Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

РЕЦЕПТ — САЛАТ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ

salat-s-kopchenym-syrom1

Сыр Сулугуни (косичка — копченый) 50 г
Куриное филе 200 г
Огурец свежий 1 шт
Яйца 2 шт
Лук зеленый 0.5 пуч.
Майонез 3 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу

Сыр использовала длинными волокнами. В готовом салате не очень удобно кушать. Поэтому лучше его порвать на более короткие части. Итак, сырную косичку раскручиваем.Каждую, длинную полосочку сыра разбираем на тонкие волокна (это делается очень легко и чем тоньше будут волокна, тем лучше). Рвем руками на части.
Куриное филе моем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, даем остыть. Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут). Нарезаем остывшее куриное филе и свежий огурец длинными брусочками. Яйца очищаем от скорлупы и режем небольшими кубиками, смешиваем с курицей и огурцами. Я использовала домашние яйца, поэтому и цвет получился красивый и яркий.Добавляем в салат подготовленный сыр. Зеленый лук мелко режем и добавляем в салат. Заправляем майонезом (желательно домашнего приготовления), солим и посыпаем черным молотым перцем по вкусу. Хорошо перемешиваем. Салат можно заправить сметаной и майонезом в равных пропорциях.
Выкладываем готовый салат в салатник. Сверху украшаем волокнами копченого сыра и огурцом (украсить можете по своему желанию). Необычный, но очень вкусный получается салат!


Ищете где посмотреть новый сериал «В четырех стенах» в хорошем качестве бесплатно? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт greatindoors.ru, в любое удобное для вас время.

Комментарии читателей статьи "РЕЦЕПТ — САЛАТ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *