Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «Торт»

РЕЦЕПТ — МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

79956014_14

Для теста:
— 3ст.л. меда
— 60г. масла сливочного
— 3 шт. яйца
— 3 ч.л. соды
— 1 ½ ст. сахара
— 4 стакана муки и для присыпки
— Уксус для гашения соды

Для крема:
— 1 стакан сахара
— 300 гр. масла сливочного размягченного
— 300 гр. сметаны
— 200 грамм Чернослива
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ С ГРИЛЬЯЖЕМ

94489711_site

Тесто:
4 яичных белка
180 г сахарного песка
100 г фундука, молотого
20 г муки

Начинка и отделка:
750 мл сливок
100 г стружки из темного шоколада
4 столовых ложки коньяка или рома
100 г сахарного песка
100 г миндаля, измельченного
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ-РУЛЕТ «ТИРАМИСУ»

tortrulet-tiramisu

18 шт печенья Савоярди
100 гр сахара
150 гр сыра филадельфия или маскарпоне
250 гр сливок, взбить
3 ст. ложки кофейного ликера Бейлис, я делала без него, а добавила 2 ст. ложки Метаксы
3 ст. ложки растворимого кофе
150 мл воды
2 ст. ложки какао
Ванилин
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ «АЙСБЕРГ»

90547764_aisberg

1корж (надо 3) — 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки.
Крем — 1 пачка 33%-ЫХ сливок для взбивания,чуть сахара.
Прослойка между коржами — можно брать любые фрукты или ягоды, кто как пожелает.
Пропитка — мёд, коньяк, вода.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ СО СЛИВКАМИ

81124220_32

Ингредиенты:
395г муки
10г разрыхлителя
400г сахарного песка
90мл желатина
225г мягкого сливочного масла
4 яйца
235мл молока
5мл экстракта ванили
75г клубники, потолочь

355мл жирных сливок
25г сахара
3мл экстракта ванили
230г свежей клубники, порезать ломтиками
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ «ВИШЕНКА»

87028727_5

Для теста: яйца — 4 шт,сахар — 60 г,мука пшеничная — 50 г,крахмал — 10 г

Для начинки:вишня без косточек — 300 г ,коньяк — 2 ч. ложки,желатин — 20 г,сахар — 2 ст. ложки

Для крема: творог мягкий — 200 г, сливки — 100 г, сахар — 50 г
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — КЛУБНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

66241654_s77005209

600 г мягкого творога
600 г натурального йогурта
300 г ягод
2 пачки юбилейного печенья
200 г сливочного масла
400 г сахара
1 стакан сливок 35% жирности
4 ч. л. желатина
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЙОГУРТОВО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

79659551_9

Для основы: 150 г мягкого маргарина или сливочного масла, 100 г сахара, упаковка ванильного сахара, щепотка соли, 3 яйца, 150 г пшеничной муки, 50 г крахмала, 2 ч.ложки разрыхлителя.

Для начинки: 300 г протёртой клубники, 500 г йогурта, 200 г охлаждённых сливок для взбивания (35% жирности), 300 г свежей клубники, пакетик порошка для крема. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ «СУДАРЬ»

79659647_23

Для теста: 50 г пчелиного меда, 100 г марципановой массы, 300 г сливочного масла, 12 яиц, 150 г муки, 150 г крахмала, 250 г сахара, ванильная палочка, сок половины лимона.

Для начинки: 500 мл белого вина, 50 г порошка для крема, 100 г сахара, 300 г сливочного масла, 40 мл коньяка, сок половины лимона. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Торт «Роскошный сметанник»

111378642_uploadversion_10057ccc1ad200c1d738182c5b9fdd52dc350x350

1. Мука — 350 г.
2. Яйцо — 6 шт.
3. Сметана (20%) — 400 г.
4. Сахар мелкокристаллический — 620 г.
5. Чорнослив — 50 г.
6. Грецкий орех — 50 г.
7. Черный кунжут или мак — 50 г.
8. Какао порошок — 30 г.
9. Ванильный сахар — 25 г.
10. Разрыхлитель для теста — 10 г.
11. Сливочный ликер «Bailes» — 60 г.
12. Сливочное масло — 320 г.
13. Ликёр «Amaretto» — 45 г.
14. Растворимое кофе (порошок) — 15 г.
15. Сметана (42%) — 250 г.
16. Темный шоколад — 100 г.
17. Молоко — 30 г.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Slice of chocolate cake or pie

Тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
70 г сахара
2 желтка
2 ст.л воды
щепотка соли

Начинка:
1 ст.л сметаны
5 стаканов обезжиренного молока
200 г черного шоколада( можно горького)
1 яйцо
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — МАКОВЫЙ ТОРТ

79154072_large_44

Рецепт итальянской кухни для тех, кто любит выпечку с маком. Великолепен в качестве дополнения к чаю.

