Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Рецепт — Блинчики на сметане с заварным кремом

Тесто
Мука — 1.25 стакана
Сметана — 1.5 стакана
Яйца — 4 шт
Масло топлёное — 50 г

Для крема:
Желтки — 3 яиц
Молоко — 0.5 стакана
Масло — 100 г
Сахар — 0.5 стакана
Ванилин — вкусу

Для меренги:
Белки 3-х яиц
Сахар — 1 стакан

Растереть добела желтки 4 яиц, смешать со сметаной, добавить муку, всё хорошо вымешать.
Добавить взбитые белки, осторожно перемешать и выпечь 8-10 толстых блинчиков.Промазать блинчики на сметане кремом, сложить горкой один на другой.Покрыть сверху из кондитерского мешка меренгой, поставить на несколько минут в горячую духовку. Подавать сразу же, как только меренга зарумянится.

Крем:Растереть желтки с сахаром, добавить горячее молоко, поставить на паровую баню и проварить до густоты.Остудить, положить ванилин по вкусу и растёртое масло.

Меренга:Взбить белки в густую пену, всыпать сахар, осторожно перемешать.


Ищете где приобрести хорошего качества строительный вибратор по оптовой цене? Рекомендую Вам посетить сайт pnevmo-c.com.ua, здесь большей выбор и приемлемые цены для каждого.

Комментарии читателей статьи "Рецепт — Блинчики на сметане с заварным кремом"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *