Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

ИЛЛЮЗИЯ ГРИЛЯ \\ магазин автозапчастей для иномарок

91859536_09__1_

Благодаря маленьким хитростям, создаeтся впечатление, что куски мяса приготовлены на гриле. Мясо доходит до готовности раза в полтора быстрее и не успевает при этом пригореть. Подобным образом можно готовить толстые куски на сковороде без крышки, они равномерно прожарятся, не став слишком сухими и жесткими.Этот способ больше всего подходит для достаточно толстых и однородных кусков мяса или птицы, например, вырезки, антрекотов или куриных грудок. В данном случае используется баранья вырезка.

Первый этап: Промываем и обсушиваем куски мяса.
Второй этап: Делаем неглубокие диагональные надрезы по всей длине куска.
Третий этап: Теперь делаем такие же надрезы перпендикулярно первым так, чтобы образовалась «решётка».
Четвёртый этап: Солим и перчим по вкусу. Желательно, чтобы в разрезы попала бо́льшая часть перца и соли.
Пятый этап: Растапливаем на сковороде подходящего размера достаточное количество сливочного масла.
Шестой этап: На хорошо прогретую сковороду выкладываем подготовленные куски мяса.
Седьмой этап: Мясо обжариваем с двух сторон для того, чтобы «запаять» выходы влаги и оставить мясо сочным.
Восьмой этап: Дожариваем до готовности.

В результате у нас должно получиться интересная иллюзия гриля.Такой способ приготовления мяса не требует больших затрат времени и труда, однако, может помочь украсить празничный стол и разнообразить повседневную трапезу.


Ищете где приобрести качественные запчасти для своего автомобиль? Не теряйте времени на поиски, посетите магазин автозапчастей для иномарок — autoparts.ru, здесь Вы найдете много выгодных предложений.

Комментарии читателей статьи "ИЛЛЮЗИЯ ГРИЛЯ \\ магазин автозапчастей для иномарок"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *