 мл кипятка
2 ч.л. сахара и кофе Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Тесто опарное

106009137_large_pyishnoetestodlyapitstsyi2

На 1 кг пшеничной муки: молока или воды — 2,5 стакана, дрожжей — 30 г, масла — 3 столовых ложки, сахара — 1 столовая ложка, яиц — 2 шт, соли — 1 чайную ложку. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Кофейный торт с грецкими орехами

107401076_41

Мука блинная — 175 г
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 175 г
Яйцо — 3 штуки
Орехи грецкие — 100 г
Пудра сахарная — 200 г
Сыр — 125 г
Порошок пекарский — 1,5 чайные ложки Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Заварное тесто для вареников и пельменей

78646715_2

Это тесто готовится только на свежем молоке!
Молоко – 500 мл.
Яйца – 2 штуки
Мука
Соль – 1/3 ч. ложки Прочитать остальную часть записи »