Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «Рецепт»

Рецепт — ШОТЛАНДСКИЕ СЛИВОЧНЫЕ КОНФЕТЫ

Состав:
410 г банка концентрированного молока
1кг белого сахара
250г сливочного масла
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

92673016_1340812525_receptsalatizredisasfrikadelkami
Ингредиенты рецепта
Одна красная порезанная кольцами луковица
Руккола или любая зеленая трава
Половина чайной ложки кумина
Один зубчик чеснока
125 грамм натурального йогурта
Соль, перец
Одна чайная ложка молотого кумина
Одна чайная ложка молотого кориандра
Два зубчика чеснока
Один пучок редиса с листиками
Одна луковица
300 грамм турецкого гороха (одна банка без жидкости)
200 грамм молотой баранины
Одна чайная ложка сухой паприки

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТЕПЛЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ

92673680_1337613714_receptteplyjkapustnyjsalat

Ингредиенты рецепта

Оливковое масло – четыре столовые ложки

Сахар – 1,5 чайной ложки

Порошок карри – две чайные ложки

Сок половины лимона

Небольшой пучок петрушки

Средняя луковица – одна штука

Большая морковь – одна штука

Белокочанная капуста – 700 грамм

Желтый изюм (без косточек) – две-три столовые ложки

Свежемолотый черный перец

Соль – половина чайной ложки Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КУРИНЫЙ СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

105954707_87732837_41

Творог — 1 кг;
Яйца — 5 шт;
Желе — 2 пакетика;
Сахар — 1 или 2 стакана;
Крекер — 1 пачка;
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КРЕМОМ

135638991_shokoladnuyybiskvitnuyyruletskremome1338582450693
Для приготовления бисквитного рулета с кремом понадобится:
Для теста:
1 яйцо;
0,5 стакана* сахара;
4 ст. л. сметаны;
1/3 ч. л. соды;
60 г размягченного сливочного масла;
1 стакан муки.
Для крема:
2 яичных желтка;
0,5 стакана сахара;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. ванильного сахара;
2 ст. л. какао;
1 стакан сливок 10%.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — КАРАМЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ С ГЛАЗУРЬЮ

106371965_73927449_22

тесто
450 гр. муки
1 шт. яйцо
250 мл. теплого молока
3 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка сухих дрожжей

начинка
100 гр. сливочного масла
100 гр. коричневого сахара

глазурь
100 гр. сахарной пудры
1-2 ст. ложки воды Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РУЛЕТ «НА СКОРУЮ РУКУ»

109031142_1258733261136

Тесто
яйца — 3 шт
сахар — 1 ст. ложка
сгущенное молоко — 0,5 банки
разрыхлитель — 1 ч. ложка
сливочное масло или маргарин — 100 г
мука — 4-6 ст. ложек

для начинки
вареное сгущенное молоко — 1 банка
грецкие орехи

для глазури
темный шоколад — 100 г
молоко — 2-3 ст. ложки
сливочное масло — 1 ст. ложка  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ИДЕАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

120317609_120277781_illu_article_content

500 г муки
500 г манки мелкого помола (в этом секрет Джейми, манка придает тесту удивительный привкус)
30 г свежих дрожжей (никаких сухих дрожжей из пакетика!)
550 мл теплой воды (Джейми рекомендует ориентироваться на температуру крови человека, именно такой должна быть вода, то есть 37–38°С)
15 г морской соли (англичанин призывает обязательно добавлять соль, иначе тесто будет пресным, как старый башмак)
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — СОУС РУЙ

120317639_120277794_rui

В компании с крутонами и тертым сыром практически в обязательном порядке подается к рыбным супам. В чеснок со специями можете добавить небольшую запеченную в духовке картофелину.

5 больших зубчиков чеснока
4 крупных желтка
500 мл оливкового масла
1 ч. л. томатной пасты
1 /2 ч. л. молотого шафрана
кайенский перец
1/2 ч. л. соли  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ: ПРИГОТОВЬТЕ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

120317731_pirozhki222

для теста: 2 стакана молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 7 стаканов муки, 10 г сухих дрожжей, 4 ст. ложки сахара, 10 г ванили, 0,5 ч. ложки соли;
для начинки: 3-4 больших кисло-сладких яблока, 400 г слив, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка крахмала;
для смазки: 1 яйцо, 1 ст. ложка растительного масла.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КОКОСОВЫЕ ПИРАМИДКИ

120342362_120278755_bec06ffdff7f746fb1f11a6150eb87bd

Стружка кокосовая — 5 стаканов
Белок яичный — 7 г
Шоколад — 100 г
Сахар — 1,5 стакана
Соль — 1 щепотка  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАТАЛОНСКИЙ КРЕМ

200 г/4 шт.Яйцо куриное
70 г Сахар
20 г Цедра апельсина
15 г Ванильный сахар
10 г Крахмал картофельный
5 г Корица
350 мл Сливки 20%
150 мл Молоко 3,2% Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ШОКОЛАДНО-ГРЕЧНЕВЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬНО-ЦИТРУСОВЫМ КРЕМОМ

86300127_1334908717_receptshokoladnogrechnevyjtortskaramelno

Ингредиенты рецепта

Бисквит:

Сахарная пудра из коричневого сахара – 100 грамм

Разрыхлитель – 11 грамм

Какао порошок – две столовые ложки

Вода – две столовые ложки

Сахар коричневый – 150 грамм

Яйцо – пять штук

Мука гречневая – 150 грамм

Крем:

Малиновый джем для пропитки коржей

Орехи (грецкие) для посыпки

Ром – две столовые ложки

Сметана – 200 грамм

Сгущенное молоко с сахаром – 380 грамм

Цедра одного лимона Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ПИЦЦА ИЗ СПАГЕТТИ

105615259_83335502_12

• 8 ст. л. оливкового масла,
• 2 зубчика чеснока,
• 150 г томата-пюре,
• 1 стакан воды,
• базилик по вкусу, каперсы,
• 10 оливок,
• 200 г тунца,
• 2 яйца,
• спагетти,
• 50 г сливочного масла. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БОЛУ С БАНАНАМИ

94381424_1297863482_bolusbananami

Ингредиенты для рецепта

Для теста:
бананы — пять штук.
панировочные сухари мелкого помола — 3 стакана
яйца — пять штук.
сахар — 3 стакана
оливковое масло — 1 стакан
дрожжи сухие — одна столовая ложка
корица молотая — одна столовая ложка
соль
Для глазури:
шоколад тертый — четыре столовых ложки
молоко или шоколадный ликер — три столовых ложки
жир кулинарный — 100 грамм Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯТНО-МИНДАЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

106544019_106353994_chickmintrolls

4 куриных филе
40 г миндаля
1 маленькая красная луковичка
1 чашка листьев мяты
100 г натертого пармезана
2 ст.л. оливкового масла + немного для жарки
соль и молотый черный перец по вкусу  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БАНАНОВО-БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

106551808_65542690_182

Для теста:4 яйца,75 г сахара,2 пакетика ванильного сахара,125 г муки,50 г какао,2 ст.л воды,немного аскорбиновой кислоты.

Для начинки и украшения:250 г обезжиренного творога,150 г обезжиренного бананового или ванильного йогурта,пакетик фиксатора сливок,40 г апельсинового ликёра,200 г сливок,2 банана.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

127390745_113917912_1399442494_bulochkis_kremom

Для теста:
400 г муки
5 г сухих дрожжей
1/3 ч. л. соли
60-70 г сахара
2 ст. л. сливок
1 яйцо
200 мл молока
50 г сливочного масла
0,5 ч. л. лимонной цедры.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МЯСО ТУШЕНОЕ В СМЕТАНЕ

109121700_Svininatushenayavsmetane300x225

Мясо (любое) — 500 гр
Сметана — 200 г
Паприка — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука — 1 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Масло растительное — 3 ст. л
Лук репчатый — 1 шт
Смесь перцев — по вкусу
Лавровый лист  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БИФШТЕКС «СУМЧАТЫЙ»

109121871_85671647_large_2

Мясо (вырезка) – 500 г

Начинка:
Свежие грибы – 120 г
Сливочное масло – 40 г
Толченые сухари – 20 г
Зелень петрушки – 6 г
Цедра лимона – 6 г
Яйца – 1 шт.
Молотая паприка – по вкусу
Соль, черный перец – по вкусу  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ «ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЙ С ВИШНЕЙ»

106333682_77851948_1

Для теста:
750 грамм (1,5 ст.) муки
250 грамм (стакан) кефира
200 – 250 грамм сахарного песка
4 штуки яиц
200 грамм сливочного маргарина
чайную ложечку (1) пищевой соды
3 ложки (столовые) какао

Для пропитки:
75 мл вишнёвого сока
50 мл воды
столовая ложка коньяка

Для прослойки:
300 грамм вишни

Для крема:
500 грамм сметаны
150 грамм сахара
Пакетик (1) ванильного сахар  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПЕЧЕНЬЕ «ИЗЫСКАННОЕ»

92776917_1306080010_36
Ингредиенты для рецепта 

мука — 1 1/2 стакана

сахар — 3/4 стакана

яйца — четыре штуки.

