Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Рецепт — Пышные оладьи на сметане

p_O
Для приготовления пышных оладий на сметане нам потребуется:
яйца — 2 шт.;
сметана 20% жирности — 200 мл;
сахар — 1 ст. л.;
мука пшеничная — 200 г;
соль — 1/4 ч. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л. (без горки);
сода — на кончике ножа;
растительное масло для жарки.

Перед началом приготовления оладий необходимо заранее достать из холодильника яйца и сметану. Они должны быть комнатной температуры. В глубокой миске взбить венчиком яйца, добавить щепотку соли.

Затем всыпать сахар.

Добавить сметану и тщательно перемешать тесто венчиком до получения однородной массы.

Муку просеять с разрыхлителем, содой и постепенно вводить в тесто, постоянно помешивая.

Хорошо перемешать, по консистенции тесто должно быть похоже на качественное сгущенное молоко. Готовое тесто оставить на 5-10 минут «отдохнуть».

Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Выкладывать тесто  на раскаленную сковороду по 1 столовой ложке.

Жарить оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки на умеренном огне.

Готовые оладьи  выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Нежные, пышные оладьи, приготовленные на сметане, по желанию посыпать сахарной пудрой и подавать с медом, вареньем или сгущенным молоком. В любом случае, они будут невероятно вкусными.

Приятного аппетита!


Ищете где приобрести хороший корм для своего домашнего любимца? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт http://zookitpes.com.ua/tovary-dlja-kotov/vitaminy-i-dobavki заказывая здесь Вы сэкономите свое время и деньги.

Комментарии читателей статьи "Рецепт — Пышные оладьи на сметане"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *