Реклама
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Записи с меткой «яичный»

Рецепт — Яичный рулет с начинкой

yaichnyy-rulet-s-krevetkami
Для приготовления яичного рулета с начинкой понадобится:
яйца — 5 шт.;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
плавленый сырок — 1 пачка (100 г);
вяленые помидоры — 5 шт.;
укроп — 2 веточки;
растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт — Мунапуди (эстонский яичный пудинг)


3 ст.л. очищенного фундука
1/2 лимона
5 яиц
150 г сахарного песка
2 ст.л. крахмала
щепотка соды
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. сливочного масла

Фундук мелко нарубить. Из половинки лимона выжать сок. Отделить яичные белки от желтков. Белки охладить и взбить в крепкую пену. Желтки растереть добела с сахаром, добавить крахмал, соду, рубленые орехи, лимонный сок и ванильный сахар.
Осторожно соединить желтковую массу с взбитыми белками, перемешать. Форму для пудинга смазать сливочным маслом, выложить приготовленную массу. Духовку разогреть до 150°C. Выпекать пудинг около 45 минут.