Тесто: 250 мл молока, 120 г мака, 300 г муки ,2 ч.л. разрыхлителя ,180 г сливочного масла ,300 г сахара ,2 ч.л. ванильного сахара ,3 белка ,щепотка соли

Крем: 250 г маскарпоне ,50 г сливочного масла ,350 г сахарной пудры ,ванильный сахар
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С НУГОЙ

79153932_b_12078

Для орехового теста: 150 г сливочного масла, 250 г сахара, щепотка соли, ваниль, корица, ром, 9 яиц, 300 г молотых нежареных орехов, 150 г молотых жареных орехов.

Для начинки: 800 г сливок, 8 пластин желатина, 400 г сахарной пудры, 100 г молотых жареных орехов, 200 г порезанной на кусочки нуги.

Для украшения: 250 г марципана, орехи.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ ВАФЕЛЬНЫЙ С БЕЗЕ

98281336_2

вафельные коржи — 1 упаковка из 6-ти листов (30 х 15 см);
для безе:4 белка,сахарный песок — 1 стакан
для крема:сливочное масло — 250 г,сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
для украшения:грецкие орехи — 100 г,сахарный песок — 2 столовые ложки.
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ «АНГЕЛ ВО ПЛОТИ»

101060102_3

Для бисквита:
Ванилин
1/3 чайные ложки разрыхлителя для теста
Четыре столовые ложки муки
Четыре яйца
Половина стакана грецких орехов
Половина плитки черного шоколада
Шесть столовых ложек сахара
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ИЗЫСКАННЫЙ ТОРТ «МЕЛОДИЯ ДУШИ»

100883398_large_66666

Корж-основа:2 куриных яйца,400-450 грамм сметаны,5 столовых ложек какао-порошка,4 столовые ложки сахарного песка,½ стакана орехов (любых),½ чайной ложки соды,1-1,5 стакана манки,3-4 столовые ложки растительного масла

Рулеты:50 грамм мягкого сливочного масла,150 грамм пастообразного творога,50-60 грамм сахарного песка,50 грамм сметаны,3-3,5 стакана муки,1 куриное яйцо,0,5 чайной ложки соды
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ «ЛЕГЕНДА»

76418602_523

Тесто
5 яиц
4 ст. л с горками довольно густого меда
3 ст. л. с горкой (120 г) сметаны
4 ст. л. растительного масла
1/2 ст. сахара
1 1/5-2 ст. муки (так, чтобы было не слишком густо, но и не реденько)
1/2 ч. л. соды (не гасить! Мед погасит)
орехи
Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ СЫРНЫЙ С ФУНДУКОМ

74711757_9

масло сливочное 170 г + 10 г
фундук=120г
сахар=120г
яйца=4шт
цедра апельсина=1 апельсин
мука=30г
сыр рикотта=120г
мак=2ст л
соль=1 щепотка
джем абрикосовый=3ст л
шоколад для выпечки=50 г (70% какао) Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ С ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ

74796281_21

60 грамм молочного шоколада;
150 грамм песочно печенья;
125 грамм сливочного масла;
Одна банка консервированных персиков;
Две столовые ложки желатина;
450 грамм обезжиренного йогурта;
Пакетик растворимого капучино;
Ложка ванильного сахара;
Стакан сливок;
Три столовые ложки сахара;
Пакетик апельсинового желе.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С МЕРЕНГОЙ

101762385_2

Тесто:
200 г муки
щепотка соли
150 г охлажденного сливочного масла
50 г сахара
2 желтка
50 мл холодной воды

Ореховая начинка:
200 г грецких орехов
60 г сахара

Меренга:
200 г яичных белков
300 г сахара
щепотка соли Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ЛИМОННЫЙ ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ

77714340_b_699

Для клубничного желе:
350 г клубники, крупно порезать, или 360 мл клубничного пюре,
3 листовых желатина,
сок от 1/2 лимона,
3 ч. л. сахара.

Для теста:
2 больших яйца,
200 г сахара,
цедра от 1 лимона, натереть на мелкой терке,
сок от 1/2 лимона,
1 ч. л. ванильного экстракта,
280 г пшеничной муки,
3 ч. л. порошка для выпечки,
240 мл греческого йогурта,
120 мл растительного масла.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ШВЕДСКИЙ РЫБНЫЙ ТОРТ » СМЁРГАСТОРТЕ»

102077063_4208224

Для хлебного слоя:
Дрожжи — 50 г свежих (12 г сухих)
Вода — 500 мл
Соль — 2 чайных ложки
Кукурузный сироп (темный) — 1 чайная ложка
Растительное масло — 2 чайных ложки
Мука цельнозерновая — 165 г
Мука пшеничная — 380-450 г

Для рыбного мусса («беклинг»):
Копченая сельдь без костей — 400 г
Майонез — 100 мл
Сливки (36-40%) — 100 мл  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

85363763_4

Творог 5-9% жирности — 750 г
Мука пшеничная — 300 г
Сливочное масло — 250 г
Сахар-песок — 250 г
Сливки 10-11% — 150 мл
Яйцо куриное — 3 шт.
Яичный желток — 3 шт.
Яичный белок — 3 шт.
Крахмал картофельный — 20 г
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Коньяк — 30 мл
Миндаль — 50 г
Курага — 50 г
Вишня сушеная — 50 г Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ФРАНЦУЗСКИЙ ТОРТ «МАРДЖОЛАЙН»

97487643_1

- миндаль одна ст;
— фундук один ст;
— сахар один ст;
— яичный белок — 7 шт;
— крахмал кукурузный — две ст. л.;
— соль одна щепотка;
— сливки жирностью 33%- 350 мл;
— сахарная пудра три ст. л.;
— кофе растворимый две ч. л.;
— кипяток две ч. л.;
— ликер кофейный две ст. л.; Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ «ГРИЛЬЯЖ»

69082878_11

Для теста:
8 яиц, 8 ст. ложек сахара, 250 г жареных ядер лесных орехов, 100 г шоколада.
Яичные желтки и сахар хорошо растереть, добавить молотые жареные ядра лесных орехов, тертый шоколад и крутую пену из белков. Большую форму для выпечки торта смазать маслом, обсыпать мукой, осторожно переложить в нее тесто и выпечь в духовке на среднем огне до готовности. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — БИСКВИТНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

81816590_biskvitnotvorozhnyjtort

Для бисквита понадобится 5 яиц, 1 ст. сахара и 1 ст. муки. Белки отделите от желтков. Желтки взбейте добела, добавляя по 1 ч. л. сахара. Взбивайте до полного растворения сахара. Осторожно введите муку и перемешайте. Отдельно взбейте в пену белки и осторожно смешайте с остальной массой. Форму для выпекания смажьте маслом и выложите тесто. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ МОККО \\ ГЕЛЕВЫЕ КРАСКИ

Ищете где приобрести качественные гелевые краски по низкой цене? Не теряйте времени на поиски переходите на сайт http://la-torta.com.ua/catalog/gelevye-kraski-americolor-21-gramm приобретая здесь, Вы сэкономите свое время и деньги.


76418602_523

Торт «Мокко» – это воздушный бисквит, нежный кофейный мусс и ароматный миндальный корж — совершенно шикарное и очень вкусное сочетание!

Куриные яйца=4 шт
Сахар=150 г
Соль=1 щепотка
Ванильный сахар=20 г
Кофе=1 ч. л.
Мука=125 г
Разрыхлитель=1 ч. л.
Нуга=125 г
Печенье миндальное=100 г
Желатин=6 г
Шоколад белый =125 г
Яичный желток=2 шт
Сахарная пудра=30 г
Кофе=200 мл
Апельсин (цедра)=30 г
Сливки=250 мл
Сироп сахарный=125 мл
Кофе эспрессо =125 мл
Ликер миндальный=2 ст. л.  Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХАМИ

69082878_11

3 чашки сахара
1 3/4 чашки сливочного масла
2 1/2 ч.л. ванилина
8 желтков яиц
1 банка сгущенки
1 1/2 чашки орешков (фундук или орех-пекан)
1 упаковка кокосовой стружки
120 г молочного шоколада
60 г горького шоколада
2 чашки муки
1 ч.л. пищевой соды
1/4 ч.л. соли
1 чашка сливок
4 яичных белка Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ КАПУЧИНО

91020478_33

7 яиц
100 г муки
1 ст. л. крахмала
200 г сахара
200 г миндаля
150 г сливочного масла
150 г сгущенного молока
2 ст. л. очень крепкого черного кофе Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТ — ТОРТ«ШОКОЛАДНАЯ НЕЖНОСТЬ»

30

Для теста: 100 г шоколада, 100 г сливок, 3 ст.л. без горки какао, 3 желтка, 0,5 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 200 г сметаны, 250 г муки, ванилин

Для безе: 3 белка, 120 г сахара, несколько капель лимонного сока

Для крема: сок от 1/2 лимона, лимонная цедра, или 1 ст.л. лимонного ликера, 400г сахарной пудры, 250 г сливочного масла

Для глазури: 70 г молока,70 г сахара, 1ст.л. какао,5 г шоколада

Для пропитки: 1-2 ч.л. коньяка, 1/3 ст. воды Прочитать остальную часть записи »