Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Свадебный торт: как не растеряться

Свадьба немыслима без угощения, а торт – его венец. Здесь нет предела фантазии, ведь сегодня кондитеры могут выполнить любое по сложности изделие, а вариантов оформления так много, что глаза разбегаются! Например, свадебные торты на заказ часто оформляют под платье невесты, а использование фигурок молодоженов стало новой традицией в нашей культуре. Торт сегодня – такой же важный атрибут свадьбы, как и сами молодые, поэтому ему нужно уделить достаточно внимания.

Несколько советов по выбору свадебного торта

Прежде всего запомните, что торт нужно заказывать заранее! Это гарантия того, что не случится непредвиденных обстоятельств. Кроме того, декор зачастую отнимает много сил и у кондитера должен быть запас времени на его создание. Да и самой невесте стоит походить по кондитерским, узнать о предлагаемом ассортименте, попробовать варианты начинок. Такой поход всегда превращается в маленький праздник!

Выбирая кондитерскую, уточните такие моменты:

  • цена за килограмм;
  • варианты начинок;
  • варианты оформления;
  • сроки выполнения заказа;
  • необходимость предоплаты;
  • условия доставки.

Что касается веса готового блюда, то рассчитывать его стоит исходя из правила, что на одного человека нужно около 120 гр торта. Начинку стоит выбирать в соответствии с собственными вкусовыми пристрастиями, но не рекомендуется брать торты с обилием масляного крема. Они очень сытные и гости могут их просто не осилить. Бисквит – идеальный вариант. Тем более, что с ним сочетаются любые начинки.

Очень хорошо, если коржи будут разными. Этот придаст торту оригинальности.

Что касается формы, то сегодня наиболее популярны многоярусные кондитерские изделия. Они открывают широкий простор для оформления, эффектно выглядят и их всегда хватает. Даже если приглашено ну очень много гостей!

Декорируют торты по-разному. В ход идут крем, сливки, марципан, мастика, живые цветы, шоколадные фигурки, сахарные картины, атласные ленты, съедобные бусины и многое другое. Так что здесь даже советы давать сложно! Лучше всего посмотреть примеры работ в интернете и придумать свой оригинальный торт. Особенно выигрышно он будет смотреться в том случае, если оформлен в тех же цветах, что и свадьба в целом.

И, конечно, не забывайте о традиции наших предков – на свадебном столе всегда должен присутствовать каравай. Выполненный умелым кондитером, он ни по виду, ни по вкусу не будет уступать торту!