Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «крем»

РЕЦЕПТ — КАТАЛОНСКИЙ КРЕМ

200 г/4 шт.Яйцо куриное
70 г Сахар
20 г Цедра апельсина
15 г Ванильный сахар
10 г Крахмал картофельный
5 г Корица
350 мл Сливки 20%
150 мл Молоко 3,2% Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Тыквенный крем для торта

maslyany_krem_s_tykvoy
Для приготовления тыквенного крема для торта нам потребуется:
мякоть тыквы — 350 г;
молоко — 300 мл;
сахар — 100 г;
масло сливочное — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
мука — 4 ст. л.;

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ШАРЛОТТ

132680075_k3Gn8rWMOcQ

Существует немало рецептов сливочного крема. Но некоторые торты получаются особенно вкусными, если приготовить специальный сливочный крем «Шарлотт». Например, «Киевский» торт я бы рекомендовала готовить только с этим кремом.
Хотя название крема довольно загадочное – английское, на самом деле в его приготовлении нет ничего сложного. Единственное, что вам понадобится – чуть-чуть терпения, и вы получите очень воздушный и легкий сливочный крем.

450 г – размягченного сливочного масла (хорошего качества)
350 г – сахара
2 – яйца
250 мл. – молока
по желанию – какао-порошок, коньяк или ванильный сахар
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КРЕМ МАСЛЕНЫЙ

88442212_55

Желтки – 5 шт.
Масло сливочное – 250 гр.
Сахар ванильный – 1 ч. ложка
Сахар мелкозернистый — ½ стакана
Вода – ½ стакана
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КРЕМ «РАФАЭЛЛО»

101528301_2

стружка кокосовая — 70 гр
молоко сгущенное — 400 гр
масло сливочное — 200 гр
шоколад белый — 200 гр
Прочитать остальную часть записи »

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА?

80619042_66

Среди всего многообразия достойное место занимает творожный крем для торта. Именно он лучше всего подходит для лёгких летних тортиков, украшенных дарами природы.
Как и любой другой, этот крем имеет много вариантов. Для приготовления классического творожного крема понадобятся следующие ингредиенты:

400 г творога,
4 яичных желтка,
100 г сахара или сахарной пудры,
200 г взбитых сливок,
ванилин на кончике ножа.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БАВАРСКИЙ КРЕМ С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ

77912853_b_942

Для желе:

380 г клубники,
сок от 1 лайма,
55 г сахара,
1 пачка желатина.

Для баварского крема:
3 ст. л. холодной воды,
2 1/4 ч. л. желатина,
4 яичные желтки,
55 г сахара,
360 мл молока,
1 ч. л. ванили,
360 мл сливок 30-36% жирности.

Для клубники:
190 г клубники, порезать ломтиками,
55 г сахара,
2 ст. л. лаймового сока,
мята, порезать тонкой соломкой. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ СО СГУЩЕНКОЙ

106632795_large_IMG_5826

Нежный масляный крем со сгущенкой можно использовать для приготовления домашних тортов, пирожных, вафель или печенья. Приготовление крема со сгущёнкой очень простое, долго возиться вам не придется)

Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное — 200 г
Орех грецкий (ядра) — 300 г Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КРЕМ «РАФАЭЛЛО»

101528301_2

стружка кокосовая — 70 гр
молоко сгущенное — 400 гр
масло сливочное — 200 гр
шоколад белый — 200 гр
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — КРЕМ ДЛЯ РОЗОЧЕК НА ТОРТ

105530210_method02

200 г сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 стакана молока
1 яйцо
1/2 маленького пакетика ванилина. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — НЕЖНЫЙ КРЕМ «БАВАРИЯ» С СОУСОМ ТОФФИ

82738669_2

Ингредиенты для крема:
— 500 мл 3% молока
— 14 г желатинового порошка
— 7 желтков
— 150 г сахара
— 500 мл 32% сливок для взбивания

для соуса «тоффи»:
— 250 мл 32% сливок для взбивания
— 100 г темно-коричневого тросникового сахара Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Крем «Рафаэлло»

101528301_2стружка кокосовая — 70 гр
молоко сгущенное — 400 гр
масло сливочное — 200 гр
шоколад белый — 200 гр Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Крем-суфле для торта

106632795_large_IMG_58263 яйца
50 г масла (сливочного)
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сахарной пудры
200 мл сливок 20%
20-25 г сухого желатина
0,5 стакана молока
0,5 стакана воды
ванилин для аромата Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ИЗ ТВОРОГА

