Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «Рецепт»

РЕЦЕПТ — ЖАРЕНЫЙ КАРП

120314698_120307722_dsc_0044

Карп

1 шт. (Тушка с икрой)

Лимон 5 кусоч.
Шафран 2 щп.
Мука 2 ст.л.
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу (Для жарки)
Зелень пуч.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАША ПЕРЛОВАЯ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

136769724_images
Для приготовления перловой каши с мясом в мультиварке понадобится:
мясо (мякоть свинины, телятины, курицы) — 350 г;
лук репчатый — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
крупа перловая — 2 мультистакана или 280 г;
вода — 5 мультистаканов или 625 мл;
масло растительное — 4 ст. л.;
соль, смесь перцев — по вкусу;
приправа для плова — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика;
лист лавровый — 1 шт.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАРТОШКА-ГАРМОШКА С БЕКОНОМ В ДУХОВКЕ

144309392_p_O

Ингредиенты

Для приготовления картошки-гармошки с беконом в духовке нам понадобится:
картофель одинаковой величины — 8-10 шт.;
бекон — 300-350 г;
сыр твердых сортов — 50-100 г;
зелень — по вкусу;
соль, приправы — по вкусу.
Кроме этого:
фольга.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

143333488_u689592fcdff5b6b16f95dd7cc6d6d978

Ингредиенты

Для приготовления рисовой запеканки с мясом нам потребуется:
мясо (у меня свинина) — 500 г;
сметана — 500 г;
рис отварной — 200 г;
сыр — 200 г;
томатная паста — 1-2 ст. л.;
болгарский перец — 2 шт.;
солёный огурец — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
сок лимона — 3 ст. л.;
соль, специи к мясу — по вкусу;
растительное масло — 1-2 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СТЕЙК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ С ГАРНИРОМ

131508602_97854594_52

200 г. любой красной рыбы
100 г. спагетти
Зелень — пучок
2 помидорки
3 ст. л. оливкового масла
50 мл сухого белого вина
Соль по вкусу
Перец, паприка  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КОНДИТЕРСКАЯ ПОСЫПКА

132698724_132694794_1345922612_85026264_large_12

Наверняка все кто любит готовить привыкли в магазине покупать такую присыпку в магазине и наврятли кот то из нас думал, что данная присыпка содержит в своем составе очень много вредных, различных пищевых добавок. И цена на данную присыпку, не маленькая. И по этому хочу с вами поделится полезной информацией о том, как приготовить данную кондитерскую присыпку у себя на кухне. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ШОКОЛАДНО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ

147916524_120062011_120059036_0_dd629_31ab171_L

Продукты :
120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
0,5 яйца (слегка взбить),
150 гр сахарной пудры,
15 гр какао-порошок,
15 мл ледяной воды,
5 мл ванильного экстракта.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

131219079_77516611_5

По этому рецепту получается обычно 4 литровых банки. Очень вкусный салат. Хрустящие кисло-сладкие огурчики. Не бойтесь сахара, попробуйте — не пожалеете! Таким же способом можно мариновать и кабачки, только засолить их можно часа на 2, они быстрее выделят сок, чем огурцы.

25 огурцов, нарезать кружочками
6 луковиц, нарезать перышками
2 болгарских перца, нарезать полосками
3 зубчика чеснока, измельчить
1/2 стакана соли

Маринад:
3 стакана яблочного уксуса
4 стакана сахара
2 ст.л. горчичных зёрен
1 1/2 ч.л. семян укропа
1/2 ч.л. гвоздики
1 ст.л. молотой куркумы Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — НУГА САХАРНО-ОРЕХОВАЯ

102886650_87760186_99999999

2 стакана измельченных орехов
2 стакана сахара
1 стакан воды
1 ст. ложка меда
7 яичных белков
2 вафельные пластины
1/2 пакетика ванильного сахара  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ХАЛВА ДОМАШНЯЯ, КАК ЕЕ ГОТОВЯТ В АРМЕНИИ.

