Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «дрожжевого»

Рецепт — Булочки с повидлом из дрожжевого теста

75200_600
Для приготовления булочек с повидлом из дрожжевого теста потребуется:
молоко — 250 мл;
сахар — 3 ст. л.;
соль — щепотка;
сливочное масло — 30 г;
растительное масло — 1 ст. л.;
ванильный сахар — по вкусу;
дрожжи свежие — 25 г (или 10 г сухих дрожжей);
мука — 500-550 г;
яйца — 1 шт. в тесто + 1 шт. для смазывания булочек;
повидло для начинки.

Дрожжи смешать с 1 столовой ложкой сахара и подождать, пока они разойдутся (примерно 5 минут).

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Куличи пасхальные из сдобного дрожжевого теста

maxresdefault
Для приготовления сдобных куличей нам понадобится:
(Я пеку сразу много куличей — себе, близким, друзьям в подарок. До конца Светлой недели едва хватает! Конечно, можно уменьшить количество ингредиентов в 2 или в 4 раза).
мука — 2 кг;
молоко — 3 стакана;
яйца — 12 шт.;
сливочное масло — 600 г;
сахар — 3-4 стакана (по вкусу);
свежие дрожжи — 100 г;
соль — 1,5 ч. л.;
ванилин, кардамон — по 1 неполной ч. л.;
изюм — 300 г;
цукаты из апельсиновых корочек — 300 г;
грецкие орехи — 300 г;
глазурь, сахарная посыпка или любые другие украшения на Ваш вкус.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАРЦИПАНОВЫЙ ШТОЛЛЕН ИЗ СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

134442417_2stollen

Штоллен – это сытная рождественская выпечка, которая готовится, как правило, из дрожжевого теста, а в качестве начинки используются марципан, сушеные фрукты и трюфели. Штоллен получится особенно вкусным, если использовать слоеное дрожжевое тесто.

500 г слоеного дрожжевого теста
100 г фисташек или других орехов
Тертая цедра 1 апельсина
50 г сушеной клюквы
50 г сушеных абрикосов, нарезанных кусочками
50 г изюма
250 г марципана
2+1 ст. л. бренди или рома
5 ст. л. абрикосового джема
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Булочки с корицей из дрожжевого теста

6707262473_cf90694b30_z2
Для приготовления булочек с корицей на дрожжах нам потребуется:
мука пшеничная — 750 г (+/-);
молоко — 250 мл;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 100 г;
масло сливочное — 75 г;
дрожжи — 2 ч. л.;
соль — 0,5 ч. л.
Для начинки:
сахар коричневый (можно взять и белый) — 50 г;
масло сливочное (размягченное) — 50 г;
корица — 2 ч. л.;
1 яичный желток для смазывания булочек;
сахар для посыпки.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПИРОГИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

88547010_42

0,5 л молока
0,5 л сметаны
250 г сахара
3 яйца
100 г маргарина
50 г дрожжей
3 ст. ложки растительного масла
муки сколько возьмет тесто
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пирожки с капустой из слоеного дрожжевого теста

2 упаковки готового слоеного теста
небольшой кочан капусты
3 яйца + 1 для смазки
растительное масло
соль Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пирог из дрожжевого теста

Ингредиенты:

3 стакана муки

250 мл молока

5 гр (половина пакетика) сухих дрожжей

Ванилин

0,5 ч.ложки соли

Чуть меньше половины мерного стакана растительного масло

Четвертая часть мерного стакана сахара Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Открытый пирог из дрожжевого теста с творогом

Нам понадобится:

Дрожжевое тесто

Творог – 250 гр.

Сахарный песок – 3 ст.ложки

Яйцо – 1 шт. Прочитать остальную часть записи »