Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Рецепт — Заварные блинчики на кефире

92308051_111

кефир (1% жирности) 350 мл
кипяток 250 мл
мука 250 г
яйцо 3 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ст. л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 3 ст. л. (в тесто)
творожный сыр с зеленью (для начинки)

Взбить яйца с солью и сахаром.Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Яйца не сворачиваются. Не прекращая взбивания (на большой скорости), тонкой струйкой вливаю кипяток, масса очень сильно увеличивается при этом, кстати, очень увлекательный процесс! Объём сильно увеличится, так что посуду возьмите побольше.Соду погасить в кефире. Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой. Тесто должно быть довольно жидкое, как растительное масло. Если густовато, то можно добавить кипяток. В готовое тесто добавить 3 ст. л. масла.Выпекать блинчики на сильном огне, смазывая маслом сковороду. Наливаем тоненько.Часть блинчиков смазала творожным сыром с зеленью, скрутила трубочками и слегка обжарила рулетики на сковороде.


У вам сломалась стиральная машина, и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, на сайте rem-byt-teh.dp.ua, опытные мастера предлагают вам свои услуги на самых выгодных условиях.

Комментарии читателей статьи "Рецепт — Заварные блинчики на кефире"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *