Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «огурцы»

Рецепт — Маринованные огурцы сладкие

3388
Для приготовления 1-литровой банки сладких маринованных огурцов нам понадобится:
огурцы — сколько войдёт в банку;
листья хрена — 1-2 шт.;
зонтики укропа — 2-3 шт.;
перец горошек — 4-5 шт.;
перец душистый — 3-4 шт.;
лавровый лист — 3-4 шт.;
чеснок — 3-5 зубчиков.
Для маринада на 1 литр воды:
сахар — 150 г;
соль — 40 г;
лимонная кислота — 1 ч. л.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (ПО-БОЛГАРСКИ)

100883066_3684

Из расчета на 3-х литровую банку:
* огурцы ( ~ 2 кг);
* по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие);
* чеснок — 3-5 зубчиков;
* корень (~10 г) или листья хрена;
* перец черный горошком 15-20 шт;
* лавровый лист — 2-3 шт;
* лук репчатый — 1 шт;
* морковь — 2-3 небольших шт.
* соль — 1,5 ст.л.;
* сахар — 3 ст. л.;
* уксус 9% — 100 г Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ОГУРЦЫ ОСТРЫЕ

76773977_11

огурцы — 10 кг
укроп — 250 г
эстрагон — 15 г
хрен — 15 г
чеснок — 1-2 головки
горчица — 15-20 семян
черный перец — 3-5 г
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ, КАК В МАГАЗИНЕ

93118907_1

Для приготовления маринованных огурцов, как в магазине, нам понадобится:
огурцы;

Для рассола на 800-граммовую банку:
60 мл уксуса 6%;
5 шт. перца горошком;
2 зубчика чеснока;
2 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
зонтик укропа.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ \\ Шоу программа

Вам необходимо оригинальное оформление праздников и интересная шоу программа? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить сайт http://sweet-art.com.ua/uslugi-2/shou-programma/ здесь Вы найдете много выгодных предложений по проведению незабываемых праздников.


76773977_11

Состав: на пятилитровую банку 3,5 килограмма мелких огурцов, 1,75 литра воды, 0,5 литра 8%-ного уксуса, 100 грамма сахара, 50 грамма соли, немного укропа, 1 корень хрена, 2 лавровых листа, 1 чайная ложка горчичного семени, 10 зерен черного перца, 5 зерен душистого перца и 3 луковицы. Прочитать остальную часть записи »

СОЛИМ ОГУРЦЫ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

93118907_1

Огурцы
Зонтики укропа
Веточки укропа
Чеснок
Корень хрена
Душистый черный перец горошек
Соль – 1 ст.л.
Вода — 0,6 л (на 800 гр банку)

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ВОДКЕ

95989740_8

Вода – 1.5 л,
Соль – 2 ст.л.,
Сахар – 3 ст.л.,
Водка – 150 г,
Лавровый лист,
Чеснок,
Зонтики укропа,
Хрен. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАРИНУЕМ КИСЛО-СЛАДКИЕ ОГУРЦЫ

93118907_1

Огурцы:
Уксус 70% — 2 ст.л.,
Рассол:
Вода – 2 л,
Соль – 2 ст.л.,
Душистый перец – 6 горошин,
Лавровый лист – 6 шт,
Сахар – 6 ст.л. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

93118907_1

Огурцы-3-3,5 кг.
Большой лист хрена-1 шт.
Перец острый жгучий-1/ 2шт.

Далее продукты рассчитанные на банку один литр.
Перец чёрный горошком-5 шт.
Гвоздика-1 шт.
Лавровый лист-1-2 шт.
Лук репчатый-2-3 колечка  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Соленые огурцы пряные

93118907_1

1 кг огурцов
40 г свежего укропа
5 г корня хрена
2 зубчика чеснока
2 г свежего горького перца
0,4 г сушеного перца
70 г соли (не йодированной)
листья вишен
листья черной смородины
лавровый лист Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Консервированные огурцы с хвойным ароматом.

2068189685198903

огурцы — 2 кг.
сосна — 3 веточки
яблочный сок — 1,3 л.
сахар — 50 гр.
соль — 50 гр. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Огурцы квашеные

450 грамм винограда;

350 грамм куриного филе (грудинка);

6 стеблей сельдерея;

Лук;

Греби;

300 грамм майонез; Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Малосольные огурцы (холодного засола)

Листья вишни 10 г,
Листья черной смородины 10 г,
Укроп зонтичный 10 г,
Хрен листовой 20 г,
Чеснок дольки 2 шт.,
Перец чили молотый 2 ч.л.,
Лавровый лист 1 шт.,
Огурцы 500 г, Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Соленые огурцы без уксуса

На 3х литровую банку:

4 кг огурцов
2 л воды
100 г соли
1/2 стакана долек чеснока
укроп с веточками
листья хрена и корень хрена Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Огурцы по-болгарски

На литровую банку:
огурцы — 500-600 г
соль — 4 ч.л. (крупная каменная соль)
сахар — 8 ч.л.
уксус — 8 ст.л. (9%)
вода — 1 литр
перец душистый — 5 шт Прочитать остальную часть записи »

14-дневные огурцы в сладком маринаде

Выход: от 5 до 9 полулитровых банок.

1,8-2 кг огурцов длиной 10-12 см,
3/4 чашки консервной соли (отдельно по 1/4 чашки на 1,3 и 5 день),
2 ч. л. семян сельдерея,
2 ст. л. смеси специй для маринада,
5,5 чашки сахара,
4 чашки 5 % уксуса.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Консервированные огурцы

На 3-х литровую банку:
• 90-100 г соли
• 3-6 зубчиков чеснока
• 1 ч ложка 70% уксуса
• огурцы
• укроп
• хрен (листья или корень)
• листья черной смородины и вишни
• эстрагон (по желанию) Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Огурцы маринованные с водкой

На 8 литров нам понадобится:
8 кг огурцов
1 головка чеснока
1 стручок перца чили

Для маринада:
2 стакана сахара
1 стакан соли
160 мл водки
2 стакана 9%-ного уксуса
15 горошин душистого перца
15 горошин черного перца
лавровый лист
8 таблеток аспирина Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Консервированные огурцы

Консервированные огурцы

В огурцах содержится воды — 95-96 процентов, сахаров — 1-2,5%, белков — до 0,88, клетчатки — 0,7%, а также минеральных веществ — 0,5( в том числе калий, фосфор, железо). На 100 г сырой массы в них имеется от 4 до 13 мг витамина С, также присутствуют есть витамины В1, В2, органические кислоты, каротин, эфирные масла и др. Свежие огурцы оказывают мочегонное действие, они способствуют выведению из человеческого организма воды, соли, что важно для людей, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Огурцы очень низкокалорийны (на 100 г сырой массы всего 11,3-12,6 кал), поэтому их рекомендуется кушать людям с избыточным весом и при ожирении. Для заготовки огурцы консервирую, солят, а также из них варят из них варенье. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Малосольные огурцы в пакете

Когда только начинают расти на своих грядках молоденькие огурчики, почему-то хочется не просто свежих огурцов, а малосольных огурчиков. Сегодня я расскажу как быстро приготовить малосольные огурцы, а готовить мы с вами будем малосольные огурцы в пакете. Приготовить огурчики таким способом ничуть не сложнее, чем засолить их в банки на зиму, а главное быстро и минимум затрат.

Что нам понадобится:

Огурцы – примерно 1 кг

Чеснок – 3 зубчика

Укроп, лист черной смородины, лист хрена

Небольшая горсть соли Прочитать остальную часть записи »