грецкие орехи рубленые — 2 стакана

шоколад — 150 грамм

цедра 1 лимона Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

118937586_68713360_1269241727120

Апельсиновый сок — 100 мл
Цедра апельсиновая — 1 ст.л.
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 150 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 30 гр
Сахарный песок — 2 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — КОТЛЕТЫ “РЫБНЫЕ”

109121982_85637048_26

филе рыбы хек ,минтая или другой рыбы 300 грамм
яйцо 2 штуки
мука 1 стакан
майонез 2 ст.л.
Соль по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ЛИМОННЫЙ ПИРОГ НА ДРОЖЖАХ

109122016_85588094_2

2 стакана муки
200 г сливочного масла
50 г дрожжей
0,5 стакана молока
1 яйцо

Для начинки:
1 лимон
1,5 стакана сахара  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ТУРЕЦКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

109152750_81242412_66

Взбейте пачку размягчённого сл. масла (200 г) с добавлением 100 г сахара до получения пышной пены.Введите, продолжая взбивать, по одному два яйца, 1 ст. л. нежирной сметаны, 1,5 — 2 ст. л. мёда, цедру половины лимона.Смешайте 400 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя и просейте.Смешайте муку со взбитой массой и замесите тесто.Духовку нагрейте до 180 -и градусов. Форму, в которой будете печь, выстелите промасленным пергаментом.Выложите тесто в форму и поставьте выпекать приблизительно на полчаса. Готовность определяется проколом теста деревянной шпажкой: если она сухая — бисквит готов. Также не рекомендуется ранее этого времени открывать духовку, во избежание падения теста.Готовый бисквит остудите, выньте из формы, разрежьте на два коржа.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — СЛАДКАЯ КОЛБАСА «БАУНТИ»

109153091_81242325_qw096

Шоколадный слой:
печенье — 200 г
вода — ½ стакана
сахар — ½ стакана
какао-порошок — 2 ст. ложки
коньяк — 1 чай. ложка (можно без него!)

Кокосовый слой:
кокосовая стружка — 80 г
масло сливочное — 80 г
сахарная пудра — 80 г  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ТОРТ «ЧАРОДЕЙКА»

130701146_68765455_2

Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1 стакан
Лимоны — 1 штука
Сметана — 200 г
Молоко сгущенное — 1 банка
Сода — 1/2 чайные ложки
Мука пшеничная — 3/4 стакана
Масло сливочное — 210 г
Орехи грецкие — 1 стакан
Шоколад темный — 100 г
Вода — 3 столовые ложки
Пудра сахарная — 100 г Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

Ингредиенты

Для приготовления салата «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой понадобится:
мясо отварной курицы — 200 г;
огурец свежий — 2 шт.;
помидор свежий — 1-2 шт.;
картофель — 2 шт.;
сыр твердый — 100 г;
чеснок — 1-2 зубчика;
соль, перец черный молотый — по вкусу;
растительное масло рафинированное — 3 ст. л.;
зелень укропа измельченная — 2 ст. л.;
майонез — по вкусу.

Этапы приготовления

Картофель очистить и натереть на терке для корейской моркови. Промыть картофель холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.Обсушить картофель бумажными полотенцами.

Обжарить картофель частями на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне, перемешивая его (много в сковороду не кладите, нужно добиться более-менее равномерного обжаривания). Картофель солить не нужно! Жареную соломку из картофеля выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать картофелю остыть.

На тарелку выложить 2/3 части отварной курицы, порванной руками на волокна, нанести сеточку из майонеза, немного поперчить.

На курицу выложить большую часть нарезанных соломкой или тонкими брусочками свежих огурцов + майонез.

Далее выложить слой большей части помидоров, нарезанных брусками или длинными кусочками, на них — половину измельченного чеснока, немного посолить.Этот слой также смазать майонезом.

Следующий слой — 2/3 натертого на крупной терке сыра + майонез. Слои не придавливать.

Дальше все слои повторить с меньшим количеством ингредиентов (оставшаяся 1/3 часть), формируя салат в виде горки (муравейника). Сверху и по бокам салата нанести полоски майонеза.

Покрыть салат густо и щедро картофельной соломкой, по краю салата (в нижней части) посыпать измельченным укропом.

Дать эффектному и очень вкусному салату «Муравейник», приготовленному с курицей и картофельной соломкой, немного настояться, минут 15 (в холодильник не ставить, картофель станет мягким, не хрустящим) и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!


Ищете где приобрести качественную акустику и компьютерную технику на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт sven.dp.ua, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.

РЕЦЕПТ — КОНФЕТЫ РАФАЭЛЛО

106637590_55099986_1262872918_43171072

1/4 стак. воды
0,5 стак. сахарной пудры
0,5 стак. сахара
50 г слив, масла
150 г сухого молока
2 пакетика кокос, стружки
орехи  Прочитать остальную часть записи »