Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Рецепт — Блинные рулетики с фруктово-карамельным соусом

Тесто:
молоко – 500гр,
шоколад – 50гр,
какао – 2 ст.ложки,
мука – 250гр,
яйца – 3 шт,
сахар – 2 ст.ложка,
масло сливочное – 25гр,
соль,
горячая вода – 5-6ст.ложек,
растительное масло.

Соус:
мандарины- 2шт,
яблоко – 1 шт,
сахар коричневый – 2 ст.ложки,
коньяк – 40гр.

Яйца взбить с сахаром. Добавить, постоянно размешивая, молоко, щепотку соли, муку и немного растительного масла.Разделить тесто на две части. В одну часть добавить растопленный на водяной бане шоколад, горячую воду и какао. Хорошо размешать.Испечь по очереди шоколадные и обычные блины. Блины сложить: шоколадный, сверху светлый и скатать рулетиком.Приготовить соус: мандарины и яблоки почистить от кожицы и семян, порезать кусочками. На сковороду положить коричневый сахар, фрукты и постоянно помешивая, уварить выделившийся сок до начала карамелизации сахара.Под конец влить коньяк и поджечь ( осторожно!), и снять сковородку с плиты.Рулетики нарезать кусочками по 3-4см, подавать с фруктовым карамельным соусом.


Ищете где приобрести качественные фильтры для воды в Украине по низкой цене? Рекомендую Вам посетить сайт aqua-ua.com, здесь большей выбор и приемлемые цены для каждого.

Комментарии читателей статьи "Рецепт — Блинные рулетики с фруктово-карамельным соусом"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *