Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «на зиму»

РЕЦЕПТ — САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

131219079_77516611_5

По этому рецепту получается обычно 4 литровых банки. Очень вкусный салат. Хрустящие кисло-сладкие огурчики. Не бойтесь сахара, попробуйте — не пожалеете! Таким же способом можно мариновать и кабачки, только засолить их можно часа на 2, они быстрее выделят сок, чем огурцы.

25 огурцов, нарезать кружочками
6 луковиц, нарезать перышками
2 болгарских перца, нарезать полосками
3 зубчика чеснока, измельчить
1/2 стакана соли

Маринад:
3 стакана яблочного уксуса
4 стакана сахара
2 ст.л. горчичных зёрен
1 1/2 ч.л. семян укропа
1/2 ч.л. гвоздики
1 ст.л. молотой куркумы Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КВАШЕНАЯ КАПУСТА: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

79659569_10

Как правильно квасить капусту
Издавна было принято после праздника Покровы квасить капусту. В зимнее время квашеная капуста – это незаменимый источник необходимой организму аскорбиновой кислоты. К тому же капуста очень полезна для работы кишечника, выводит из организма плохой холестерин. В квашенье капусты есть несколько секретов. Попробуй! Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КВАШЕНАЯ КАПУСТА: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

79659569_10

Ингредиенты:
— капуста белокочанная (поздних сортов) — 5 кг,
— морковь (крупная) — 4 шт,
— соль — (85-90 г) — 3 столовых ложки без горки (не использовать йодированную соль). Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КОНСЕРВИРОВАНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ

72809913_55

1 кг помидор
2 сладких болгарских перца
листик хрена
пару зонтиков укропа
пучок петрушки
4-5 зубчиков чеснока
2-3 шт лавровых листа

Для маринада:
25 г сахара
25 г соли
25 г уксуса
5-6 горошин черного перца Прочитать остальную часть записи »

Рецепт томатной пасты на зиму

помидоры — 4 кг
соль крупная (каменная) — 4 ст. л.
масло оливковое — 0,5 стакана Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Паста из перца на зиму

Паста из перца, заготовленная на зиму, станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Блюда, приготовленные с такой пастой, будут иметь красивый яркий цвет, свежий аромат и неповторимый вкус. Ее можно добавлять в супы, жаркое и просто намазывать на хлеб.

перцы сладкие — 2 кг;
перцы острые — 2 шт.;
соль каменная крупная — 2 ст. л.;
масло оливковое — 5 ст. л. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Как приготовить яблочное повидло на зиму?

В этом году очень много яблок. Многие хозяйки не знают как приготовить яблочное повидло. Если вы обладательница хлебопечки, то вам не составит не какого труда приготовить повидло. Итак, как вы уже поняли, повидло мы будем готовить в хлебопечке.

Ингредиенты:

Яблоки – 700-800 гр

Сахарный песок – 350 гр

Приготовление:

Подготовьте яблоки. Вымойте их и очистите от кожуры.

Натрите яблоки на терке. Прочитать остальную часть записи »