114481075_74448903_41

мука — 1кг
топленое масло — 200 г
сахар — 100 г
горячая вода — 50 г

Халву домашнюю можно приготовить двумя способами.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР

114717141_114636968_large_avIeqodyYsM

3 больших банана (нарежьте и заморозьте)
Какао-порошок – 3 столовых ложки
Арахисовое масло – 3 столовых ложки
Молочный шоколад – 310 г
Молоко – 1,5 столовых ложки (в оригинале — кокосовое)  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЕ ТЯНУЧКИ

113018205_169

Ингредиенты:

  • Молоко сгущенное 1 банка.
  • Орехи 100 гр.
  • Сахар 175 гр.
  • Масло сливочное 60 гр.
  • Какао 5 ст. ложек

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

105709903_76690320_0

Свинина 700 гр
Яблоки 4 шт ( кислые )
Горчица столовая 8 столовых ложки ( сладкая )
Сок яблочный 100 гр
Уксус яблочный 4 столовых ложки
Лавровый лист 1 шт ( разломить )
Перец черный горошком 8 шт
соль поваренная по вкусу  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТРЕХЦВЕТНЫЙ ДЕСЕРТ

149005372_127819687_80771722_4

250 мл йогурта
500 мл сливок для взбивания
2 ст. л. сахарной пудры
1 пакетик желатина (=10 г)
2-3 ст. л. ликера Гренадин
2-3 ст. л. ликера Кюрасаю блю  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПУДИНГ ПИВНОЙ

87543662_puding_pivnoj
Ингредиенты для рецепта

хлеб пшеничный — 300 грамм
пиво темное — 1 стакан
молоко — 3/4 стакана
сахарная пудра — 1 стакан
изюм рубленый — 300 грамм
масло сливочное — 300 грамм
цедра лимона тертая — одна столовая ложка
яйца — две штуки.
соль — 1/2 ч. ложки  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЛАДКИЙ ОМЛЕТ С БАНАНАМИ

87686624_1297707925_187
Ингредиенты для рецепта

яйца — шесть штук.
желе или мармелад банановый готовый — 10 столовых ложек
сахар — 1 1/2 ч. ложки
оливковое масло — две столовых ложки
коньяк — 1/4 стакана
соль — 1 щепотка
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — «КАРМАШКИ» ИЗ СВИНИНЫ С АНАНАСАМИ

147614460_120234668_120226227_30092014_201320 (1)

650 грамм cвинного филе.
Банка консервированных ананасов.
65 грамм твердого сыра.
Одно яйцо.
Сухари для панировки.
соль, растительное масло.  Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — БУЖЕНИНА В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

110703074_62518375_210

Для приготовления этого сытного блюда нам потребуется пол кило свиной вырезки. Кусок мяса хорошенько моем под проточной водой, затем просушиваем салфетками. Очищаем одну среднего размера морковку и нарезаем её полукольцами или же соломкой. Два крупных зубка чеснока нарезаем на дольки.Теперь кусок мяса нам необходимо нашпиговать морковкой и чесноком. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — ШОТЛАНДСКИЕ СЛИВОЧНЫЕ КОНФЕТЫ

Состав:
410 г банка концентрированного молока
1кг белого сахара
250г сливочного масла
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

92673016_1340812525_receptsalatizredisasfrikadelkami
Ингредиенты рецепта
Одна красная порезанная кольцами луковица
Руккола или любая зеленая трава
Половина чайной ложки кумина
Один зубчик чеснока
125 грамм натурального йогурта
Соль, перец
Одна чайная ложка молотого кумина
Одна чайная ложка молотого кориандра
Два зубчика чеснока
Один пучок редиса с листиками
Одна луковица
300 грамм турецкого гороха (одна банка без жидкости)
200 грамм молотой баранины
Одна чайная ложка сухой паприки

Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТЕПЛЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ

92673680_1337613714_receptteplyjkapustnyjsalat

Ингредиенты рецепта

Оливковое масло – четыре столовые ложки

Сахар – 1,5 чайной ложки

Порошок карри – две чайные ложки

Сок половины лимона

Небольшой пучок петрушки

Средняя луковица – одна штука

Большая морковь – одна штука

Белокочанная капуста – 700 грамм

Желтый изюм (без косточек) – две-три столовые ложки

Свежемолотый черный перец

Соль – половина чайной ложки Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КУРИНЫЙ СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

105954707_87732837_41

Творог — 1 кг;
Яйца — 5 шт;
Желе — 2 пакетика;
Сахар — 1 или 2 стакана;
Крекер — 1 пачка;
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КРЕМОМ

135638991_shokoladnuyybiskvitnuyyruletskremome1338582450693
Для приготовления бисквитного рулета с кремом понадобится:
Для теста:
1 яйцо;
0,5 стакана* сахара;
4 ст. л. сметаны;
1/3 ч. л. соды;
60 г размягченного сливочного масла;
1 стакан муки.
Для крема:
2 яичных желтка;
0,5 стакана сахара;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. ванильного сахара;
2 ст. л. какао;
1 стакан сливок 10%.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — КАРАМЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ С ГЛАЗУРЬЮ

106371965_73927449_22

тесто
450 гр. муки
1 шт. яйцо
250 мл. теплого молока
3 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка сухих дрожжей

начинка
100 гр. сливочного масла
100 гр. коричневого сахара

глазурь
100 гр. сахарной пудры
1-2 ст. ложки воды Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — РУЛЕТ «НА СКОРУЮ РУКУ»

109031142_1258733261136

Тесто
яйца — 3 шт
сахар — 1 ст. ложка
сгущенное молоко — 0,5 банки
разрыхлитель — 1 ч. ложка
сливочное масло или маргарин — 100 г
мука — 4-6 ст. ложек

для начинки
вареное сгущенное молоко — 1 банка
грецкие орехи

для глазури
темный шоколад — 100 г
молоко — 2-3 ст. ложки
сливочное масло — 1 ст. ложка  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ИДЕАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

120317609_120277781_illu_article_content

500 г муки
500 г манки мелкого помола (в этом секрет Джейми, манка придает тесту удивительный привкус)
30 г свежих дрожжей (никаких сухих дрожжей из пакетика!)
550 мл теплой воды (Джейми рекомендует ориентироваться на температуру крови человека, именно такой должна быть вода, то есть 37–38°С)
15 г морской соли (англичанин призывает обязательно добавлять соль, иначе тесто будет пресным, как старый башмак)
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — СОУС РУЙ

120317639_120277794_rui

В компании с крутонами и тертым сыром практически в обязательном порядке подается к рыбным супам. В чеснок со специями можете добавить небольшую запеченную в духовке картофелину.

5 больших зубчиков чеснока
4 крупных желтка
500 мл оливкового масла
1 ч. л. томатной пасты
1 /2 ч. л. молотого шафрана
кайенский перец
1/2 ч. л. соли  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ: ПРИГОТОВЬТЕ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

120317731_pirozhki222

для теста: 2 стакана молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 7 стаканов муки, 10 г сухих дрожжей, 4 ст. ложки сахара, 10 г ванили, 0,5 ч. ложки соли;
для начинки: 3-4 больших кисло-сладких яблока, 400 г слив, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка крахмала;
для смазки: 1 яйцо, 1 ст. ложка растительного масла.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КОКОСОВЫЕ ПИРАМИДКИ

120342362_120278755_bec06ffdff7f746fb1f11a6150eb87bd

Стружка кокосовая — 5 стаканов
Белок яичный — 7 г
Шоколад — 100 г
Сахар — 1,5 стакана
Соль — 1 щепотка  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КАТАЛОНСКИЙ КРЕМ

200 г/4 шт.Яйцо куриное
70 г Сахар
20 г Цедра апельсина
15 г Ванильный сахар
10 г Крахмал картофельный
5 г Корица
350 мл Сливки 20%
150 мл Молоко 3,2% Прочитать остальную часть записи »