Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Как приготовить нудли

Nudli-s-govyadinoj
Для приготовления нудлей нам понадобится:
500 г любого мяса (говядина, свинина, курица);
1,5 кг картофеля;
соль.
Для нудлей:
3 яйца;
50 г сливочного масла;
2 зубчика чеснока;
мука;
укроп;
соль — щепотка.
Для соуса:
1 луковица;
4-5 ст. л. сливок;
сливочное масло;
лавровый лист;
соль, перец;
зелень;
вода.

Любое мясо по вашему усмотрению нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на огне до образования золотистой корочки.

Для приготовления соуса обжарьте мелко рубленную луковицу на сливочном масле, добавьте лавровый лист, сливки, порезанную зелень. Все потушите на медленном огне, добавьте воду и специи по вкусу.

Для приготовления нудлей взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте постепенно муку. Количество муки будет у всех разное, это зависит от самой муки и от размеров яиц. Замесите  эластичное тесто, дайте ему отдохнуть 30 минут, раскатайте тесто в тонкий пласт. Смажьте пласт из теста растопленным сливочным маслом, чесноком, пропущенным через пресс, и присыпьте все равномерно порезанным укропом.

Пласт из теста сверните в рулет и нарежьте дольками одинакового размера.

В форму для запекания выкладываем половину порезанного картофеля и слегка его солим, затем наше мясо.

Мясо накрываем остальным картофелем.

На картофель выкладываем нудли и заливаем все соусом, чтобы соус покрыл все наши ингредиенты.

Выпекаем нудли под крышкой в духовке 1 час при температуре 180 градусов. По истечении времени выключаем газ и оставляем наши нудли на 20 минут под крышкой, в остывающей духовке, чтобы они хорошо впитали в себя соус. Готовые нудли можно подавать к столу.

Приятного аппетита


Ищете где приобрести качественную мебель на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт http://tvastyr.ru здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.

Комментарии читателей статьи "Как приготовить нудли"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *