Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «соус»

Рецепт — СОУС РУЙ

120317639_120277794_rui

В компании с крутонами и тертым сыром практически в обязательном порядке подается к рыбным супам. В чеснок со специями можете добавить небольшую запеченную в духовке картофелину.

5 больших зубчиков чеснока
4 крупных желтка
500 мл оливкового масла
1 ч. л. томатной пасты
1 /2 ч. л. молотого шафрана
кайенский перец
1/2 ч. л. соли  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЛИВОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ САЛАТОВ

103700000_390x

Можно соус подавать и с рыбой, птицей или овощами.

Кинза 1 пуч.
Чеснок 1 зуб.
Йогурт 3 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Сок лайма 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 2,5 ст. л.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СОУС ГОЛЛАНДЕЗ (ГОЛЛАНДСКИЙ)

orig_28727_0_xxl

Яйцо — 3 штуки
Масло сливочное — 150 г
Сок лимонный — 1 столовая ложка
Вода — 1 столовая ложка
Щепотка соли
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СОУС ЯКИТОРИ

Yakitori-500

В Японии обмазывают мясо для приготовления шашлыков.

Саке – 4 ст.л.
Соевый соус – 5 ст.л.
Мирин – 1 ст.л.
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

orig_28727_0_xxl

2 небольших луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),
2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое),
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. сухого белого вина,
1 ст.л. яблочного уксуса,
3 ст.л. кетчупа,
2 ст.л. коричневого сахара,
125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре),
1 ст.л. крахмала,
2 ст.л. воды. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СОУС ЦЕЗАРЬ

orig_28727_0_xxl
Нам понадобится:
* 1 яйцо
* 5-6 ст.л. оливк. масла
* 1 зубчик чеснока
* 1 ч.л. горчицы
* сок от половинки лимона
* 100 гр. сыра пармезана Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Соус тартар c добавлением сметаны и зерен горчицы

120058689_0_a7f55_b360fe71_L

Ингредиенты:

Майонез — 150 г
Сметана — 50 г
Желток яичный (варёный, от 1 яйца) — 1 шт
Горчица (зерна, сухая приправа) — 1-2 ч. л.
Укроп
Огурец (соленый) — 1 шт
Горчица (готовая в банках, тюбиках) — 1 ч. л.
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Соус тартар на основе майонеза

103701255_52

Ингредиенты:

150 граммов майонеза
30 граммов мелко нарубленных соленых огурцов
по 1 столовой ложке мелко нарубленных каперсов и зеленого лука
2 столовые ложки лимонного сока
соль
перец Прочитать остальную часть записи »

КАК СДЕЛАТЬ СОУС РАНЧ (РЭНЧ)

68915948_1231938950_gorchicadomashnjaja

Сделать соус Ранч (рэнч), столь популярный в Штатах и других странах – это так просто. При этом можно использовать сушеные (или в порошке) зелень, лук и чеснок, а можно – свежие. Вариантов ранча – множество.

200 мл майонеза
150-200 мл пахты
четверть ч. ложки сухой горчицы
четверть ч. ложки соли (по вкусу)
2-3 ст. ложки рубленой петрушки
1 ст ложка рубленого шнитт-лука
1 ч. ложка рубленого укропа
щепотка паприки (по желанию)
1-2 дольки измельченного чеснока
пара щепоток черного перца (или по вкусу)
около 1 ч. ложки сока лимона
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КИТАЙСКИЙ КИСЛО СЛАДКИЙ СОУС \\ продвижение канала youtube

Ищете полезную информацию про продвижение канала youtube ? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт insta-promotion.com, здесь Вы найдете много выгодных предложений.


115787046_865555560c52

Вкусный соус для любимого гарнира, отлично подойдет для риса, свинины и курицы. Попробуйте!

Лук репчатый 2 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Имбирь 5 см
Оливковое масло 2 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Вино белое сухое 2 ст.л
Яблочный уксус 1 ст.л
Сахар темно-коричневый 2 ст.л
Апельсиновый сок 125 мл
Кукурузный крахмал 1 ст.л Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ИЗЫСКАННЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ СОУС К МЯСУ \\ цветы в астане

Ищете где заказать красивые цветы в астане за приемлемую цену? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт bouquet.kz, здесь вы найдете много выгодных предложений.


tomatnaja-pasta-v-domashnih-uslovijah

Этот соус настолько вкусный, что его порой хочется кушать ложкой, как варенье. Он обладает приятной кислинкой и идеально подходит к запеченной птице и мясу.

клюква 500 грамм
сахар 200 грамм
сок и цедра одного апельсина
мускатный орех 1/4 ч. ложка
душистый молотый перец 1/4 ч. ложка
вода 50 мл Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ

89356183_222222222

Соус из помидоров черри — очень вкусная добавка ко многим блюдам. Очень люблю добавлять его к спагетти, к мясным блюдам и даже к рыбным стейкам. Соус готовится около 40 минут на медленном огне, но зато получается очень нежный и насыщенный. Вообще, любой хороший соус готовится не меньше 30 минут. Так что ожидания будут оправданы. Соус из черри можно подавать сразу, а можно и несколько дней хранить в холодильнике. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

88547166_1

Быстрый и простой рецепт этого соуса поможет вам украсить любое мясное, и не только мясное, блюдо.

лук 2 шт
чеснок 2 зубчик
кусочек имбиря (примерно 5 см длиной)1 шт
оливковое масло 2 ст. ложка
соевый соус 2 ст. ложка
сухое белое вино 2 ст. ложка
яблочный уксус 1 ст. ложка
кетчуп 3 ст. ложка
коричневый сахар 2 ст. ложка
фруктовый сок 125 мл
крахмал 1 ст. ложка
вода 2 ст. ложка Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — СОУС БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

115913560_imagessousbolonezevmultivarke

пару зубков чеснока;
ложка оливкового масла;
сливочное масло;
луковица;
морковка;
сельдерей;
пачетта;
500 грамм фарша;
полтора стакана молока;
полтора стакана сухого вина;
пару ложек томатной пасты;
грамм 400-500 консервированных помидоров;
немного ароматных трав. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — СЫРНЫЙ СОУС

115787046_865555560c52

Такой сырный соус подойдет к чему угодно, а еще вкуснее он будет с куриными нагетсами или же картофельными палочками.

50-70 гр. твердого сыра
60 гр. молока
180 гр. жирных сливок
10 гр. крахмала
укроп, базилик, соль, перец — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — НЕЖНЫЙ КРЕМ «БАВАРИЯ» С СОУСОМ ТОФФИ

82738669_2

Ингредиенты для крема:
— 500 мл 3% молока
— 14 г желатинового порошка
— 7 желтков
— 150 г сахара
— 500 мл 32% сливок для взбивания

для соуса «тоффи»:
— 250 мл 32% сливок для взбивания
— 100 г темно-коричневого тросникового сахара Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Греческий соус

x_fc8a0c36Данный соус отлично сочетается с драниками и другими вариациями на тему котлет из различных овощей. Так же можно подавать его с жареными кабачками или баклажанами.

-Оливковое масло – 1/2 чашки
-Зубок чеснока — 1 шт
-Лимонный сок – 1/4 стакана
-Сушеный орегано — 1 чайная ложка
-Соль — 1/2 чайной ложки
-Черный перец — по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Как не ошибиться в выборе соевого соуса?

Как не ошибиться в выборе соевого соуса?

Сегодня соевый соус используется на кухне очень часто. С его помощью салат приобретает пикантный вкус, на курице при жарке формируется вкусная корочка, Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Быстрый соус для курицы или утки

113579392_bystryjsousdlyakuricyiliutkiimgВы можете сделать соус любой консистенции, изменяя при этом количество добавленного бульона и варьируя временем варки.Соус для курицы или утки можно хранить в холодильнике около недели или заморозить на срок до трех месяцев. После замораживания: осторожно разогрейте соус на медленном огне, время от времени помешивая, чтобы предотвратить разрушение структуры соуса. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сырный соус

104909269_defaultИнгредиенты:

Рецепт — Грибной соус

77803293_8

Грибы шампиньоны=500 г
Лук репчатый=1 шт
Мука пшеничная=20 г
Сметана=200 г
Масло подсолнечное=40 мл
Масло сливочное=25 г
Соль=0.5 ч.л Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Шоколадный соус с кардамоном к мороженому

Для приготовления 2 порций соуса понадобится:
148 мл жирных (двойных) сливок
4 стручка кардамона
150 гр хорошего молочного шоколада
хорошее мороженое и итальянское печенье Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Соус тартар

1 яичный желток,
2 ч. л. уксуса,
6 ст. л. оливкового масла extra-virgin,
2 маринованных мелко нарубленных корнишона,
2 маринованные белые луковицы,
1 ст. л. каперсов (в уксусе),
1 ч. л. острой горчицы. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Кисло-сладкий соус с ананасами

Ананасы консервированные – 500 г;
соевый соус – 0,25 ст;
сок ананасовый – 0,75 ст;
сахар-песок – 0,25 ст;
кетчуп – 0,25 ст;
сок апельсиновый – 3 ст.л.;
сок лимона – 1 ст.л.;
крахмал – 2 ст.л.;
вода – 0,7 ст. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Брусничный соус для свинины

300 грамм брусника
500 мл вода
0,5 стаканов сахар
5 грамм картофельный крахмал
50 мл вино
1 чайная ложка корица Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Соус для мидий

•бульон рыбный- 1 стакан;
•сливки- 0,5 стакана;
•масло сливочное- 50 грамм;
•лист лавровый- 1 шт.;
•лук репчатый- 1 луковица;
•укроп;
•соль; Прочитать остальную часть записи »

Домашние соуси «7 чудес»

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Сливочный соус для салатов

Можно соус подавать и с рыбой, птицей или овощами.

Кинза 1 пуч.
Чеснок 1 зуб.
Йогурт 3 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Сок лайма 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 2,5 ст. л.   Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Соус Голландез

Яйцо — 3 штуки
Масло сливочное — 150 г
Сок лимонный — 1 столовая ложка
Вода — 1 столовая ложка
Щепотка соли Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Неаполитанский соус

30 граммоливкового масла;
Один лук репчатый;
Пол головки чеснока;
Одну чайную ложку сухого орегано;
Один кг. консервированных томатов;
50 грамм томатной пасты;
20 грамм сахара;
200 грамм свежих томатов. Прочитать остальную часть записи »