Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «Пельмени»

РЕЦЕПТ — ПЕЛЬМЕНИ ШВАБСКИЕ

130907861_66288028_u_5965_pelmenishvabskie

Для теста
пшеничная мука 300 грамм; соль: половина ложки пшеничной муки; растительное масло 1 столовая ложка;
куриное яйцо 3 штуки; мука для раскатывания теста.

Для начинки
белый хлеб: горбушка; рубленое мясо 200 грамм; колбасный фарш 100 грамм; бекон с прожилками мяса 50 грамм; маленькая луковица1 штука; сливочное масло 1 столовая ложка; свежий шпинат 200 грамм; зелень петрушки рубленная 1 столовая ложка; куриное яйцо1 штука; соль и черный перец по вкусу.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — «КОСМИЧЕСКИЕ» ПЕЛЬМЕНИ

in3YCdYpWX

Для зеленого теста: мука -1,5 стакана, масло растительное — 1,5 ст. л., соль, петрушка — 1 пучок, вода — 0,5 стакана.
Для красного теста все то же самое, только вместо петрушки и воды — 0,5 стакана сока свеклы, для желтого — 0,5 стакана сока моркови, для фиолетового — 0,5 стакана пюре из черной смородины. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

pelmeni

Мука высшего сорта – 0,5 кг
мясо макрели – 0,5 кг
свинина (жирная) – 75 г
молодой лук – 150 г
растительное масло (нерафинированное) – 30 г
арахисовое масло – 25 г
глютамат натрия – 25 г
соль – 75 г Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПЕЛЬМЕНИ С РЫБОЙ

pelmeni

500 гр — Мука пшеничная
2 шт — Яйцо куриное
40 гр — Соль
170 мл — Молоко
20 мл — Масло растительное
2 гр — Перец душистый
1 шт — Лавровый лист
20 гр — Лук репчатый
100 мл — Бульон куриный
10 гр — Масло сливочное
100 гр — Сметана
Рыбный фарш Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПЕЧЕНЬЕ «ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ»

1148

Полтора стакана муки;
Два – три яблока;
190 грамм – масла;
30 грамм — сахарной пудры;
Две стол. Ложки сахара;
Два яйца;
ложку корицы;
Две ложки сметаны;
Растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пельмени с креветками

мука — 3 стакана
яйцо — 1 штука
вода — полтора стакана
подсолнечное масло — 1 чайная ложка
креветки — 1 килограмм
лук-порей — 1 штука
сливочное масло — 30 граммов
соль — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Хинкали или Грузинские пельмени

Мука — 3 стакана
Вода — 1 стакан
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу

Фарш:
Баранина (говядина) — 350 г
Свинина — 200 г
Репчатый лук — 3 шт.
Мясной бульон
Соль, перец черный и красный — по вкусу
Укроп, петрушка — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Пельмени классические

Ингредиенты для рецепта
Для теста:
мука пшеничная — 1,5 стакана
яйцо — одна штука.
вода — 1/2 стакана
соль — 1/2 ч. ложки Прочитать остальную часть записи »