228

250 г жирного творога
200 г йогурта или нежирной сметаны
400 г сливок не менее 30-% жирности
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. сахара. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — молочно-ванильный крем

106632795_large_IMG_5826

для приготовления крема потребуются:
2 яйца,
2 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки муки,
250 мл молока, ванильный сахар или ванилин,
30-50 г сливочного масла.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Крем карамель в мультиварке

64248961_26

Яйцо куриное- 3 штуки
Молоко 1%- 250 мл
Вода- 100 мл
Сахар ванильный- 1 столовая ложка Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Нежный крем «Бавария» с соусом тоффи

82738669_2Ингредиенты для крема:
— 500 мл 3% молока
— 14 г желатинового порошка
— 7 желтков
— 150 г сахара
— 500 мл 32% сливок для взбивания Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Крем Шибу

103476413_6

Желатин в пластинах — 4 штуки
Молоко — 1/2 л
Ванильный стручок — 1/2 штуки
Яйцо — 4 штуки
Сахар — 100 г
Мука пшеничная — 80 г
Белок яичный — 4 штуки
Соль — 1 щепотка Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — крем Лабне

106632795_large_IMG_5826

Лабне — это крем-сыр, сделанный из йогурта. Лабне — традиционный продукт кухни стран среднего востока. Едят лабне с хлебом, крекерами или чипсами иногда добавляют в супы и некоторые другие блюда. Также часто из него делают шарики, которые обваливают в травах или специях. Лабне очень нежный на вкус и легко делается в домашних условиях. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Карамельный крем

88547166_1

Сахарный песок – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Вода – 2 – 3 столовой ложки
Яйца – 4 шт
Палочка ванили – 2 – 3 шт
Апельсиновая цедра Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Шоколадный крем для выпечки

Насыщенный шоколадный крем, которым можно украшать торты и пирожные. Крем получается легкий и пышный, как взбитые сливки. Сделает любую выпечку очень праздничной.

250 г горького шоколада, мелко нарубить
1 стакан жирных сливок (для взбивания)
1 ст.л. темного рома или коньяка (по желанию) Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Карамельный крем с орехами кешью

1/4 ст. сахара 1 ст. л. светлой кукурузной патоки 1 ст. л. воды 1/2 ст. жирных сливок 1/2 ст. рубленых орехов кешью 1 ст. л. сливочного масла 1/4 ч. л. ванильного порошка Щепотка соли Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сливочный крем «Пятиминутка»

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!! Рецепт с сайта Поваренок.ру

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Ванилин — 1 пакет. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Крем из лайма

лаймы — 4 шт.
сахар — 300 г
желатин — 2 ст. ложки
сметана густая — 500 г Прочитать остальную часть записи »

Крем для тортов и десертов в микроволновке

Крем яичный заварной
Четыре яйца, триста грамм молочка, четыре столовых ложки сахара, три-четыре капельки ванильной эссенции, соль, тертый мускатный орех, цедра лимона.
Разогрейте молоко (мощность 50%, девять минут). Взбейте яйца, добавьте цедру лимона, сахар, ванильную эссенцию и соль. Залейте массу в молоко и размешайте. Смажьте маслицем форму и перелейте в нее готовую массу. Готовьте на мощности 50% пятнадцать минут. Выньте блюдо из МВП, посыпьте мускатным орехом. К столу подавайте охлажденным. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Крем «Ганаш» для тортов и пирожных

- 200 мл сливок 30%
— 200 г черного шоколада
— 50 г сливочного масла Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Торт Крем на креме

Для торта:
6 яиц разделенных на белки и желтки
6 стол.ложек сахара
1 упаковка порошка шоколадного пудинга
Взбить белки в миксере, постепенно добавляя сахар до состояния устойчивой пены. Растереть желтки и ввести их в пену. Добавить порошок пудинга и перемешать. Выпекать при 180 град, в разъёмной форме диаметром 28 см. 30-40 минут или пока зубачистка не будет сухой . Вытащить и охладить. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Крем Сливочный

яйцо — 1шт.
сахарный песок — 1ст.
молоко — 1ст.
сливочное масло — 200гр.  Прочитать остальную часть записи »

Крем сливочный со сгущеным молоком

Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное — 300 г
Ванилин — 1/4 чайные ложки Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Крем из лайма

лаймы — 4 шт.
сахар — 300 г
желатин — 2 ст. ложки
сметана густая — 500 г  Прочитать остальную часть записи »