Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «агар-агаре»

Десерт — Зефир на агар-агаре из яблочного пюре

maxresdefault (1)
Для приготовления зефира на агар-агаре из яблочного пюре нам понадобится:
белок яичный — 1 шт. (я использовала 2 белка от маленьких яиц).
Для яблочного пюре:
яблоки (у меня пинова, лучше антоновка или твердые зеленые, например, ренет Симиренко) — 4-6 шт. крупных (вес очищенных яблок 400 г);
сахар — 200-250 г.
Для сиропа:
вода — 150 г;
агар-агар — 4 ч. л. (8 г);
сахар — 450 г.

Прочитать остальную часть записи »