Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «БАВАРСКИЙ»

РЕЦЕПТ — БАВАРСКИЙ КРЕМ

109748757_84321993_111

сахар — 400 г

яичный желток — 8
молоко — 450 г
гвоздика 6 бутонов
желатин — 15 г
сливки 30%-й жирности — 400 г
цедра 2-х лимонов, тертая Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БАВАРСКИЙ КРЕМ С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ

77912853_b_942

Для желе:

380 г клубники,
сок от 1 лайма,
55 г сахара,
1 пачка желатина.

Для баварского крема:
3 ст. л. холодной воды,
2 1/4 ч. л. желатина,
4 яичные желтки,
55 г сахара,
360 мл молока,
1 ч. л. ванили,
360 мл сливок 30-36% жирности.

Для клубники:
190 г клубники, порезать ломтиками,
55 г сахара,
2 ст. л. лаймового сока,
мята, порезать тонкой соломкой. Прочитать остальную часть записи »