Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Рецепт — Быстрый торт «Спартак»

tort-shokolad

Ингредиенты

Для приготовления быстрого торта «Спартак» понадобится:
Для теста:
яйцо куриное — 3 шт.;
мука высшего сорта — 130 г;
сахар — 100 г;
мед жидкий — 2 ст. л.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 2 ч. л. (без горки);
какао-порошок — 20 г;
сахар ванильный — 0,5 пакетика.
Для крема:
масло сливочное жирностью 82% — 150 г;
молоко сгущенное вареное — 350 г.
Для посыпки торта:
шоколад черный — 50 г.

Этапы приготовления

К яйцам добавить щепотку соли.

К яйцам с солью всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером до пышной, светлой массы (взбивать минут 5-7).

Добавить жидкий мед, еще раз взбить яичную смесь.

Отдельно смешать муку с разрыхлителем и просеянным через ситечко какао-порошком.

Всыпать мучную смесь в яичную.

Получившуюся массу перемешать ложкой, замешивая тесто, похожее на в меру густую сметану.

Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, равномерно разровнять его по всему противню (у меня размер противня 34х30 см).

Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Дать коржу остыть, снять бумагу и разрезать его на 4 части. Суховатые края обрезать (они пойдут на посыпку торта).

Размягченное сливочное масло взбить миксером в течение 1-2 минут. Продолжая взбивать, добавить частями вареную сгущенку.

Должен получиться мягкий, однородный и вкусный крем.

Каждый кож обильно смазать кремом, складывая коржи друг на друга.

Верх и бока торта «Спартак» также смазать кремом. Отправить тортик на 30 минут в холодильник.

Обрезанные края коржей измельчить в чаше блендера до крошки (не слишком мелкой). К крошке добавить натертый на крупной терке черный шоколад, перемешать.

Достать торт из холодильника и обсыпать его со всех сторон подготовленной крошкой.

Домашнему торту «Спартак» нужно время, чтобы коржи пропитались. Поэтому отправьте тортик в холодильник хотя бы на 2-3 часа, а лучше — на ночь. Торт «Спартак» готовится достаточно быстро и совсем несложно, а получается ну очень вкусным, попробуйте!

Приятного аппетита!


Ищете где приобрести качественные, современные ножи на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт braderie.com.ua, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.

Комментарии читателей статьи "Рецепт — Быстрый торт «Спартак»"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *