Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Рецепт -Плов с каштанами и сухофруктами

p_O

Ингредиенты:
Баранина — 700 Грамм
Длиннозерный рис — 700 Грамм
Сливочное масло — 200 Грамм
Курага — 150 Грамм
Светлый изюм — 100 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука
Сушеный чернослив — 100 Грамм
Репчатый лук — 2 Штуки
Каштаны — 100 Грамм

Первым делом замочите длиннозернистый рис в холодной воде на два часа, предварительно добавив в нее немного соли.
Мякоть баранины промойте и нарежьте на небольшие длинные кусочки. Отварите его до полной готовности.
Сухофрукты промойте под проточной водой и залейте на десять минут крутым кипятком.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Разогрейте сковородку с маслом, выложите на нее лук, пассеруйте его до прозрачности. Бросьте к луку обсушенные сухофрукты. Затем положите мясо и тушите на медленном огне двадцать минут.
Рис отварите до полуготовности в подсоленной воде. Отбросьте его на дуршлаг.
В пиалке смешайте пять столовых ложечек риса и одно яйцо. Бросьте куркуму и перемешайте. Это будет ваш газмах.
Казан с толстым дном обмажьте маслом. Выложите на дно газмах. Выкладывайте частями рис, добавляя каштаны, поливая пряным сливочным маслом. Накройте крышкой и томите на медленном огне до полной готовности.


Ищете где приобрести качественные межкомнатные двери на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт dveri-vdom.ru, здесь Вы найдете много выгодных для себя предложений.

Комментарии читателей статьи "Рецепт -Плов с каштанами и сухофруктами"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *